Kupas lobak putih dan wortel, buang bagian kepala dan ekornya, cuci bersih, dan parut.
Angkat ketumbar, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian.
Angkat kapsikum, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian diagonal. Lobak putih dan potongan wortel dicubit dengan 0,5 sendok teh garam dengan tangan Anda sampai lunak Angkat sup, tambahkan 0,5 sendok teh garam, dan rendam selama sekitar 20 menit.
Setelah waktunya habis, tuangkan sup dan peras airnya. Tambahkan sedikit garam pada ketumbar dan cubit hingga daun menjadi hijau dan lembut, tuangi sup dan peras airnya.
Tambahkan ketumbar pada lobak yang sudah diperas, tambahkan bumbu, aduk rata, dan taburi dengan sedikit wijen putih. (Anda juga bisa menikmatinya setelah dingin, lebih renyah, dan rasanya lebih enak)