Tepung ketan
45 g
Ketan
35 g
pati
20 g
susu
180 g
Gula
18 g
Minyak bunga matahari
18 g
Isi pasta jujube dengan jumlah yang tepat Cara membuat kue bulan bersalju jujube 1 Siapkan semua bahan bakunya 2 Campur tiga jenis bedak dan aduk rata 3 Campur susu dan tiga jenis kain dan aduk rata 4 Tambahkan minyak bunga matahari ke adonan campuran 5 Kemudian tambahkan gula ke adonan campuran 6 Aduk hingga tidak ada partikel, diamkan selama 30 menit, masukkan ke dalam panci dan kukus dengan api besar 7 Saat mengukus adonan, bagi isi pasta jujube menjadi bola 30g dan bulatkan 8 Aduk adonan yang sudah dikukus hingga halus dan berkilau, lalu biarkan agak dingin, menjadi kulit es 9 Bagilah kulit es menjadi bola kecil berukuran 20 gram dan bulatkan 10 Ambil sebagian dari adonan dan uleni menjadi beberapa bagian. 11 Ambil bola lumpur jujube dan letakkan di atas kulit es 12 Bungkus pasta kacang dengan kulit es dan dorong perlahan hingga pasta kacang benar-benar tertutup dan tertutup 13 Gulingkan bola kue bulan bersalju yang sudah dibungkus ke dalam bubuk kue 14 Masukkan bola kue bulan bersalju ke dalam cetakan 15 Jenis press-out, siap disantap setelah didinginkan di lemari es 16 produk jadi Hawthorn Jam
Sebelumnya
Panggang
Lanjut