Siapkan bahan; bahan nasi goreng + telur
Pisahkan kuning telur dan putih telur
Putus
Kuning telur yang sudah dikocok disaring, putih telurnya juga disaring, karena saya tidak menyaring, putih telurnya ada yang menggelembung
Kuning Telur Goreng
Matikan api, tekan bagian kuning telur dengan cetakan, dan keluarkan bunga yang sudah dipres
Gunakan sendok kecil untuk mengisi bagian yang kosong dengan putih telur dan terus nyalakan api kecil hingga bentuknya mengeras dan putih telur berbusa tanpa disaring.
Kerak telur dibuat, dan nasi digoreng. Cairan telur berlebih bisa digoreng dengan nasi. Saya lupa foto. Gulung dan taruh produk jadinya di piring. Segar dan ada kayu.