- Ikan mulut parsial 700 g
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- peterseli Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- membakar Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Keluarkan ikan dari lemari es untuk dicairkan, karena dibawa dari rumah induk, agar organ dalamnya tidak dikeluarkan. Bersihkan organ dalam setelah dicairkan. Ikannya cukup amis. Pakai sarung tangan
- 2 Daun bawang, jahe dan bawang putih, potong rata, sisihkan
- 3 Tuang minyak ke dalam wajan, sedikit lebih banyak minyak dari pada memasak. Anda harus menggoreng ikan di kedua sisi. Terlalu sedikit minyak akan menempel di wajan
- 4 Setelah ikan digoreng kedua sisinya, tuangkan daun bawang, jahe, bawang putih, adas bintang, dan merica yang sudah disiapkan ke dalam panci dan goreng hingga harum.
- 5 Tambahkan anggur masak untuk menghilangkan bau
- 6 tambahkan saus tiram
- 7 Tambahkan kecap muda, jika warnanya terlalu terang, tambahkan kecap tua untuk menyesuaikan warnanya.
- 8 Tambahkan air dan garam secukupnya, dan kurangi garam.
- Panaskan dengan api besar dan panaskan dengan api sedang, didihkan perlahan sampai sup mengental, dan jus siap untuk dimasak. Keluarkan ikan, tambahkan ketumbar ke dalam sup, Anda bisa membiarkannya jika tidak suka, tuangkan saja ke ikan
Kukus daging babi cincang dengan kalong
Sebelumnya
Tahu rebus ikan duri
Lanjut