Untuk mengetahui apa yang saya lakukan, silakan klik: Untuk mengetahui kemana saya pergi, silakan klik: Pingdingshan , Kota lain yang dimulai karena sumber daya dan jatuh karena sumber daya, hari ini sedang menjajaki jalur pembangunan baru. " Pingdingshan "Tambang batu bara" datang ke sini. Poin pengetahuan yang tercetak di otak buku teks geografi telah menjadi kenangan yang menyertai seumur hidup. Setelah beberapa hari berturut-turut kabut, Pingdingshan Hari ini adalah yang paling mencekik, seolah mencoba membuktikan gelarnya sebagai "Kota Batubara" dengan cara yang negatif. Sebagai kota industri murni, Pingdingshan Daerah perkotaan tidak memiliki pola makan khusus sendiri, tetapi kabupaten dan kota di bawah yurisdiksinya memiliki beberapa makanan lokal yang cukup banyak. Waktu untuk bepergian tidak diperbolehkan. Cukup gunakan daerah perkotaan ini sebagai basis untuk mencari dan mencobanya. .
(1) Lan Guo Cai
Piring sendok, Pingdingshan Lushan Hidangan No. 1 kabupaten ini, namanya "Ran Guo" secara kasar menunjukkan karakteristik hidangan ini dalam panci besar, dan pada dasarnya ini adalah jenis sup kental yang lain. Lan Guo Cai terutama menggunakan daging tanpa lemak babi, tahu, kubis, bihun dan bahan lainnya, dibumbui dengan pasta kacang, lima bumbu, dll. Terbuat dari minyak yang kaya dan warna merah cerah. Ini sangat atipikal Henan Hidangannya, meski bahan yang digunakan adalah bahan khas utara, penambahan pasta kacang untuk bumbu membuatnya kaya Sichuan Rasa. Kombinasi utara dan selatan seperti itu menciptakan semangkuk hidangan pedas dan berminyak. Henan Sepetak tanah di mana "makanan disebut nasi dan nasi disebut nasi" adalah unik.
(2) Tahu
Setelah berbicara tentang hidangan panci, mari kita bicarakan tentang hidangan tahu. Pingdingshan Masakan tahu daerah berasal dari Jiaxian ,meskipun Linfen Ada juga hidangan tahu di wilayah ini, tetapi semangkuk sup yang disajikan sebagai camilan awal itu jauh dari semangkuk tahu ini, yang hampir setengah hidangan dan setengah makanan pokok. Jiaxian Hidangan tahu, juga dikenal sebagai hidangan tahu bihun, pada dasarnya adalah hidangan yang direbus. Masukkan tofu parut, bihun, darah domba, dll. Ke dalam kaldu, tambahkan beberapa irisan daging domba, taburi dengan daun bawang cincang dan ketumbar, dan terakhir tuangkan sesendok hangat Sajikan pedas. Kuahnya asin dan harum, bihunnya halus, tahu yang empuk dan juicy setelah direndam membuat rasa lebih kenyang, dan darah domba dan kambing juga menambah kekayaan rasa.
Tahu adalah hidangan atas namanya, dan penduduk setempat mungkin masih belum menganggapnya sebagai makanan pokok yang lengkap, jadi mereka biasanya menyajikan satu atau dua biji wijen secara bersamaan. Tentu tidak ada bisnis beras kali ini. (3) Jiaxian Shad
Henan Jauh lebih baik dari Shanxi , Shaanxi Populer, bukan berarti Henan Provinsi tidak memiliki naungannya sendiri, Jiaxian adalah Henan Pemimpin . Jiaxian Mi tersebut sebenarnya adalah mi daging kambing dalam kuah daging kambing. Kuah daging kambing ini terbuat dari tulang kambing dan daging kambing serta berbagai bumbu sebagai bahan dasarnya. Mienya adalah mi putih, ditambah minyak cabai dan potongan daun bawang. Dari segi tampilan, warna merah, putih, kuning, hijau dan abu-abu sangat melimpah, yang cukup menarik dari segi tampilan. Kuahnya penuh dengan gas, rasa asin dan umami, ditambah dengan aroma khas yang dibawa oleh paprika panas yang direbus dengan minyak kambing, rasa yang relatif kental membuat rasa mie ketan yang keras tidak lemas, dan rasa tetap ada setelah berkali-kali mengunyah. Berlama-lama di mulut. harus berkata, Jiaxian tidak kehilangan reputasinya!
(4) Mie Rebus Cacat
di Pingdingshan Untuk menyebutkan mie rebus, "mie rebus crimp" atau yang paling sering disebut. Mie rebus yang lumpuh bukanlah jenis mie rebus, tetapi pada awalnya dibuat oleh orang-orang Ye County Sebutan "Cacat" berasal dari master sup mie. Ini bukan merek, setidaknya hari ini Pingdingshan Ada banyak toko dengan papan nama seperti "Cripple Braised Noodles (Kantor Pusat)". Alih-alih terjerat dalam hal ini, amati apakah toko itu penuh dengan tamu, lalu Anda bisa menilai level levelnya. Mengapa Anda harus peduli siapa yang berwibawa dan siapa yang tidak? Namun, setelah mengatakan itu, setelah makan begitu banyak mangkuk mie yang direbus, aku merasa sedikit lelah. Selain sup dasar dengan rasa yang kuat dan mie yang lembut, saya tidak dapat memikirkan kata-kata yang lebih deskriptif. Rasanya masih enak, tapi tidak segar lagi.
Makan semangkuk mie rebus saja sudah membuat saya sedikit tidak puas, jadi saya hanya ingin datang dengan semangkuk sayuran kukus.Jika ada lebih banyak sayuran rebus, saya tidak punya keluhan tentang makanan ini.
Perkenalkan yang lain Pingdingshan Minuman berkarbonasi ultra-niche lokal (terkadang Anda dapat membelinya di kabupaten dan kota sekitarnya) sedikit lebih manis, tetapi rasanya juga unik. Ini hari lain memakai topeng dan berjalan-jalan. Meskipun saya berusaha sebaik mungkin untuk menemukannya, saya tidak menemukan yang legendaris di kota. Wugang Tahu panas, mungkin Anda hanya bisa ke sana Wugang Bolehkah saya mencobanya? tidak diketahui. Tapi bagaimanapun, hari ini dianggap penuh. Anda bisa pergi ke perhentian berikutnya lagi.
Selamat datang untuk memperhatikan akun publik saya dengan nama yang sama, "Yang Cong Tudou Yu", yang merupakan garis depan pertama saya. Saya akan mendorong gambar dan teks setiap hari untuk menunjukkan temuan diet hari ini.