"Telur orak-arik dengan daun bawang adalah hidangan rumahan klasik, dapat dianggap sebagai rasa dalam ingatan. Telur orak-arik dengan kucai benar-benar biasa, sangat sederhana, dan sangat beraroma. Saya tidak suka daun bawang yang lembut dalam telur orak-arik dengan daun bawang dan telur dadu yang tawar. Kemudian perbaiki; tuangkan telur ke dalam pancake telur dan gunakan untuk menggoreng daun bawang. Pada umumnya daun bawang mudah menghasilkan air saat proses penggorengan, terutama setelah ditambahkan garam halus.Jika daun bawang perai dan batang daun bawang dimasukkan ke dalam panci bersamaan, maka sangat mudah menyebabkan batang daun bawang menjadi matang dan daun bawang daun menjadi lunak. Padahal, saat menggoreng bawang perai, pisahkan batang dan daun daun bawang ke dalam pot, terlebih dahulu masukkan tangkai daun bawang dan tumis daun bawang sebelum menambahkan daunnya, agar daun bawang tidak luntur keluar air. Daun bawang dikenal sebagai "Yang Cao" dalam Farmakope karena nutrisinya yang kaya, menghangatkan dan menyehatkan hati dan ginjal, membantu yang dan memperkuat esensi. Ini telah dibudidayakan di Cina selama lebih dari 3000 tahun, dan merupakan sayuran dengan nilai gizi yang sangat tinggi. Daun bawang tidak hanya lembut dan pedas, tapi juga kaya nutrisi. Pengobatan Tiongkok percaya bahwa daun bawang manis dan rasanya hangat, dan memiliki efek menyehatkan ginjal dan yang, menyebarkan darah dan detoksifikasi, mendamaikan jeroan, menghangatkan perut, menghangatkan perut, meningkatkan nafsu makan, melembabkan dan mengatur darah. Makan daun bawang dan telur pada saat yang sama dapat mengkoordinasikan yin dan yang, dan memiliki efek yang signifikan pada pengaturan tubuh. Menyehatkan hati sekaligus membuat orang lebih energik. Makan lebih banyak telur dapat meningkatkan kolesterol, tetapi sulfida dalam daun bawang dapat menurunkan lemak darah. " Bahan
Aksesoris
Bahan
- Garam halus Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Cabai merah kering Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Pilih untuk mencuci daun bawang dengan air bersih dan potong menjadi beberapa bagian.
- 2 Tambahkan sedikit garam ke dalam cairan telur dan kocok.
- 3 Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tuangkan cairan telur dalam jumlah yang sesuai saat panci panas.
- 4 Putar panci perlahan untuk menyebarkan cairan telur secara merata.
- 5 Goreng dengan api kecil, balik dan goreng sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan.
- 6 Dalam wajan, tambahkan bagian cabai dan irisan jahe, lalu tumis.
- 7 Masukkan kue telur dan batang daun bawang, tumis.
- 8 Tambahkan daun bawang daun dan tumis secara merata.
- 9 Matikan api, tambahkan garam halus dan tumis merata, baru bisa keluar dari panci.
Tips
1. Cairan telurnya pecah, paling enak kalau tidak ada putih telurnya, agar ketebalan egg cake seragam dan warnanya konsisten. 2. Temperatur egg cake harus moderat Ketebalan egg cake berhubungan dengan temperatur wajan dan jumlah minyak. 3. Masukkan batang daun bawang dan daun bawang ke dalam panci secara terpisah, lalu tumis daun bawang daun dengan cepat agar daun bawang tidak lunak. 4. Untuk mengendalikan hama selama pertumbuhan daun bawang, petani sayuran akan banyak menyemprotkan pestisida, sehingga daun bawang harus dicuci bersih, sebaiknya direndam dalam air dalam jangka waktu tertentu.
-
- Irisan Babi Jamur Yam
-
- Usus Kecil Domba Goreng
-
- Double Cheese Ham Hot Press Sandwich
-
- Tahu lembut goreng dengan sandwich zucchini
-
- Buka Fruit Fun Sandwich
-
- Sandwich dengan sepotong roti
-
- Sandwich krim stroberi, potong kulitnya dan buat sandwich Natal, mudah dibuat dan dipelajari
-
- Purple Rice Pork Floss Sandwich Lima menit cepat, penuh bahan
-
- 100% roti gandum utuh + 5% kuman / 100% roti gandum kasar / roti panggang sandwich / roti rendah gula dan roti rendah minyak (6)
-
- Kubis dan Sandwich Telur Utuh
-
- Pekerja kantoran Sandwich sarapan buatan sendiri
-
- Sandwich sarapan