Cuacanya dingin di musim dingin, dan tidak banyak buah dan sayuran segar, jadi makanan kering seperti jamur lebih populer. Lebih baik disimpan, dan sangat segar setelah direndam. Jamur tidak hanya enak, tapi juga sangat bergizi. Seperti tahun baru yang baru saja berlalu, yang terbaik adalah makan lebih banyak jamur. Dapat membersihkan usus, menghilangkan sampah dan racun dalam tubuh, serta menurunkan berat badan.
Cara membuat jamur ada banyak, yang paling umum adalah saus dingin, tumis, dll. Tapi bagaimanapun caranya, jika ingin membuatnya enak, jamur harus direndam dengan baik. Banyak orang yang merendam rasa jamur yang tidak lagi garing dan empuk, kehilangan rasa aslinya, dan banyak nutrisi juga yang hilang, hal ini disebabkan karena penggunaan air yang salah. Jenis air yang digunakan untuk merendam jamur sangat penting. Hari ini, mari kita bahas. Saat merendam jamur, haruskah kita menggunakan air dingin atau air panas? Jangan salah menggunakannya, kalau tidak rasanya akan kurang enak dan nutrisinya akan hilang.
Cara yang benar untuk merendam telinga kayu solid adalah dengan menggunakan air dingin. Karena jika menggunakan air panas, jamur akan menyusut sedikit demi sedikit seiring dengan turunnya suhu air selama proses perendaman, yang akan menyebabkan tekstur jamur menjadi sangat keras dan rasa yang semakin parah. Dan jika menggunakan air panas akan menyebabkan hilangnya banyak nutrisi, yang tidak enak dan kehilangan nutrisi.
Namun jika menggunakan air dingin, banyak orang yang merasa kecepatan berbusa terlalu lambat, terutama di musim dingin. Untuk mengatasinya, kita bisa menambahkan sedikit cuka putih dalam air dingin, cuka putih dapat mempercepat kecepatan perendaman jamur, dan jamur yang direndam akan lebih lembut dan halus, serta rasanya sangat enak.
Beberapa orang mungkin juga khawatir gelembung air dingin tidak akan bersih, dan mereka takut akan timbulnya bakteri di permukaan jamur. Kami juga punya cara untuk mengatasinya. Setelah jamur direndam, jamur dapat direbus kembali, jamur harus direbus dengan air dingin, agar jamur perlahan menyerap air selama proses pemanasan, tekstur menjadi lebih lembut dan empuk, serta kotoran akan hilang. Sangat bersih.
Apa kamu tahu sekarang Anda harus menggunakan air dingin untuk merendam jamur, dan jangan pernah menggunakan air panas, jika tidak, rasa tidak enak dan banyak nutrisi yang hilang. Jika ingin mempercepat kecepatan perendaman, tambahkan sedikit cuka putih.Setelah direndam, tambahkan langkah blansing dalam panci dengan air dingin untuk memastikan jamurnya enak dan bersih, bersih dan enak. Jika Anda menyukai artikel Xiaobian, jangan lupa untuk mengikuti, berkomentar, berbagi, dan menyukai, kami akan memperbarui beberapa makanan dan informasi terkait untuk dibagikan dengan semua orang setiap hari!
Artikel ini asli, gambar semuanya dari Internet, jika ada pelanggaran, silakan hubungi untuk menghapus!
- Saat membuat bungkus pangsit dan mi, tambahkan dua lagi.Bungkus pangsit tipis dan tidak sobek, kuat dan enak
- Bisakah orang mengontrol pertanian dari jarak jauh di negara asing? Membawa Anda melihat teknologi hitam pertanian yang keren!
- Sebelum berusia 21 tahun, penyerang berefisiensi tinggi Evergrande melakukan debutnya yang menakjubkan di Liga Super, mencetak gol terbanyak untuk tim di pertandingan pertama.
- Pedagang dapat bersiap untuk membeli dalam posisi ini. Euro, pound Inggris, yen Jepang, saran operasi dolar Australia
- Roti kukus, jangan hanya menambahkan ragi, tambahkan lebih banyak, roti itu harum dan lembut dan sangat lezat
- Gaya Robben memotong ke dalam, bola tumit dioper! Anda membacanya dengan benar, ini semua adalah gol dari Liga Super!
- Saat membuat pancake, ingatlah 3 hal berikut. Pancake kaya akan lapisan, lembut dan keras, dan tidak akan keras saat didinginkan.
- Apakah kamu makan yang lucu? Mochi campuran Jepang-Belanda lembut dan berair, seperti "boneka" live-action!