- Osmanthus segar 50 gram
- madu 200 g
- garam 1 g
- Rasa manis Rasa
- Acar Kerajinan
- Hari memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bersihkan kotoran dan tangkai dari osmanthus segar (ini adalah pekerjaan yang relatif padat karya)
- 2 Bilas dengan air minum langsung
- 3 Setelah mengontrol kelembaban, tambahkan sedikit garam dan aduk rata, rendam selama sekitar 10 menit untuk mendisinfeksi dan mensterilkan
- 4 Kemudian tuang ke dalam botol kaca yang telah disiram air mendidih, bebas minyak dan bebas air
- 5 Dengan cara ini, selapis osmanthus dan selapis madu, sampai penuh 8 menit
- 6 Setelah dibuat tutup, biarkan pada suhu ruangan selama seminggu untuk fermentasi alami, kemudian pindahkan ke lemari es untuk disimpan dalam lemari es, dapat disimpan selama 2 sampai 3 tahun tanpa pecah!
Tips
1. Semakin kuning warna osmanthus, semakin kuat aromanya 2. Dikatakan bahwa batang osmanthus akan mempengaruhi rasa produk jadi, jadi sebaiknya disaring 3. Jangan beri terlalu banyak garam, karena akan terasa asin 4. Jika Anda tidak khawatir dengan kebersihan cara ini, Anda juga bisa mengukus osmanthus dalam panci selama 2 menit, tetapi cara ini akan menghilangkan sebagian aromanya. 5. Tidak ada batasan khusus mengenai jumlah madu, harap tentukan sesuai dengan situasi pribadi Anda 6. Bisa juga direndam dengan gula, caranya sama, tapi saya lebih suka yang rasa madu Kimchi asam dan pedas
Sebelumnya
selai kacang
Lanjut