Tepung rendah gluten
45 gram
Butterfly Pea Flower Water
40 ml
Semua bubuk susu
10 gram
pati jagung
6 gram
Semua bubuk susu
10 gram
Minyak jagung
38 gram
Gula
40 gram
telur
3
Aksesoris 4g jus lemon Praktek kue sifon mie panas bunga kacang kupu-kupu 1 Timbang bahan secara terpisah, dan saring tepung terlebih dahulu. 2 Tuang minyak jagung ke dalam panci susu kecil, panaskan dengan api kecil sampai minyak menjadi berbutir. 3 Angkat dari api, tambahkan susu bubuk, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. 4 Tambahkan air bunga kacang kupu-kupu dan campuran susu bubuk, aduk rata. 5 Kemudian tambahkan tiga kuning telur, dan sisihkan pasta kuning telur. (Saatnya memanaskan oven) 6 Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke putih telur, tambahkan 1/3 gula saat mata ikan basah 7 Tambahkan 1/3 gula saat sudah berbusa halus, dan tambahkan sisa gula terakhir saat sudah bertekstur. 8 Saat meringue dikocok hingga kering dan berbusa, angkat kocokan hingga membentuk sudut tegak kecil 9 Tambahkan meringue ke adonan bunga kacang kupu-kupu dua sampai tiga kali, lalu aduk rata dengan cara memotong dan mengaduk. 10 Potong dan campur menjadi adonan halus. 11 Letakkan di lapisan bawah oven yang telah dipanaskan sebelumnya, dan panggang selama 30 menit pada 120 ° C untuk tabung atas dan bawah, dan panggang selama 30 menit pada suhu 150 ° C (suhu tiap oven akan bervariasi, dan suhu hanya untuk referensi) 12 Segera keluarkan kue yang telah dipanggang dari oven, kocok beberapa kali, dan segera ikatkan sabuk, biarkan dingin, lalu cetak demould. 13 Potong kecil-kecil dan bagikan dengan keluarga Anda. kue keju lemon
Sebelumnya
Daging Babi Wijen Kering
Lanjut