- Leher babi Pon
- Saus Char Siu Jumlah yang tepat
- bawang merah Setengah root
- Jahe sepotong kecil
- Bawang putih Dua kelopak
- madu Jumlah yang tepat
- Asin dan manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kupas leher babi dan potong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu besar, jika tidak maka kulitnya akan mentah. Gunakan garpu daging untuk memotong daging, memikirkan orang yang menjijikkan di hati saya, dan garpu keras sampai lega. Kemudian tuangkan setengah botol kecil Saus Char Siew Lee Kum Kee dan aduk rata.
- 2 Masukkan daun bawang cincang, jahe dan bawang putih Tidak ada daun bawang yang enak di sisi kita akhir-akhir ini, dan lumutnya sudah tumbuh, jadi saya tidak memasukkannya, jadi saya potong semuanya sedikit lebih besar dan aduk rata!
- 3 Tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama lima atau enam jam, saya mulai mengasinkannya sehari sebelumnya.
- 4 Api bagian bawah oven adalah 220 derajat, dan panasnya 180 derajat. Oven saya relatif besar. Jika api oven 30-40, seharusnya tidak terlalu tinggi, jadi pertimbangkan diri Anda sendiri. Ini akan membusuk selama sekitar 30 menit, kemudian mengeluarkan charsiu, menyebarkan lapisan saus char siu, dan kemudian lapisan madu, dan terus memanggang selama 10 menit, menambahkan hingga sekitar 45 menit.
- 5Dangdangdang, keluar dari oven, hari ini dipanggang khusus karena saya memilih daging leher babi. Lapisan yang dibakar hanya lemak. Rasanya lebih enak jika terasa gosong!
- 6 Masukkan sedikit air ke dalam panci, tambahkan sesendok madu, lalu tambahkan sesendok saus char siu, rebus saus, rebus hingga saus menggelegak, matikan api, dan gunakan sendok untuk menuangkan potongan char siu, enak! Gambar sampul adalah pekerjaan saya tahun lalu, tapi yang ini lebih enak!
Zongzi Kanton
Sebelumnya
Pangsit Bambu
Lanjut