Tuang tepung terigu, maizena, gula pasir, santan, santan secara berurutan
Kocok secara merata secepat video
Kocok secara merata ke status dalam video
Masukkan mentega ke dalam air untuk melelehkannya, tuangkan ke dalam adonan
Tuang semua cairan dan tepung ke dalam mangkok besar (mangkok keramik anti lengket). Tepung ketan merk berbeda memiliki sifat penyerapan air yang berbeda.Anda hanya perlu menambahkan tepung ketan ke dalam adonan dengan kekentalan yang sama dengan video. Bola ketan pasti baik-baik saja,
Setelah air mendidih baru dikukus kurang lebih 10-15 menit, sesuaikan dengan keadaan kompor dirumah.Cara masak matang, silahkan lihat video selengkapnya
Adonan di tengah tidak memiliki hati yang putih dan tidak memiliki permukaan yang tipis. Aduk dan uleni hingga menjadi adonan untuk digunakan nanti Sekarang mulailah membuat isian custard cranberry
Bahan Isi Cranberry Custard: Telur, gula, susu, tepung, mentega. Mentega meleleh dalam air Telur gula susu dan aduk rata Panaskan dalam microwave selama 20 detik untuk melelehkan gula
Tambahkan mentega cair Dan tepung yang diayak
Adonan yang diaduk akan memiliki partikel Harus diayak!
Tambahkan pelet cranberry cincang dan aduk rata
Kukus selama 25 menit, dan aduk setiap 5 menit untuk mencegah pemasakan eksternal dan pertumbuhan internal
Ambil bola ketan secukupnya, peras, mirip cara membuat siomay
Tebal di tengah, tipis di semua sisi
Bentuk menjadi bulat, masukkan ke dalam pasta kelapa dan bungkus melingkar, atau bisa juga dibungkus dengan wijen atau tepung ketan yang dimasak!
Selesai ~ Ayo makan!