zmirköfte adalah hidangan tradisional dari wilayah Izmir di pelabuhan alami Turki. Köfte persegi panjang yang pedas disajikan dengan jintan, kayu manis, dan saus tomat bawang putih. Biasanya disajikan dengan pilaf atau kentang tumbuk. Bakso terbuat dari daging giling, remah roti, telur, bawang putih dan peterseli, dengan jintan, kayu manis, garam dan merica. Daging giling 500 g kentang 2 buah garam 20 gram Peterseli 1 potong tomat 4 saus tomat 3 sendok Bawang 1 potong Remah roti 30 g Jinten 1 sendok Paprika manis 1 sendok lada 10 gram mentega 20 gram Esensi Ayam 1 sendok telur 1 potong
Irisan kentang
Goreng keripik kentang dalam wajan hingga berwarna keemasan dan angkat untuk digunakan nanti
Potong bawang bombay, peterseli, telur, remah roti, garam dan bumbu lainnya, masukkan daging cincang, aduk rata dan buat bakso pipih
Goreng bakso dalam wajan selama 1 menit dan angkat minyaknya
Susun bakso, keripik kentang, dan potongan tomat dengan rapi di loyang
Lelehkan mentega dalam wajan panas, lalu tambahkan saus tomat dan aduk rata
Potong tomat menjadi jus
Tuang jus tomat ke dalam saus tomat tumis dan tumis selama satu menit
Tuang saus tomat goreng ke dalam loyang, panaskan oven hingga 180 derajat, taruh di loyang dan panggang selama 30-40 menit, tunggu hingga jus tomat terkumpul lalu keluarkan dan sajikan.
Bakso dan kentang dalam produk jadi menyerap saus tomat dan berasa asam dan manis. Mencelupkan roti ke dalam sup dan makan bakso dan kentang adalah cara makan tradisional Turki. Anda juga bisa mencampur sup dengan nasi dan bakso serta kentang yang cukup menggugah selera.
-
- [Makanan Ruijia] Aneka Sayuran Goreng
-
- Rasanya seperti di rumah sendiri
-
- Putian Food-Xinghua Lomian
-
- Steak ikan bass goreng dengan kentang krim
-
- Steak ikan laut goreng
-
- Steak Ikan Wellington
-
- Steak Salmon Herbed dengan Karkas Pedas Panggang Arang
-
- Steak ikan tiga warna
-
- Sup Abalone dan Ribs dalam Santan
-
- Steak Basah Laut Jamur Krim dengan Kentang Peterseli
-
- Steak salmon tumis dengan saus alpukat blueberry
-
- 5 menit hidangan seafood - steak salmon rosemary