Berbicara tentang kata adiboga, saya yakin hidangan atau jajanan favorit banyak orang akan langsung muncul di benak mereka. Dengan peningkatan standar hidup saya, orang-orang secara bertahap meningkatkan kebutuhan mereka akan makanan, dari sebelumnya hanya tentang makanan dan pakaian, menjadi warna, wewangian dan rasa saat ini. Hari ini, yang ingin saya bagi dengan Anda adalah kelezatan yang dibuat dengan menumbuk keras, favorit orang Shandong, sudahkah Anda makan telur dan bawang putih?
Makan bawang putih mentah merupakan tantangan besar bagi banyak orang. Bagaimana kalau mencampurkan bawang putih mentah dengan telur matang? Banyak orang mungkin masih merasa sulit menelan. Namun, ini adalah makanan lezat yang luar biasa bagi orang-orang di Shandong, terutama orang-orang di Shandong barat daya. Orang lokal menyebut ini "bawang putih telur" yang lezat dan intuitif. Mudah dipelajari, dan bahan-bahannya mudah dibeli. Anda juga bisa mencicipi makanan lezat yang sama tanpa pergi ke Shandong!
Mari kita lihat bagaimana bawang putih dan telur biasa menciptakan kelezatan yang tidak biasa ini!
Langkah 1: Rebus telur
Langkah ini sangat penting, karena telur rebus tidak boleh berlebihan. Jika terlalu keras, rasanya akan sulit. Jika waktu memasak terlalu singkat, telur tidak akan keras dan kenyal. Telur yang baru dimasak, tidak empuk atau keras, lembut dan empuk adalah sempurna.
Oleh karena itu saat membuat telur rebus jangan langsung memasukkan telur ke dalam panci, telur kita bersihkan dan direndam dalam air dingin beberapa saat, agar terhindar dari fenomena retaknya cangkang saat proses pemasakan. Selain itu, telur yang direndam lebih mudah dikupas setelah direbus, dan tidak ada gejala cangkang lengket. Jika kita tidak bisa benar-benar menguasainya, kita bisa menggunakan penanak telur.
Pengatur Waktu Perebusan Telur Mini Indikator Perebusan Telur Kreatif 29.90 Beli Pengatur Waktu Perebusan Telur Raksasa 15.80 BeliLangkah 2: Kupas bawang putih segar
Yang terbaik adalah memilih bawang putih segar dan menjaganya tetap segar karena bawang putih segar mengandung cukup air. Kemudian kami menumbuk bawang putih menjadi bawang putih cincang. Di wilayah barat daya Shandong, lesung bawang putih digunakan untuk menumbuk bawang putih, tetapi saat menumbuk bawang putih, siung bawang putih mudah keluar, jadi di sini kami menggunakan alat penumbuk bawang putih.
Haowu Optimum Ring Pounding Garlic Artefact Garlic Press Manual Rumah Tangga 29.90 Beli
Langkah 3: Hancurkan bawang putih cincang dan telur matang
Saat itu, kami memasukkan bawang putih cincang dan telur yang sudah dimasak ke dalam "biji lemak bawang putih", lalu mulai tumbuk dengan kuat dan merata. Dalam proses menumbuk, tambahkan garam dan minyak wijen, dan tumbuk dengan kuat selama puluhan kali, sehingga telur matang dan bawang putih segar benar-benar menyatu. Bawang putih telur sangat mudah untuk disiapkan Sebenarnya, langkah-langkahnya sangat sederhana, Kuncinya adalah memiliki bahan yang baik, telur yang baru dimasak dan bawang putih yang lebih lembab.
Yang paling cocok dengan telur dan bawang putih adalah bakpao. Sentuh sumpit pada bakpao kukus dan makan bakpao. Ini menggugah selera dan lezat. Makan bawang putih telur jenis ini adalah kemewahan bagi penduduk setempat, karena tidak dimakan beberapa kali dalam setahun, dan hanya beberapa hari ketika bawang putih baru diproduksi, terdapat bawang putih yang berlimpah.
304 stainless steel penghancur bawang putih penghancur bawang putih mortar bawang putih 49.00 beli 304 stainless steel penghancur bawang putih penghancur bawang putih dapur bawang putih 49.90 beli- "Salep" di pojok toko obat ini direkomendasikan untuk wanita 55 tahun untuk dioleskan lebih cepat atau lambat untuk menghilangkan garis mata dalam dua minggu.
- Untuk memberi tahu Anda secara diam-diam, toko memiliki "salep kecil, cepat atau lambat, garis pemutih kulit akan hilang".
- Ibu mertua tidak pernah merawat kulit, tetapi dia terlihat seperti 32! Ternyata menjadi putih dan lembut dengan "salep" ini