Haluskan mangga
300 gram
susu
100 gram
Krim encer
350 g
kuning telur
4
Aksesoris 60g gula halus dan setengah buah lemon Cara membuat es krim mangga 1 Tambahkan 30 gram gula halus ke dalam susu dan didihkan dalam panci. 2 Pecahkan kuning telur sampai bersih, peras lemon ke dalam cairan kuning telur, aduk rata. 3 Tuang cairan telur ke dalam susu secara perlahan sambil diaduk cepat sambil dituang, agar kuning telur tidak berubah menjadi bunga telur. Setelah dituang, aduk rata sebentar agar cairan telur lebih merata. 4 Panaskan puding dengan api kecil sampai hampir mendidih dari api. Aduk terus selama proses pemanasan untuk mencegah bagian bawah lengket. Karena susu yang ada sedikit dan kuning telurnya banyak maka susu telurnya akan sangat kental.Tak khawatir, akan cocok setelah ditambahkan pure mangga dan light cream. 5 Biarkan cairan susu telur rebus mendingin, tuangkan mangga ke dalam haluskan dan tuangkan ke dalam cairan susu telur dan aduk rata hingga membentuk pasta es krim dasar. 6 Tuang krim kocok ke dalam baskom bebas minyak dan air, tambahkan sisa gula halus 7 dikirim ke keadaan tidak mengalir, 7 didistribusikan, dan berhenti sebelum dapat didekorasi. 8 Gali whipped whipped cream ke dalam pasta es krim yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk rata dengan pemotongan dan pencampuran Jangan diaduk secara melingkar, ini akan memastikan bahwa es krim yang sudah jadi memiliki tekstur yang lebih halus. 9 Tuang pasta es krim yang sudah diaduk ke dalam kotak kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es untuk dibekukan. Setelah satu jam, keluarkan dan aduk rata hingga bola es hilang, lalu aduk setiap jam sebanyak 3-4 kali. Lanjutkan membekukan setelah pencampuran. Makan sambil jalan. Kue Ubi Jalar Huazhi
Sebelumnya
Pasta Sosis Pleurotus
Lanjut