Langkah 1
Buang sisik, insang, dan organ bagian dalam dari potongan hinggap, lalu gunakan pisau untuk memotong ikan sepanjang tulang belakang, tapi jangan sampai memotongnya, (mudah dicicipi dan dimasak)Langkah 2
Daun bawang cincang dan jaheLANGKAH 3
Tuangkan sedikit garam halus ke telapak tangan, uleni, olesi sedikit wine masak di bagian dalam dan luar ikan, taruh sedikit daun bawang, jahe dan wine masak, pijat dengan tangan sebentar, tutup dengan bungkus plastik dan rendam selama 30 menitLANGKAH 4
Taruh ikan yang sudah direndam di atas piring ikan, taruh sedikit daun bawang dan jahe di atas ikan, masukkan ke dalam panci yang sudah dibuka, tutup tutupnya dan kukus selama 8 menit.LANGKAH 5
Gunakan saat mengukus ikan untuk melakukan tugas-tugas berikut: Rendam jahe dan bawang merah, sisik, dinginkan dan rebus.LANGKAH 6
Matikan api setelah 8 menit, tuangkan sup dari piring, dan pilih daun bawang dan jahe dari ikan.LANGKAH 7
Olesi daun bawang cincang dan jahe, taburi dengan kecap ringanLANGKAH 8
Minyak panas terbakar menjadi asapLANGKAH 9
Tuang minyak mendidih dengan cepat di atas piring, OK dan sajikan Daging Sapi Berbumbu
Sebelumnya
Bubur Hati Babi Jamur
Lanjut