Semua bahan sudah siap, dan ayam direndam dalam air garam selama dua jam. Karena saya melihatnya di Douyin, pertama-tama saya membeli setengah ayam dan mencobanya serta menyiapkannya untuk teman-teman saya saat Natal.
Keringkan ayam dengan kertas dapur setelah direndam dalam air garam ~. Lalu siapkan bumbunya. 1 sendok garam, 1 sendok lada hitam, 2 sendok kecap, 2 sendok madu, 3 sendok saus tiram.
Oleskan bumbu secara merata ke seluruh bagian ayam, baik bagian dalam maupun luar. Setelah melapisi, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan meresap selama lebih dari 4 jam ~
Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil, masukkan 1 sendok makan garam, 1 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan bubuk cabai, 2 sendok makan bubuk jinten, 1 sendok makan minyak zaitun, dan aduk rata ~
Perbandingan mentega dengan madu adalah 1: 1, dan saya potong kecil-kecil sesuka hati. Aduk dan lelehkan air yang telah diisolasi ~
Sayap dan kaki ayam bisa dibungkus dengan kertas timah agar tidak gosong. Untuk ayam utuh, potong apel kecil-kecil, masukkan ke dalam perut, dan tutup dengan tusuk gigi. Saya mengubur apel di bawah ayam. Panggang tabung atas dan bawah pada suhu 140 ° selama 120 menit. Keluarkan ayam dan olesi dengan selapis mentega madu setiap 30 menit ~ Taruh semua sayuran dalam 60 menit terakhir, lalu oleskan sisa mentega dan madu pada tomat dan jagung ~
Akhirnya dipanggang, sangat harum ~
Sobek kaki ayam, semua jus mengalir keluar ~ Eksperimen berhasil ~ Buat pai apel lagi untuk Natal ~