"Salah satu festival terpenting tahun ini telah berlalu. Apakah masih ada stok sebelum Festival Musim Semi atau bahkan sebelum Festival Musim Semi di lemari es? Ikan dan daging besar sudah lama kehilangan nafsu makan. Bagaimana cara memakannya untuk menghilangkan kaldu tanpa menjadi marah? Udang yang saya pakai sudah matang dan dibekukan. Lobak putihnya benar-benar dibeli sebelum Festival Musim Semi dan saya tidak menghabiskannya. Udang rebus dengan abon lobak, saya sudah melakukannya beberapa kali sebelumnya. Melihat kembali ke akarnya, pertama kali saya memakannya di rumah mantan kolega saya di rumah suami Qingdao. Rasanya yang enak dan metode yang sederhana meninggalkan kesan mendalam pada saya yang tidak terlalu terlibat dalam memasak. " Bahan
- Udang Beberapa
- Lobak putih SEBUAH
- peterseli Jumlah yang tepat
Aksesoris
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- merica putih Jumlah yang tepat
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cairkan udang terlebih dahulu. Udang yang saya gunakan sudah matang dan dibekukan. Udang segar juga tersedia. Lihat tips di bawah ini
- Cuci lobak putih dan kupas
- 3 cabik
- 4 ruas jahe, sisihkan
- 5 segmen peterseli cadangan
- 6 Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan jahe cincang ke dalam panci, lalu tuangkan lobak parut
- 7 Tumis beberapa kali dan tambahkan air, permukaan air sejajar dengan irisan wortel
- 8 Setelah mendidih, masak dengan api sedang-kecil selama 5-10 menit.Saat ini, kuahnya berwarna putih.Tambahkan udang
- 92. Matikan api setelah 3 menit dan tambahkan lada putih. Minyak wijen juga bagus.
- 10 porsi, hiasi dengan ketumbar.
- 11Makanan ini mudah dibuat, bisa berupa sup atau sayuran, dengan nasi atau pasta.
- 12 Parut lobak meleleh di mulut Anda, supnya enak dan melembapkan, terutama cocok untuk orang dengan gigi buruk.
Tips
Jika merupakan udang mentah, goreng dengan minyak terlebih dahulu dan sajikan, anda juga bisa langsung menggoreng lobak parut tanpa disikat, tambahkan udang saat lobak hampir siap. Hidangan ini dibuat dengan udang mentah, kuahnya berwarna kemerahan dan lebih segar.
-
- Tahu beku dan perut babi yuba
-
- Telur Orak-Arik dengan Tomat dan Loofah
-
- Udang goreng dengan minyak daun bawang
-
- Sayuran Campur Lada Ganda
-
- Tumis Jamur Rasa Kepiting dan Telur dengan Daun Bawang
-
- Tahu Kukus dengan Kuning Telur Asin
-
- Akar teratai acar
-
- Melon ganda dengan tahu berminyak dan bacon
-
- Bebek bir
-
- Sosis ham, daun bawang, dan irisan kentang
-
- Pasta Bacon Jamur Krim
-
- Mie tongkat