Perut babi
250 g
Ayam kampung
500 g
Suplemen: garam, ginkgo, lada putih, jahe, beiqi, daun bawang, kecap Cara memasak perut babi dengan ayam 1 Bahan (bagian perut babi dipakai dengan tepung maizena, bagian dalam dan luar garam dicuci 4 kali, ayam mentah dicuci) 2 Perut babi potong-potong dalam air, iris jahe 3 Kupas kacang ginkgo, hancurkan lada putih, dan cuci dengan Beiqi 4 Masukkan semua bahan ke dalam casserole dengan jumlah air yang sesuai dan didihkan 5 Keluarkan busa yang mengapung dan ubah menjadi api kecil selama 1,5-2 jam 6 Ambil setengah bagian ayam dan biarkan dingin sebentar, robek dan buang tulangnya 7 Masukkan casserole dan didihkan selama sepuluh menit 8 Terakhir, tambahkan garam secukupnya (biasanya Anda bisa menikmati kelezatannya) 9 Saya mengambil semua bahan 10 Balikkan wajan ke dalam minyak, tambahkan sedikit kecap manis dan campurkan ke piring lain 11 Taburkan beberapa daun bawang cincang ke dalam sup, satu hidangan akan memiliki semangkuk sup Telinga kucing kayu manis
Sebelumnya