Jamur shiitake kering
50 gram
Daging babi tanpa lemak
200 g
telur
75 g
daging
25 g
Aksesoris: MSG 1g gula halus 1g tepung jagung 30g minyak wijen 10g bawang merah 15g garam 2g kecap 20g minyak 25g kaldu ayam jumlah sedang Cara membuat jamur kotak 1 Cuci dan rendam jamur 2 Ham cincang 3 batang daun bawang, cincang 4 Haluskan daging babi tanpa lemak dan tempatkan dalam mangkuk 5 Tambahkan daun bawang cincang 6 Tambahkan ham cincang 7 Tambahkan 10g kecap 8 Tambahkan 1,5g garam Tambahkan gula kastor Tambahkan MSG 9 Tambahkan 15g pati kering 10 Tambahkan minyak 11 Tambahkan telur 12 Aduk rata ke dalam isian daging 13 Cuci jamur shiitake dan buang batangnya Jamur menghadap ke bawah Taburkan 15g pati kering 14 Taruh daging dalam jumlah yang tepat pada setiap inti jamur 15 Tutupi satu per satu dengan sisa jamur shiitake 16 Kukus selama 10 menit 17 Tuang kaldu ayam ke dalam panci 18 Tambahkan kecap, garam, dan MSG hingga mendidih 19 Tambahkan pati basah hingga mengencerkan dan mengental 20 Taburkan minyak wijen 21 Tuangkan saja ke kotak jamur Mengartikan Ujung Lidah 2
Sebelumnya
Sup Bakso Kubis
Lanjut