1. Siapkan bahan-bahannya!
2. Masukkan tepung ketan ke dalam baskom, tambahkan sedikit air mendidih 90 derajat, dan aduk.
3. Tambahkan air mendidih secukupnya secara perlahan untuk membentuk adonan yang halus.
4. Ambil 80 gram bola ketan campur dan rebus dalam panci berisi air.
5. Keluarkan bola ketan yang sudah matang dari bola ketan yang sudah dikeluarkan dan lanjutkan menguleni hingga menjadi bola ketan yang halus.
6. Bola ketan diuleni (milikku lebih tipis dan ditambahkan tepung ketan kering)
7. Bagi ketan menjadi tiga bagian, satu bagian dengan sedikit bubuk matcha dan satu bagian dengan sedikit bubuk coklat.
8. Uleni ketiga ketan, sisihkan.
9. Ambil bola kecil bola ketan putih dan adonan rasa matcha, uleni hingga menjadi strip.
10. Letakkan irisan ketan putih di bagian bawah dan irisan ketan hijau di atas (tumpang tindih), lalu potong dari bagian tengah.
11. Pukul empat batang beras ketan, potong kecil-kecil, dan uleni menjadi bola-bola halus untuk digunakan nanti.
12. Bubuk kakao dan bola ketan juga ulangi langkah di atas. Uleni bola ketan kecil menjadi bola halus.
13. Ratakan bolanya, taruh sedikit pasta kacang di tengahnya, bungkus dan bulatkan.
14. Semua pangsit Yuhuashi yang diuleni. Airnya bisa direbus setelah mendidih. (Jika Anda tidak bisa menyelesaikannya, bekukan dan masak di lemari es.)