Sumber: CCTV Finance
Saat standar hidup meningkat
Banyak orang yang mengira bahwa kacang adalah camilan yang sehat
Ini telah menjadi kebutuhan sehari-hari bagi banyak pekerja kerah putih dan pelajar
Tetapi jika suatu hari, polisi memberi tahu Anda,
Kacang di tangan Anda mungkin melebihi standar,
Mungkin juga berasal dari daerah epidemi ...
Ini agak mengkhawatirkan
Belum lama ini, petugas anti-personel Bea Cukai Jiangmen di Guangdong menerima laporan dari massa yang mengatakan bahwa sebuah pabrik di Jiangmen dicurigai menyelundupkan kacang. Saat penyelidikan semakin dalam, jaringan besar penyelundupan kacang terungkap ...
01 Penyelundupan di perbatasan antara Cina dan Vietnam
Ubah kemasan menjadi "domestik"
Petugas bea cukai turun ke lokasi untuk menyelidiki dan menemukan bahwa pabrik tersebut dijaga ketat dan gerbang pabrik ditutup dalam waktu yang lama. Yang lebih aneh lagi, truk-truk besar pengangkut bahan baku kacang biasanya datang ke pabrik atau gudang tersebut pada tengah malam untuk bongkar muat.
Agar tidak menimbulkan alarm, petugas bea cukai memperoleh data impor dan ekspor serta data penjualan pabrik.
Ternyata:
Jumlah kacang yang diimpor oleh pabrik ini jauh lebih rendah dari jumlah yang dijual, yang berarti banyak kacang yang tidak diketahui asalnya.
Kemudian petugas anti-personel memfokuskan penyelidikan
Taruh di truk yang masuk dan keluar dari pabrik
Dan membuat penemuan besar
Kendaraan ini semuanya terkonsentrasi
Dekat perbatasan Cina-Vietnam
Setelah penyelidikan lebih lanjut, geng penyelundup di perbatasan Tiongkok-Vietnam secara bertahap muncul.
Mereka menyelundupkan kacang mete yang dikumpulkan dari dunia dari perbatasan Sino-Vietnam ke China dengan menggunakan perdagangan perbatasan dan penyelundupan melalui daerah non-bea cukai.
Kemudian segera ganti ke kemasan netral tanpa tanda apapun, dan lakukan perubahan kedua di dekat perbatasan Sino-Vietnam dengan berpura-pura menjadi kacang asli.
Terakhir, akan diangkut ke banyak produsen kacang dalam negeri untuk memproduksi kacang dengan berbagai merek dan menjualnya ke seluruh negeri.
02 Skala penyelundupan jauh melebihi perkiraan bea cukai
Departemen anti-penyelundupan dari Bea Cukai Jiangmen segera meluncurkan operasi pengumpulan jaringan setelah mendapatkan sejumlah besar bukti kejahatan penyelundupan. Yang mengejutkan petugas antipersonal ini adalah skala penyelundupan kasus ini jauh melebihi perkiraan semula.
Pada dini hari di hari yang sama, puluhan petugas anti-personel melakukan penyelidikan dan penangkapan secara bersamaan di Jiangmen, Shenzhen, Guangdong, Pingxiang, Yunnan, Kunming, dll., Dan menangkap 12 tersangka kriminal utama dalam satu gerakan, dan menyita 294,39 ton berbagai kacang di tempat. Perkiraan awal adalah bahwa nilai kasus ini adalah 430 juta yuan.
Di sebuah gudang yang terlibat dalam kasus di Pingxiang, Guangxi, petugas anti-personel membuka pintu gudang dan menemukan bahwa semua jenis kacang yang masih dikemas di masa depan memenuhi gudang. Di Yunnan, petugas anti-rahasia juga menemukan sejumlah besar kacang yang ditandai sebagai kacang pecan produksi Yunnan.
Setelah memilah informasi buku akun yang relevan dari geng yang terlibat dalam lima tahun terakhir, anti-personel Bea Cukai Jiangmen menemukan:
Geng yang terlibat tidak hanya memiliki banyak metode penyelundupan dan rentang waktu yang lama, tetapi juga memiliki keuntungan penyelundupan yang sangat besar. Mengambil pistachio sebagai contoh, biasanya biayanya sekitar 150.000 hingga 200.000 biaya bea cukai untuk dilaporkan ke bea cukai, tetapi melalui impor pribadi, pemilik domestik hanya perlu membayar sekitar 50.000 yuan.
Didorong oleh kepentingan, geng yang terlibat telah lama terlibat dalam kegiatan penyelundupan di perbatasan antara China dan Vietnam. Setelah dilakukan penyelidikan dan pengumpulan bukti, geng tersebut menyelundupkan 80.300 ton kacang melalui tempat-tempat yang tidak terkait dengan bea cukai, dengan nilai kasus sebesar 3,733 miliar yuan.
Penanggung jawab Biro Anti-Penyelundupan Bea Cukai Jiangmen mengatakan bahwa kegiatan penyelundupan ilegal telah berlangsung selama hampir empat tahun, dengan enam atau tujuh jenis barang yang terlibat. Saat ini kasus penyelundupan kacang terbesar yang diungkap oleh bea cukai di negara tersebut.
03 Kualitas kacang-kacangan mengkhawatirkan
Yang terpenting, kualitas kacang-kacangan ini tanpa pemeriksaan dan karantina mengkhawatirkan.
Menurut petugas anti-personel Bea Cukai Jiangmen, geng-geng penyelundup membeli berbagai kacang dengan harga murah dari seluruh dunia untuk mendapatkan keuntungan. Kualitasnya tidak merata, bahkan ada yang dari negara-negara yang terkena wabah. Beberapa mata rantai penyelundupan dan penjualan masih terdapat kacang berjamur yang hanya diproses dan dijual. Kejadian.
Petugas bea cukai melakukan uji sampling terhadap 294,39 ton biji yang disita dalam kasus tersebut dan menemukan bahwa hampir 50 ton kacang mengandung aflatoksin yang melebihi standar nasional. Kacang yang tidak memenuhi syarat ini tampaknya tidak ada bedanya dengan kacang biasa, namun sulit dikenali dengan mata telanjang. Begitu masuk ke pasar, akan menjadi ancaman serius bagi kesehatan konsumen.
Menurut data pasar yang diberikan oleh departemen terkait, konsumsi kacang China selalu mempertahankan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan lebih dari 15%. Ukuran pasar telah meningkat dari lebih dari 10 miliar yuan pada tahun 2005 menjadi lebih dari 130 miliar yuan pada tahun 2018. Potensi pasar sangat besar. Namun, peningkatan kuantitas konsumsi dalam negeri dan kuantitas kacang-kacangan impor sangat kontras, yang menunjukkan masih banyaknya kacang selundupan di pasar dalam negeri.
Saya yakin banyak orang telah mendengar tentang aflatoksin
Seberapa "toksik" aflatoksin, yang tidak dapat dibunuh dengan suhu tinggi?
Jawabannya adalah 1 mg bersifat karsinogenik dan 20 mg berakibat fatal!
Pada tahun 1993, itu ditetapkan sebagai karsinogen kategori 1 oleh organisasi penelitian kanker dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Konsumsi 1 mg dapat menyebabkan kanker, dan asupan tunggal 20 mg dapat berakibat fatal.
Aflatoksin
Berapa 1 miligram? Anggrek 1 sen yang kami gunakan sebelumnya adalah paduan aluminium dengan berat 1,15 gram. Kami menganggapnya sekitar 1 gram, yang berarti 1 miligram ini adalah seperseribu dari koin anggrek satu sen.
Hal yang paling membuat frustrasi adalah karsinogen yang sangat beracun ini ada dalam kehidupan kita sehari-hari.
Aflatoksin adalah jamur saprofit yang umum, yang lebih sering ditemukan pada biji-bijian berjamur, produk makanan, dan bahan organik berjamur lainnya. Kerusakan aflatoksin terletak pada efeknya yang merusak jaringan hati manusia dan hewan, pada kasus yang parah dapat menyebabkan kanker hati atau bahkan kematian. Aflatoksin B1 adalah yang paling umum dalam makanan yang terkontaminasi secara alami, dan toksisitas serta karsinogenisitasnya juga yang paling kuat.
Direktur Hepatologi
Jangan pernah makan selai kacang atau kacang rebus
-
Setelah aflatoksin memasuki tubuh manusia, hati yang paling terpengaruh. Sheng Jifang, direktur Departemen Penyakit Menular Rumah Sakit Pertama Universitas Kedokteran Zhejiang, mengatakan: "Hati adalah tumbuhan kimiawi tubuh manusia. Aflatoksin memiliki efek merusak pada jaringan hati manusia dan hewan. Toksisitasnya dapat secara langsung memengaruhi hati. Dalam kasus yang parah, dapat juga menyebabkan kanker hati. bahkan kematian. "
Mengapa aflatoksin menyebabkan kanker hati? Shi Weiqun, direktur Departemen Penyakit Hati, Rumah Sakit Xinhua, Provinsi Zhejiang, mengatakan: "Tidak ada mekanisme kerja yang pasti, tetapi jelas bahwa aflatoksin dapat menyebabkan mutasi sel, proliferasi kromosom, dan mengurangi kekebalan manusia, sehingga meningkatkan Risiko kanker hati. "
Pengidap virus hepatitis B atau hepatitis B harus secara tegas membatasi asupan aflatoksin. Direktur Shi mengatakan bahwa setiap kali bertemu dengan pasien seperti itu, terutama para lansia, dia selalu menganjurkan untuk tidak makan makanan berjamur, terutama Kacang berjamur, jagung, biji melon, kenari, dll.
Sebagai seorang dokter penyakit hati, Direktur Shi berpesan: Mudah untuk menilai apakah kacang yang dikeringkan itu berjamur. Jika ada yang busuk, kita tidak akan memakannya. Jika direbus, yang baik dan yang buruk bercampur. Tidak hanya sulit untuk menilai, tetapi aflatoksin akan menyebar dan mencemari kacang, jadi sebaiknya tidak memasak kacang. "
Bagaimana cara membunuhnya dalam kehidupan sehari-hari?
-
Bisakah suhu tinggi membunuh aflatoksin?
Ya, tetapi aflatoksin membutuhkan suhu tinggi 280 ° untuk mematikannya Titik didih air 100 °, sehingga aflatoksin sulit untuk mematikan dengan cara merebus kacang tanah dan jagung berjamur. Bahkan tidak mendisinfeksi lemari, aflatoksin tahan terhadap sinar ultraviolet.
Namun, melakukan hal itu dapat menjauhi pembunuh mematikan ini!
1. Tambahkan garam saat minyak sudah panas
Tuang minyak nabati seperti minyak kacang ke dalam panci dan panaskan, tambahkan sedikit garam, dan aduk selama 10-20 detik untuk menghilangkan sebagian besar aflatoksin dalam minyak nabati. Netralisasi dan degradasi aflatoksin oleh garam meja dapat menghilangkan 95% aflatoksin.
2. Makan lebih banyak sayuran berdaun
Makan lebih banyak sayuran berdaun hijau dapat membuat bagian aflatoksin yang tidak sengaja kita makan menjadi tidak efektif, karena klorofil dapat mencegah penyerapan aflatoksin dan mencegah terjadinya kanker hati.
3. Cuci tangan Anda sesering mungkin
Selain makanan, banyak hal dalam hidup yang mungkin terkontaminasi aflatoksin, Sering mencuci tangan merupakan cara paling dasar untuk menjauhi racun.
4. Cobalah untuk tidak menimbun makanan
Cara paling efektif untuk menghindari aflatoksin adalah dengan memotong sumbernya dan mencegah produksi aflatoksin dari makanan berjamur. Saat membeli makanan, jika ternyata kemasannya tidak bersih atau rusak, jangan membelinya; saat membeli kacang, pilih kemasan kecil sebanyak mungkin. Setelah membelinya di rumah, yang terbaik adalah menyimpannya di tempat bersuhu rendah, berventilasi, dan kering (suhu terbaik di bawah 2020, kelembaban relatif di bawah 80%), dan hindari sinar matahari langsung.
5. Buang barang berjamur
Jamur belum tentu Aspergillus flavus, tetapi banyak jamur yang berbahaya bagi tubuh, maka dengan tegas membuangnya.Jangan dicuci dengan air atau hilangkan bagian yang berjamur.Hal ini tidak diperbolehkan, karena keracunan Aspergillus flavus hanya perlu sedikit untuk diracuni. Apa yang tidak terlihat belum tentu tanpa racun.
6. Usahakan untuk tidak memecahkan cangkang dengan mulut saat makan kacang
Rajin, kupas dengan tangan Anda, jangan makan yang buruk, dan cobalah meminimalkan polusi Aspergillus flavus Saat Anda menemukan kacang yang telah berubah rasa, buanglah dengan tegas.
- Di bawah penyesuaian volume yang menyusut, nilai pasar beredar Moutai melonjak ke yang pertama di saham A, saham harga tinggi menafsirkan pasar bullish yang berbeda
- Pada akhir musim pembersihan ranjau akhir tahun, perhatikan baik simpanan maupun pinjaman yang tinggi dan proporsi yang tinggi dari saham yang dijaminkan oleh pemegang saham utama
- Mengwa berubah pikiran setelah "ditinggalkan" oleh adiknya, dia menepuk tangan kecilnya: Hei, sangat marah