Pho
1000 g
Tauge hijau
450 g
Bahan pembantu: minyak zaitun, garam, inti kubis, kecap, jahe, ketumbar, lada, sari ayam, minyak sayur, dan minyak sayur. Cara Menumis Zhaihe dengan taoge 1 Siapkan bahan: pho, tauge, inti kubis, dan jahe. 2 Cuci inti kubis dan potong menjadi beberapa bagian, buang akar tauge, dan iris jahe. 3 Rebus sepanci air dan tuangkan sedikit minyak sayur. 4 Masukkan batang inti kubis ke dalam blansing sebentar, lalu tuangkan daunnya, rebus hingga merata, dan angkat. 5 Panaskan wajan, tuangkan minyak zaitun ke dalam irisan jahe dan hancurkan aromanya. 6 Tambahkan pho. 7 Tumis perlahan dan tambahkan sedikit kecap. 8 Tambahkan tauge kacang hijau dan tumis bersama. 9 Setelah menumis, tambahkan inti kubis yang sudah direbus. 10 Seluruh proses perlu diputar perlahan, dan akhirnya ditambahkan sedikit merica dan sari ayam, dan ketumbar ditambahkan sebelum mematikan api.