Sebagai sejarah Gujiao Rute Tong, "Tea Horse Road" dan " Jalan Sutra "Sekali lagi, benar sekali Cina Perdagangan luar negeri kuno dan doa pertukaran budaya sangat penting. Jalan Kuda-Teh Kuno memang diprakarsai oleh perdagangan kuda-teh, tetapi pada awal pembentukannya, itu bukan hanya satu bentuk perdagangan antara "teh" dan "kuda", tetapi sebagai wilayah Central Plains dan Mongolia Antara Gaoyuan dan Qinghai-Tibet Highland, vitalitas dan suplai strategis adalah penting lorong Itu muncul. Belakangan, karena alasan iklim dan kemakmuran agama Buddha dan Buddha Zen, "teh" menjadi minuman yang sangat diperlukan dan penting bagi orang-orang di dataran tinggi dan wilayah nomaden Qinghai-Tibet. "Kuda" selalu menjadi alat penting untuk pertanian pertanian dan operasi kavaleri di Dataran Tengah. , Ikatan saling ketergantungan antara kedua pihak terbentuk. Sejak Dinasti Tang, hal ini berangsur-angsur berubah menjadi bentuk pertukaran terutama antara teh pedalaman dan kuda di wilayah Tibet, sehingga disebut "pertukaran kuda-teh" atau "perdagangan kuda-teh". Jalan bisnis yang menyertai pembukaan perdagangan ini memiliki sejarah panjang, dan sekarang kami menyebutnya "Jalan Kuda Teh Tua". Yunnan Pu'er Sebagai Pu'er Tempat kelahiran teh terkait erat dengan jalan kuda-teh kuno. Saya ingin mempelajari budaya kuda-teh, Pu'er Ini adalah poin penting yang tidak boleh dilewatkan.
Indah hari ini Pu'er kebun teh Dimana kita datang hari ini Pu'er Di kota kuda-teh kuno, datang dan alami budaya kuda-teh asli. Berbicara tentang budaya kuda teh, itu harus disebutkan Pu'er Teh, disebutkan Pu'er Teh harus dikatakan tentang kita Yunnan Pu'er . Izinkan saya berbicara tentang nama tempat dulu Pu'er " Pu'er "Ini aslinya Hani, yang berarti" Shuiwanzhai ". Baru pada awal Dinasti Ming berganti nama menjadi" Pul ", dan diubah menjadi nama sekarang selama periode Wanli." Pu'er Mari kita bicara tentang nama teh Pu'er , Pu'er Teh telah menjadi terkenal sejak Dinasti Qing, menurut " Pu'er Menurut Sejarah Daerah, antara tahun Daoguang dan Tongzhi, Pu'er Rumah Puning Ada enam puluh atau tujuh puluh toko teh di dalam dan luar kota, di antaranya adalah Xianfeng Ada 200.000 puluhan ribu orang yang berkecimpung di industri teh sepanjang tahun, yang artinya 200 tahun yang lalu, penjualan tahunan teh di sini sudah mencapai ratusan ton. Maka kota kuda teh kuno yang berdiri di depan saya bukanlah kastil fantasi yang aneh seperti Disney, tetapi kebangkitan nyata kemuliaannya lebih dari 100 tahun yang lalu. Hari ini di abad ke-21, dapatkah kita memulihkan " Pu'er Adegan perdagangan kuda-teh yang hidup dan makmur yang ditunjukkan dalam gulungan "Fuqiu Jitu"? Dengan pertanyaan ini, saya melangkah ke langkah demi langkah Baru "Kota Kuno" yang bangkit.
Antik Pu'er Kota Kuno Kuda Teh Kota kuno kuda-teh memiliki gaya antik, dan gaya arsitekturalnya telah mengembalikan tampilan lebih dari seratus tahun yang lalu, membuat orang merasa seperti berada di galeri bersejarah. Tapi bagaimanapun, ini adalah kota kuda teh kuno. Tidak meyakinkan untuk berbicara di dekat bagian luar gedung. Kita harus Pu'er Bicara tentang teh, lihat apakah budaya kuda teh masih berlangsung, dan lihat apakah ada harapan untuk perkembangan budaya kuda teh di masa depan. Kami berjalan ke sebuah toko bernama Teh Hitam Pohon Kuno Zhengshan untuk mengalaminya sendiri Pu'er budaya teh. Minuman dan buah-buahan telah diletakkan di atas meja panjang di toko, dan master teh dengan kostum nasional tradisional telah menunggu lama, Drama budaya kuda-teh akan segera ditampilkan di depan saya. Perhatian saya terutama tertuju pada "teh" itu sendiri. Tentu tidak dapat dipungkiri bahwa rangkaian teh anggun dari perajin teh cantik yang bangun tidur dan menghormati teh memang anggun dan anggun. Semua peralatan pembuat teh itu elok dan indah, plus Minuman segar yang indah, kaligrafi dan lukisan yang cermat, dan tanaman hijau tersebar di sekitarnya, sehingga suasana seluruh proses pengalaman terlihat begitu tenang dan elegan, ada semacam konsepsi artistik ilmiah, ada semacam ketertarikan yang elegan dari literati dan tinta, hanya menunggu kebaikan Pu'er Aroma teh memenuhi aula.
Siap untuk mulai mencicipi teh Seniman teh mengeluarkan teh tua yang sudah matang tanpa repot, dan menaruhnya di dalam panci tanah liat ungu dengan tenang. Teh dicuci dengan air sekitar 85 derajat terlebih dahulu.Tujuannya untuk melembabkan teh dan membangunkan teh. Pu'er Teh "terbangun dari tidur nyenyak", Ruoyi Kaifeng Saya merasa teh akan sedikit "pengap" saat saya menyeduhnya langsung, jadi bangun pagi teh akan membiarkan bau aneh menghilang dan aromanya "hidup", sehingga membuat Pu'er Rasa teh yang lengkap tersingkap, mencapai tujuan untuk membangkitkan kualitas teh dan memadatkan aroma teh. Setelah 10 detik, tuangkan air cucian teh dan diamkan selama 120 detik, pembuat teh menggantinya dengan air bersuhu tinggi 100 derajat untuk membuatnya. Pu'er Setelah pengendapan lebih dari sepuluh tahun, teh tua telah memasuki keadaan transformasi yang stabil, dan suhu tinggi harus digunakan untuk merangsang endoplasma yang tersembunyi. Hanya dengan cara ini aroma teh dan teh dapat lebih pekat, serta aromanya dapat dipertahankan tinggi dan kuat. Sisanya terserah saya. Bagaimana cara mencicipi teh yang enak? Saat seniman teh meletakkan mulut cangkir teh di antara bibirnya dan menghirup separuh kecil dari sup teh, kami menggunakan ujung lidah untuk membalik sup teh, dan kami dapat dengan jelas merasakan penyatuan kembali senyawa berat dari sup teh, wanginya menyebar, dan cairan yang melembabkan dan mendorong, dan sepenuhnya merasakan sajak yang baik dari sup. Rasa kenyang dan kaya.
Pu'er Kue teh Ketika kami berjalan ke menara Kota Kuda Teh Kuno, kami tiba di tempat yang indah.Kami naik shuttle bus untuk membawa kami ke Yunnan Pu'er Galeri Lansekap. Danau Dingbo yang berwarna biru kehijauan dengan langit biru dan hutan menunjukkan kepada pengunjung pemandangan alam di perbatasan barat daya ibu pertiwi. Dalam gambar gulungan alam, terdapat paviliun antik dihiasi dengan perahu nelayan yang mengambang nyaman di atas air, dua baris Burung kormoran yang tenang dan rapi terlihat menonjol di sisi kapal. Ini mengingatkan saya pada teks yang saya pelajari di sekolah dasar. Dari teks tersebut, saya mengapresiasi kemampuan memancing yang super dari burung kormoran. Unggas jenis ini, yang telah dijinakkan oleh manusia selama lebih dari 4.000 tahun, telah mewarisi keterampilan kuno negara kita selama ribuan tahun, dan sekarang terdaftar sebagai Yunnan Warisan budaya takbenda provinsi. Cepat naik perahu kecil dan berpacu melewati perahu nelayan, karena takut menunda menonton pertunjukan langsung burung kormoran yang luar biasa. Nelayan itu mengantarkan burung kormoran ke danau satu per satu. Sebelum saya bisa mengatur kecepatan rana kamera, kedua burung kormoran itu telah menangkap ikan mas sekitar dua kati dan terbang ke keranjang ikan milik nelayan. Kecepatannya jauh di luar imajinasi saya. , Nelayan mengambil ikan mas dan menggiring burung kormoran kembali ke danau lagi. Ia tidak menyangka mereka akan terbang kembali ke keranjang ikan dengan tilapia di mulutnya lagi. Saya harus mengatakan bahwa mereka harus diganti kembali ke nama rakyat: Osprey!
Burung kormoran yang menangkap ikan mas dalam sekejap mata Kembali ke pantai dan menjejakkan kaki Pu'er Jembatan apung pertama, naik kereta gantung sepanjang 786 meter, membawa kami ke puncak gunung dalam waktu sekitar 15 menit, semuanya hidup Simao Kota ini memiliki panorama, dan gambar pegunungan bergelombang ditutupi dengan sabuk hijau, yang terkenal di dunia. Pu'er kebun teh. Puncak gunung adalah Pos Zhongyi di area pelacakan karavan kuda yang mengangkut teh. Selama ribuan tahun, karavan tersebut telah bermalam. Karavan besar memiliki hampir 40 kuda untuk minum teh. Sulit untuk melewati jalan kuno berkuda teh tahun ini atau lebih. Pikirkan tentang itu. Penggunaan teh untuk kuda dimulai pada Dinasti Tang. Ruang peringatan lima dinasti Tang, Song, Yuan, Ming, dan Qing dibangun di area penelusuran jalan kuda-teh kuno ini, memungkinkan Anda untuk menghargai masa lalu dan masa kini dari budaya kuda-teh, mengungkapkan evolusi teh dan kuda, dan menggambarkan Jejak yang tidak diketahui dari Jalan Kuda Teh Kuno. Saat ini, jalan pandang dengan anak tangga dibangun di sebelah jalan kuno asli Jalan kuno asli adalah jalan tanah yang dilapisi dengan lapisan batu, dan hutan yang suram ditutupi dengan lumut, sulit membayangkan jalan pegunungan yang licin. Bagaimana tim kuda menarik kargo berat itu ke depan. Kesan paling langsung yang memberi saya adalah sulit untuk bergerak sedikit pun. Bagaimana mereka bisa sampai ke ibu kota dengan jalan seperti itu?
Jalan kuda teh baru Nyanyian dan kisah tangis kafilah kuda di jalan kuno berkuda teh beredar di jalan purba ini. Jejak kaki nenek moyang dan jejak tapal kuda di jalan kuno yang berlumut terlihat jelas, apalagi mengangkut teh, biar saya ulangi lagi. Tugas yang mustahil. Jangan mengolok-olok saya dengan mudah, ketika Anda memasukkan diri Anda sendiri Yunnan Begitu Anda berhenti di hutan primitif, Anda tahu bahwa apa yang saya katakan tidak berlebihan. Tepat ketika saya kelelahan, saya muncul di depan mata saya Panshan Dan menuruni perosotan, duduk di atas mobil perosotan yang berkelok-kelok di lereng gunung tanpa tenaga dan mengandalkan ropeway sambil menyaksikan semarak di kejauhan. Simao Atau di seluruh pegunungan Pu'er Teh, meniup angin segar di pegunungan, di sepanjang lengkungan yang dirancang oleh perosotan, menukik ke bawah seperti awan dan kabut. Mobil perosotan memiliki sistem pengereman sendiri, saat Anda merasa kecepatannya terlalu cepat, Anda bisa menarik tuas rem dan perlahan-lahan berpindah dari gunung ke kaki gunung sambil menyaksikan pemandangan. Jika Anda takut ketinggian dan tidak berani naik mobil perosotan, Anda juga bisa berjalan menuruni 407 anak tangga untuk mencapai dasar gunung, tapi saya tetap menyarankan Anda untuk merasakannya sendiri. Yunnan Seluncur di hutan.
Menara Jalan Kuda Teh Kuno Setelah lelah seharian, yang langsung diantar adalah makanan yang paling dibutuhkan tubuh yang lelah. Makan malam hari ini adalah pesta merak paling terkenal dari orang-orang Dai di restoran Daijingyuan di kota kuda-teh kuno, pesta tradisional yang dibuat dengan tangan. Aku meminum arak beras yang dibuat oleh seorang gadis Dai, dan melihat asap putih berkabut dengan es kering. Yunnan Hidangan lezat yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan asli. Mendorong cangkir dan mengganti cangkir dan mengacak-acak, suasana di meja makan benar-benar seperti kami Han Cina yang merayakan Tahun Baru Imlek. Lantai bawah Daijingyuan lebih semarak daripada meja makan. Api unggun telah dinyalakan di tengah alun-alun. Turis dari semua kelompok etnis menari di sekitar api unggun dengan iringan musik Dai. Sepanjang hari karnaval hari ini memungkinkan tubuh dan emosi sepenuhnya dimanjakan, dan sepenuhnya melepaskan diri dalam atmosfer Dai yang kental. Di malam hari, kota kuno kembali sunyi, menyeret tubuh yang lelah ke Qiyunlou Inn di kota kuno, rasa Dai yang sama, kenyamanan yang sama, dan kualitas tidur yang sama. Bangunlah lebih awal dan Anda bisa turun dan menikmati semangkuk otentik kami Yunnan Bihun, apa? Tanya saya seperti apa sebenarnya rasa pesta merak itu? Sejujurnya, hari itu kebetulan bertepatan dengan puasa mingguan saya. Saya tidak tahu seperti apa rasanya. Hanya ketika Anda datang untuk memakannya sendiri Anda bisa merasakan rasanya yang unik.
Pesta merak yang dipenuhi asap Catatan: Artikel yang dicetak ulang
- [Bepergian dengan kereta] (Pertama, lihat Gushan untuk melihat air terjun, dan kemudian masuk ke tempat tinggal kecil Huangyao)
- Perjalanan ke Kota Kuno Huangyao, Galeri Zhongshan Ten Mile, Hutan Giok di Catatan Perjalanan Hezhou