remis
500 g
Aksesoris: minyak, garam, daun bawang, jahe, cabai kering, ketumbar, monosodium glutamat, air, pati Cara menumis kerang 1 Rendam kerang dalam air selama kurang lebih 2 jam terlebih dahulu untuk meludahkan pasir 2 Cuci ketumbar, cabai merah, daun bawang, jahe, bawang putih dan ganti dengan pisau untuk digunakan nanti 3 Masukkan minyak ke dalam panci, bakar 80% api, tambahkan bahan di atas kecuali ketumbar dan goreng 4 Masukkan minyak ke dalam wajan, bakar 80% api, tambahkan bahan-bahan yang disebutkan di atas kecuali ketumbar dan goreng hingga harum, masukkan kerang dengan cepat, tumis dengan api besar hingga setiap kerang membuka mulut, tambahkan garam dan monosodium glutamat, tambahkan ketumbar dan tumis sebentar Wajan siap disajikan. Kalau ada sup, sedikit kanji bisa mengental Pangsit Ketan Ubi Jalar Ungu
Sebelumnya
Jade Beauty
Lanjut