terong
350 g
Bawang
100 gram
paprika hijau
100 gram
Daging tanpa lemak
100 gram
Aksesoris: 30g bawang putih, 10g bawang merah, 10g jahe, 20g, minyak, garam, bawang putih, sambal, sari ayam, dan ayam Cara membuat saus terong 1 Bagi terong menjadi empat dan potong-potong. 2 Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil, paprika hijau menjadi potongan-potongan kecil, bawang putih dan jahe cincang, dan potong daging tanpa lemak menjadi daging cincang. 3 Masukkan minyak ke dalam wajan, kira-kira dua kali lipat minyak yang digunakan untuk memasak. 4 Masukkan terung ke dalam panci dan goreng terung dengan api sedang-kecil. 5 Goreng terung hingga empuk dan busuk Saat menggoreng terung perhatikan cara membaliknya dan atur panasnya. 6 Sisihkan terong goreng. 7 Masukkan daging cincang ke dalam sisa minyak dari terong goreng dan tumis. 8 Tambahkan saus sambal bawang putih dan tumis untuk mendapatkan rasa saus. 9 Kemudian tambahkan bawang merah, paprika hijau, bawang putih, dan jahe hingga harum. 10 Masukkan terong goreng, masukkan sedikit air ke dalam panci, rebus sebentar terong, saat terung direbus, terung akan sedikit busuk, sehingga rasanya lebih enak. Karena kuahnya sudah asin, cicipi rasa asinnya sebelum memutuskan untuk menambahkan garam. Setelah sup habis, tambahkan sari ayam secukupnya dan tumis beberapa kali. Sayur Kering Manisan Sup Daging Tanpa Lemak
Sebelumnya
Roti manis
Lanjut