Dalam beberapa hari terakhir, Beijing tiba-tiba menjadi dingin, dan ketika malam tiba, rasa dingin melanda. Saat ini, kaum urban sangat berharap bisa makan hot pot bersama-sama, yang mungkin pedas, segar, atau manis, membiarkan panas terik mengusir arus dingin yang tiba-tiba, dan membiarkan kehangatan mengalir ke hati dengan ujung lidah.
Orang-orang menyukai segala jenis hot pot karena rasanya yang unik, yang bisa menyejukkan hati. Di malam hari, hot pot mengepul dan membuat orang merasa senang. Seperti yang dikatakan "Kantin Tengah Malam", hal terhangat di malam musim dingin yang dingin adalah panci yang berdeguk di atas meja. Panci panas berikut akan diperkenalkan. Beberapa modis, beberapa hangat, beberapa sehat, dan beberapa indah ... Selalu ada satu yang akan membuat Anda mendapatkan kesenangan dan kehangatan yang dalam dari ujung lidah di larut malam yang dingin.
Akhir pekan ini, hot pot dan koktail dapat menikmati keduanya
Foto / Foto milik Rosewood Beijing
Foto / Foto milik Rosewood Beijing
Di akhir pekan, anak muda suka berkumpul di bar untuk memesan koktail dan mabuk oleh musik. Namun dengan hadirnya udara dingin, hot pot menjadi salah satu pilihan wajib mereka selama akhir pekan. Jika Anda ingin memiliki fashion dan selera, koktail dan hot pot, Anda juga dapat mencoba hot pot "Merah". Basis sup yang dibuat khusus dengan bahan-bahan segar, musik, dan koktail, tidakkah Anda menyukainya?
Hot pot "Merah" yang terletak di Rosewood Beijing adalah kenyamanan yang menyenangkan bagi para hipster di akhir pekan. Basis sup hot pot di sini sangat "lintas batas", termasuk pedas "merah", lada hijau Sichuan, tomat dan kentang, sup bening tradisional Beijing, dan sup jamur liar. Selain itu, ada dua dasar panci khusus, satu dasar panci pedas Sichuan yang segar dan pedas, direbus dengan tulang babi dan kaldu ayam, dengan paprika merah dan cabai merah Sichuan, menjadi lebih harum, cocok untuk sabu-sabu; Gayanya adalah Qingyuan Chicken Shaoxing rice wine pot bottom, rasa utamanya kaya akan sup ayam rice wine, kaya nutrisi, minum semangkuk sebelum hidangan, segera rasakan kehangatan yang kuat.
Bahan untuk sabu-sabu nya juga sangat kaya, anda bisa mencoba Australian Wagyu M9 +, Beijing black pork neck, Ningxia Tan domba tanpa tulang rusuk, kepiting rambut merah, udang peony Kanada, kaki kepiting salju dan lain sebagainya. Yang paling populer di kalangan anak perempuan adalah sup kreatif seperti tas diberkati telur kepiting, bola ikan keju, kue ikan kue beras dan sebagainya.
Berbeda dari restoran hot pot lainnya, ada juga cocktail yang menggoda selera. Koktail orisinal seperti Gin Tonic "Merah", dengan warna pink yang cantik, ditambah bahan-bahan ala China seperti star anise dan goji berry, dipadukan dengan cita rasa lokal dan budaya lokal, sehingga hot pot dan cocktail baru bertabrakan.
Panci shouxi yang mengepul akan memberi Anda malam musim dingin yang hangat
Foto / Foto milik Tong Sushi
Foto / Foto milik Tong Sushi
Pada malam musim dingin yang dingin, Anda harus makan panci sukiyaki. Sukiyaki disebut juga "sukiyaki", konon berawal dari kebiasaan peternak mencangkul ayam untuk di panggang dan dimakan. Oleh karena itu, panci sukiyaki pada zaman Edo umumnya menggunakan ayam, bebek atau ikan. Hingga pertengahan abad ke-19, Yokohama dibuka sebagai pelabuhan perdagangan.Dengan popularitas makanan Barat, sukiyaki daging sapi menjadi tren.
Sushi Tong, yang terkenal dengan sushi dan hidangan perjamuannya, mengkhususkan diri pada panci sukiyaki di musim gugur dan musim dingin. Bahan-bahan di sini sangat khusus, dan pembeli akan terus menyaring dan mencicipi secara lokal, dan dikirim melalui udara dari Jepang setiap hari.
Bahan yang paling direkomendasikan adalah Australian Wagyu beef dan Miyazaki Wagyu beef, pola saljunya indah, bunga minyaknya merata, dan dagingnya halus serta elastis. Bahan dasar kuah menyerap esensi dari panci sukiyaki lama.Setelah bahan-bahan direbus di dalam kuah, aroma segarnya pun semakin ekstrim. Saat menyantap panci sukiyaki, jangan lupa untuk memasangkannya dengan telur mentah - daging sapi wagyu halus yang dimasak di dalam kuah dan dicelupkan ke dalam telur mentah. Putih telurnya lengket dan akan menutupi kuah pada dagingnya. Setelah Anda makan, minyak daging wagyu yang kaya sudah masuk Ujung lidah dilepaskan seketika, membuatnya lembut dan halus.
Beberapa teman sedang duduk di sekitar kompor, menunggu makanan di panci shouxi matang perlahan, mencicipi rasa makanan segar yang paling orisinal dan alami, akan sangat senang memikirkannya.
Hot pot kertas Jepang, ditumpangkan pada kecantikan, kesehatan, dan kelezatan
Foto / Foto milik Chang Fu Gong Hotel
Foto / Foto milik Chang Fu Gong Hotel
Bagaimana jika Anda rakus dan khawatir hot potnya berminyak? Hot pot kertas Jepang adalah pilihan yang bagus. Dibandingkan dengan sukiyaki, sejarah hot pot kertas memang tidak terlalu panjang, konon lahir tahun 1940-an. Saat ini, hot pot kertas Jepang telah menjadi jaring baru di industri hot pot yang penuh dengan rasa seremoni, kecantikan, kesehatan dan kelezatannya. merah". Tiga cangkir dan dua anggur ringan, lebih baik mengelilingi kehangatan dan kenyamanan hot pot kertas.
Padahal esensi dari paper hot pot ini adalah hot pot tradisional Jepang, selain bahannya yang kaya, sup, saus celup, dan bumbunya juga sangat unik. Dengan tingkat ketebalan yang berbeda dari kaldu, atribut bahan yang berbeda, dan kombinasi saus yang cerdik, rasa juga berubah-inilah yang membuat hot pot Jepang menarik.
Restoran Jepang "Sakura" di Changfu Palace Hotel telah meluncurkan panci panas kertas miso Ishikari salmon Hokkaido, yang berisi makanan pembuka dan sayuran musiman yang melimpah, makanan pokok dan makanan penutup. Diantaranya, perut ikan salmon, tulang ikan, dan daging ikan memberikan perubahan rasa yang berbeda di ujung lidah, tekstur ikannya elastis, kuahnya kental dan menarik. Bahan khusus dari hot pot kertas menyerap kotoran dan minyak, menciptakan rasa yang luar biasa.
Taburan prasmanan seafood dan hot pot memungkinkan Anda menggunakan imajinasi dengan bebas
Foto / Foto milik Beijing Pan Pacific Hotel
Foto / Foto milik Beijing Pan Pacific Hotel
Untuk keluarga atau pertemuan muda, pesona terbesar hot pot adalah hidup dan kaya. Seorang pencinta hot pot senior mengatakan bahwa buffet hot pot lebih nikmat dari pada hot pot. Anda bisa mencampurkan bahan-bahan shabu-shabu sesuka anda, serta berbagai lauk, salad, sushi, barbekyu, makanan penutup, dll, sehingga anda bisa membuat pesta hot pot yang kreatif.
"Pesta Makanan Laut" yang diluncurkan setiap hari Sabtu di Beijing Pan Pacific Hotel Hui Restaurant hanyalah perpaduan antara makanan laut dan hot pot. Anda dapat memberikan imajinasi Anda sepenuhnya dan menyiapkan hot pot yang lezat.
Bila Anda memiliki dasar bebek mandarin merah putih, Anda bisa berenang di dunia seafood. Kerang, kerang, udang rumput, siput laut, abalones, dll. Semuanya merupakan bahan yang baik untuk sabu-sabu, dan mereka sendiri dapat menghasilkan dasar makanan laut yang lezat. Kemudian cocokkan dengan berbagai irisan daging sapi dan kambing, bola lobster, stik kepiting, dll., Berbagai campuran lezat, semua berdasarkan kepekaan selera dan imajinasi gourmet Anda.
Sambil menunggu hot pot mendidih, coba dulu salad dan lauknya. Penikmatnya akan memilih Alaskan crab salad dan Thai shrimp salad. Sengatan cuka yang lama juga sangat klasik. Selain itu, ada juga sushi yang disukai anak muda, saya merekomendasikan iceberg remsels, arktic shells dan snails. Namun, pengunjung berpengalaman diam-diam akan memberi tahu Anda bahwa Anda harus menghemat sepertiga dari nafsu makan Anda dan mencoba barbekyu di sini, seperti tulang-dan-daging, tusuk sate, dll. Sangat menyenangkan.
Reporter Berita Beijing Qu Tingyi
Editor Li Zheng mengoreksi Liu Baoqing
- Wanita itu ditemukan tewas di dalam mobil! Polisi memastikan bahwa itu adalah pembunuhan dan tersangka adalah seorang pacar
- Gadis yang marah dengan demonstran "Kemerdekaan Hong Kong" dalam tiga bahasa ditemukan. Dalam wawancara eksklusif dengan reporter kantor pusat, dia berkata ...
- Penelitian "Anekdot Dunia" menyatakan bahwa rambut manusia menyebabkan merpati kehilangan jari-jari kakinya
- Jumlah pengusaha Taiwan yang berpartisipasi dalam Pameran Teh di Selat Taiwan mencapai rekor tertinggi
- Penggorengan! Kuda putih teknologi 100 miliar tingkat juga terbalik, wakil ketua dan manajer umum keduanya diselidiki
- Pria Thailand itu menarik diri dan memelihara buaya sebagai putranya. Dia hanya berbicara dengan buaya jika ada masalah.
- Pembaruan Komunitas · Pameran Konstruksi Ikan Besar Shanghai: Mengapa kaum muda berpartisipasi dalam komunitas