Makan di Wanning , Rasanya Sejahtera . Sejak 1950-an, ada lebih dari 20 negara dan wilayah Asia Tenggara Orang Cina Rantau Kembali Sejahtera Setelah menetap, orang Tionghoa perantauan yang kembali penuh dengan kebiasaan hidup yang eksotis, latar belakang budaya dan Cina Kebiasaan tradisional dengan cerdik digabungkan di sini untuk membentuk cita rasa unik dari kampung halaman orang Tionghoa perantauan. Kombinasi manis dan asam, kukus tumis dan campur, dan warna berubah. Hidangan "Little United Nations" ini sepanjang waktu mengaktifkan hasrat ekologis asli selera orang. Menyebut Asia Tenggara , Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah kari. Kari ayam, nasi kari, kari sirloin, dll menjadi favorit anak muda. Selama perjalanan ini, anak-anak gagal mengikuti, dan orang-orang tua tidak terlalu kedinginan dengan makanan beraroma aneh, jadi mari kita simpan untuk perjalanan kita berikutnya. Saya melewati "Restoran Indonesia Isana" lokal yang terkenal beberapa kali, tetapi saya tidak punya kesempatan untuk mengetahuinya. Konon nasi goreng khas Indonesia ada semuanya Sejahtera Keahlian memasak yang wajib dimiliki anak perempuan, sambal yang disajikan digoreng dengan tomat segar, bawang putih, dan terasi dengan parutan cabai kering di tempat. Rasanya asam, manis, asin dan pedas! Setelah berjalan melewati Xinmatai, waktunya terlalu lama, dan ciri-ciri makannya hampir terlupakan. di Sejahtera , Benar-benar rasakan deretan kue Nanyang yang mempesona. Untuk sarapan suatu hari, kami memilih restoran teh di lingkungan lama rumah kami, meja dan kursi setengah terbuka dan sederhana. Ini adalah kehidupan yang lambat, pada pukul tujuh, tidak banyak orang. Sampel pastry di lemari meja makan sangat mempesona, masing-masing sangat menggoda, tapi sayangnya saya tidak bisa menyebutkannya, jadi saya harus menggunakan jari saya untuk mengatakan "ini" sementara yang lain menganggap saya sangat ahli! Keluarga itu duduk bersama dan menikmati sendiri. Beberapa kue kering terlalu lengket dan hanya bisa dipisahkan dengan sumpit. Baidu tahu bahwa ini disebut kue tujuh lapis, kue Qiankong, kue Banlan, kue kacang merah, kue talas dan lain-lain. Penduduk setempat suka memasangkannya dengan secangkir kopi kental dan menikmatinya perlahan-lahan, pencampuran ini lebih bergaya Nanyang. Keluarga saya tidak terlalu suka kopi, jadi saya memesan semangkuk mie sup Hou'an untuk semua orang. Hou An Fan adalah Hainan Camilan terkenal, disebut juga Hainan Bedak, berasal dari Wanning Kotapraja Hou'an, dan Wenchang Ayam dan kambing timur sama-sama terkenal. Sejahtera Ada banyak kedai mie Hou'an otentik, yang juga menjadi salah satu sarapan favorit penduduk setempat. Kuah Houan Fen sangat istimewa, dibuat dengan tulang babi, bihun, usus besar, usus babi kemudian disajikan dengan udang, keong, dll. Memiliki wangi yang kuat, bihunnya diolah dengan batu beras berwarna cerah berkualitas tinggi dan digunakan setelah diaduk. Panci kukus panas dan putih, empuk dan berkilau, dan dipotong dengan lebar berbeda sesuai kebutuhan. Mie kuahnya sangat mirip Shaanxi Mie yang memalukan. Hanya saja tepung lebih halus dan kuahnya lebih ringan. Sarapan yang tak terlupakan. Sejahtera Selama periode tersebut, kecuali sesekali makan di luar, para lansia masih lebih suka memasak dan makan di "rumah". Jadi kami menggurui hampir setiap hari Sejahtera Kota Belanja Cina Rantau. Karena pasar makanan laut di sini adalah yang terkaya, kecuali air tawar Selain ikan dan udang, ada produk laut dalam yang tak terhitung jumlahnya, beberapa di antaranya belum pernah terlihat sebelumnya. Jika Anda tidak bisa makan pria gemuk dalam satu gigitan, atur nada dan makan satu atau dua jenis makanan laut setiap hari. Hanya dengan begitu kita dapat benar-benar memahami pentingnya bahan, karena metode sederhana (direbus atau digoreng) tidak mempengaruhi nafsu makan semua orang. Saya sangat ingin makan pangsit makarel Spanyol. Kebetulan Saudara Zhao memposting video di Moments, memperkenalkan teknik membuat isian ikan tenggiri Spanyol secara mendetail. Istrinya mundur karena kegagalannya. Ternyata dibuat sekali, dan rasanya berkayu dan amis, dan rasanya sangat tidak enak. Setelah dibandingkan, saya menyadari ada masalah dengan prosesnya. Ikuti gambar labu: kupas dan buang ikan tenggiri segar, lalu tambahkan minyak kacang tanah dan aduk rata, lalu tuangkan anggur masak dan kecap untuk diblender.Langkah kuncinya adalah menambahkan air empat sampai lima kali. Aduk searah jarum jam selama tiga menit. Sampai isian menjadi pasta kental, empuk tapi tidak busuk, taburkan sedikit garam di atasnya dan sudah OK dan siap dibuka. Jika rasanya berat, Anda juga bisa menambahkan daun bawang. Pangsit harum disajikan di atas meja, dengan satu gigitan, semua orang terkesima: ini adalah pangsit makarel Spanyol asli! Tentunya makan buah tropis juga menjadi kebutuhan sehari-hari. Di pasar pagi atau di jalan-jalan pada malam hari, belilah buah-buahan segar yang sudah matang di pohon dari para petani buah yang memikul beban, yang murah dan enak. Seperti mangga, pepaya, durian, kelapa emas, sawo, buah naga, nangka, dan lain-lain, selama gula darahnya tidak tinggi bisa memanjakan mulut. Untuk metabolisme, pisang paling banyak dimakan. Saya membeli seikat seharga dua yuan, dan itu terlalu matang, meskipun lembut, manis dan sedikit berminyak, sisa rasa yang tak ada habisnya. Rasa Qiaoxiang memang enak, namun sebagus apapun itu, tidak lepas dari cita rasa kampung halaman. Selama lebih dari seminggu, lobak dan kubis dimasukkan ke dalam resep harian, terkadang disertai dengan kentang dan ubi jalar. Ini adalah kesulitan orang miskin dan kesulitan meninggalkan tanah air. Cantik atau tidak, air kampung halaman!
- Pada Januari 2017, salju tebal Xinglong Sandaoliang menutup gunung, rumah pertanian Taojiatai melanjutkan kehangatannya_Travel