Pemberhentian pertama Shenzhen Makanannya lokal Chaoshan Lo mei. Sepiring bumbunya angsa, irisan tipis daging angsa, dan semangkuk nasi wangi jagung dengan topping marinade langsung menggugah selera. Meskipun angsa panggang dan bebek panggang di utara harum, mereka lebih kering dan lebih keras, sedangkan angsa, bebek, dan daging rebus yang trendi memiliki lebih banyak kelembapan dalam daging, ketangguhannya enak dan sup rebus bisa dituang. Chaoshan Kuah yang direbus dalam lo-mei ini dibuat sangat istimewa Cara pembuatannya memperhatikan panasnya. Taruh beberapa tetes air ke dalam panci dengan gula merah secukupnya untuk melelehkan gula. Kecap) ditambahkan, yang disebut "direbus". Entah itu rasa rebus dari piring ujung atau nasi yang cocok, kebanyakan dari mereka diberi bumbu perendam ini, yang memberi orang rasa kesegaran secara visual, dan pengalaman rasanya bahkan lebih berkesan.
Masakan Shenzhen dan Guangzhou memiliki persamaan dan perbedaan. Karena kedua tempat itu berdekatan secara geografis, bahan masakan banyak yang mirip. di Shenzhen makanan Chaoshan Lo-mei tidak secara tegas berbicara Shenzhen Makanan enak tapi Shenzhen Itu sendiri adalah kota imigran, di sana Chaoshan Masakan Hakka dapat dilihat di mana-mana, dan bahan bakunya terutama angsa, bebek, babi, dan sebagainya. Saat di Guangzhou Kota dengan ciri khas daerah yang demikian telah menciptakan masakan Kanton (masakan Guangfu dan Chaoshan Hidangan dan hidangan Hakka bersama-sama membuat Guangdong Masakan yaitu masakan Kanton). Dalam masakan Kanton, daging panggang merupakan hidangan tradisional yang terkenal dengan warna dan rasa yang lezat. Ini termasuk angsa panggang, merpati, babi guling, babi panggang, dan beberapa hidangan air asin. Daging panggang umumnya direndam dalam saus rahasia selama beberapa waktu dan kemudian dipanggang di dalam oven. Kulit angsa panggang dan babi guling renyah, montok, dan rasanya sedikit. Obihiro Rasa manis yang disukai orang-orang Timur adalah kelezatan dalam mengenang Laoguang. di Guangzhou Yongying Hongkong Di restoran teh, saya sekali lagi memilih daging panggang dengan bahan bakunya angsa. Guangzhou Orang suka makan angsa, yang selalu terjadi, mereka juga menggunakan angsa sebagai bahan mentah, dan mereka memiliki metode dan rasa yang berbeda. Guangzhou Kulit angsa panggang tipis, keemasan dan cerah, dan pintu masuk kurang empuk dan harum, tetapi kenyal dan renyah.
di Shenzhen Bar Street Xiang Restaurant-He Ting punya sajian yang lebih khas. Bahan utama dari sajian ini adalah wangi talas, iga dan jagung, memiliki nama yang sangat manis - princess wangi talas, yang sangat cocok dengan rasa hidangan ini. Di pintu masuk pertama, rasa asin bercampur dengan sedikit rasa manis, yang cukup segar dan istimewa, namun setelah beberapa suapan, kesegarannya menghilang. Rasa manis pada talas sedikit demi sedikit menyatu dengan kuah iga jagung yang melimpah. Beberapa orang bosan. Oleh karena itu, rasa suatu makanan membutuhkan waktu, seperti halnya menguasai panas saat memasak, harus tepat waktu dan tidak berlebihan.
- Pergi ke mana pun Anda ingin pergi dan temui orang yang ingin Anda temui [Putian-Quanzhou-Xiamen] _Travel