- Tepung gandum hitam utuh 100 gram
- Tepung roti Eropa yang lembut 200 g
- gula putih 5g
- garam masak 5g
- ragi 3g
- mentega 15 g
- air 190 g
- daging Dua potong
- biji jagung 100 gram
- Bawang Setengah
- Krim encer Jumlah yang tepat
- Saus salad Jumlah yang tepat
- gula putih Jumlah yang tepat
- garam masak Jumlah yang tepat
- Asin dan manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Set bahan adonan utama
- 2 Tuang kedua jenis tepung bersama-sama
- 3 Masukkan garam, gula, dan ragi secara diagonal
- 4 Aduk semua bahan secara merata
- Tambahkan cairan yang telah ditimbang dan tuangkan ke dalam tepung
- 6 Gunakan sumpit untuk diaduk menjadi flokulan
- Uleni dengan 7 tangan untuk membentuk fasia gluten yang kasar
- 8 uleni mentega ke dalam adonan
- 9 Uleni adonan hingga kalis dan membentuk jaringan gluten, tutup dengan bungkus plastik untuk relaksasi dan fermentasi
- 10 isi koleksi besar
- 11 Proses pengisian dan taruh dalam wadah bersih
- 12 Tambahkan garam yang bisa dimakan, gula putih, saus salad krim ringan, aduk dan aduk secukupnya
- 13 Keluarkan adonan hasil fermentasi ganda
- 14 bagi secara merata menjadi 7 bagian yang sama
- 15 Bungkus adonan yang lepas dengan isian
- 16 Bentuk bulat, masukkan ke dalam tangki fermentasi untuk fermentasi
- 17 Operasi plastik untuk membuat bentuk zaitun
- 18 Pisau membentuk roti yang difermentasi
- 19 Panggang ke atas dan ke bawah pada suhu 190/200 derajat, sekitar 20 menit.
- 20 roti sehat yang sempurna untuk diselesaikan.
Kue Bulan Salju Ubi Jalar Ungu
Sebelumnya