Udang segar
400 g
Chives
400 g
Asesoris: jahe, secukupnya, bawang putih, 1 potong garam kecil, sedikit kecap, sedikit arak masak, sedikit kanji, 2 paprika merah kering Cara menumis udang dengan daun bawang 1 Cuci bersih udang segar. 2 Kupas kulitnya, angkat sosis, dan kupas semua udang. 3 Masukkan udang ke dalam mangkuk besar dan bilas, tambahkan wine masak, garam, jahe, sedikit kecap, dan kanji, aduk dan rendam secara merata selama 5 menit. 4 Cuci daun bawang dan tiriskan. 5 Potong 2 cabai kering menjadi beberapa bagian, parut bawang putih dan sisihkan. 6 Potong daun bawang menjadi beberapa bagian. 7 Tuang minyak ke dalam wajan hingga hangat, lalu tambahkan cabai dan daun bawang dan goreng hingga harum. 8 Kemudian tuang udang, jangan buru-buru menumis, pegang panci dengan tangan dan goyangkan perlahan, tunggu hingga tepung pada udang mengeras, lalu tumis. 9 Setelah udang digoreng, masukkan daun bawang ke dalam stik selama 1 menit. 10 Tambahkan sedikit garam secukupnya. 11 Kemudian masukkan daun bawang daun ke dalam panci dan tumis dengan cepat hingga daun bawang daun menjadi lunak, kemudian segera matikan api dan angkat, agar warna dan rasa daun bawang tidak terpengaruh dengan cara menggoreng. Kaldu Kambing Mongolia
Sebelumnya
Daging babi rebus
Lanjut