Untuk mengetahui apa yang saya lakukan, silakan klik: Untuk mengetahui kemana saya pergi, silakan klik: ·hari pertama Zunyi , Terletak Guizhou Bagian utara, juga dikenal sebagai wilayah Qianbei, dan Sichuan , Chongqing Hubungkan, ya Guizhou kedua Kota besar Kota ini juga merupakan kota dengan perekonomian terkuat di seluruh wilayah barat daya kecuali ibu kota provinsi dan kotamadya. Berbicara tentang Zunyi , Ada terlalu banyak label yang kuat, Zunyi Rapat, Sidu Chishui Dan diproduksi dari Zunyi Renhuai Moutai, minuman keras nasional kota, adalah salah satu yang paling mempesona. Karena utara terhubung ke Sichuan dan Chongqing, Zunyi Gaya makanan telah ditampilkan Guizhou Ciri khas peralihan ke Sichuan dan Chongqing membentuk gaya mereka sendiri, terutama untuk semua jenis camilan rasa. dan Zunyi Sebagian besar jajanan masih dalam tahap awal, jadi pada dasarnya, Zunyi Ciri khasnya kebanyakan di pagi hari. Dua yang paling berpengaruh adalah Daimyo Dingding Zunyi Makan domba dengan Zunyi Mie tahu, hari ini, mari kita mulai dengan mereka.
(1) Makan domba
Guizhou Mangkuk terakhir dari tiga mie kambing utama- Zunyi Makan domba. melawan Xingyi Makan domba, Kota air Dibandingkan dengan makanan domba, Zunyi Mi daging kambing memang menghadirkan keistimewaan lain, kuah daging kambing yang segar adalah basa yang tidak berubah, bahan dagingnya seperti daging dan darah masih sama. Guiyang Bubuk asam) dan bubuk halus ( Zunyi Bubuk halus sebenarnya adalah bubuk datar), Anda bisa memilih apakah akan menambahkan minyak cabai saat mengisi mangkuk. Sajikan mie kambing dan gigit kuahnya. Anehnya, tidak ada garam di dalam kuahnya. Yang ada hanya rasa manis berminyak murni dan sedikit rasa pedas di mulut. Lalu lihat bumbu yang ada di meja, cuka bukanlah pasta lada. Tan, kecap dan garam benar-benar ada. Saya dengan hati-hati menambahkan sedikit garam dan cabai ke tingkat yang sedikit asin. Saya pikir inilah yang Zunyi Inti sari dari tepung kambing adalah menjaga dan menonjolkan umami secara maksimal. Faktanya, tidak masalah jika Anda makan banyak, karena kekuatan bumbu tambahan ada di tangan para pengunjung.
(2) Mie Tahu
Mie tahu, Zunyi Tanda emas lain di Dunia Awal, awalnya sejenis mie polos yang berasal dari aliran Buddha. Bihun kacang masa kini terdiri dari dua bagian, satu semangkuk mi putih yang dilapisi dengan bihun buncis dengan alas yang lebar, dan yang lainnya adalah semangkuk minyak merah yang dicelupkan ke dalam air, yang terbuat dari minyak merah dengan minyak wijen, garam, MSG, daging potong dadu, kacang tanah, dan mint. Terbuat dari daun dan bahan lainnya, bahannya berbeda satu sama lain.Taruh tahu dan bihun dalam mangkuk berisi minyak merah lalu makan. Tahu memiliki warna khas Sichuan-Chongqing, dan akan muncul berkali-kali di kemudian hari. Rasanya lebih lembut dari tahu dan lebih keras dari tahu. Sangat halus. Makanannya memiliki tekstur kasar dan memiliki rasa pedas yang kuat dengan minyak merah. Mi di sini juga cukup khas, dengan rasa yang keras dan tekstur yang sangat kenyal, cukup gurih jika dibalut dengan minyak merah kental.
(3) Sup teh
Sup teh, Zunyi Ini adalah jenis sarapan pagi yang sangat tradisional. Sekarang hal ini tidak terlalu umum di daerah perkotaan. Zunyi Kenangan masa kecil orang-orang. Zunyi Sup teh dan sup teh Jingjin adalah dua jenis makanan yang sangat berbeda. Yang pertama adalah menumis nasi menjadi bubuk, menambahkan air dan merebusnya menjadi pasta, membumbui dengan merica, garam, dan daun bawang cincang. Saat memakannya, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan beberapa roti (goreng Mie dan buah), Anda juga bisa meletakkan telur di dasar mangkuk lalu tuangkan ke dalam sup teh untuk menjadi versi sup teh yang ditingkatkan. faktanya Zunyi Kuah teh bisa disamakan dengan makanan serupa seperti teh minyak dan teh beras di daerah lain.Bumbu sederhana, rasa pekat dan lengket, serta wangi paling primitif.Semuanya sepertinya tidak cocok dengan selera orang modern yang semakin kental dan beragam. Mengejar transformasi.
(4) Kulit Beras Minyak Merah
Zunyi Kulit beras adalah jenis makanan lain yang berasal dari jajanan vegetarian Buddhis, sehingga disebut juga "kulit nasi biksu". Zunyi Ada lebih banyak genre dan jenis bubuk halus dari kulit beras, dan yang paling banyak didistribusikan dan paling terkenal adalah kulit beras minyak merah klasik. Kulit nasi putih tipis dengan taburan cabai merah rahasia toko dan topping lainnya, bersama dengan bahan daging seperti daging potong dadu, irisan daging babi atau ayam pedas. Campur kulit beras dengan baik, minum seteguk, elastis dan halus, pedas dan berminyak, luar biasa.
Es bayberry di jalanan benar-benar luar biasa. Cobalah untuk menemukan toko versi buatan sendiri, yang satu terjangkau, dan rasa yang kedua dikoreksi. Mengapa harga rata-rata es bayberry 15 gelas dijual di minimarket dan warung retail? (5) Kue kentang, dll.
di Zunyi Anda bisa sering melihat warung makan seperti ini di pusat kota.Sekelompok siswa duduk di depan warung, mencelupkan satu porsi ke dalam air, dan warung tersebut duduk di tengah kue kentang goreng, bakso tahu, sosis, udang dan makanan lainnya.Biasanya ada sobekan kentang, kue arak manis, dll. Makanan ringan dijual. Makanan ini tidak terlalu baru bagi saya. Saya hanya melihat kesenangannya yang murni dan tidak dapat membantu menambahkannya. Saya juga meminta semangkuk air (dibagi menjadi bahan kering dan basah) untuk memesan sesuatu. Gorengannya harum dan pedas, dan hangat sekaligus di hari hujan ini.
Begitu juga dengan buah yang berminyak Zunyi Jajanan pinggir jalan yang sering dibuat berbentuk jujube ditusuk dengan tusuk sate bambu yang menarik secara visual, dari segi rasa masih rasa buah yang berminyak.
- Menjelajahi Warisan Dunia dalam Tur Musim Semi Tunli Hailong ke Qianxiang Bagian 2 Catatan Perjalanan