Mungkin karena itu Satu-satunya atribut pedas di provinsi ini , Xiaobian selalu menyukai Quzhou.
Dia menulis tentang Long You yang dipindahkan ke dalam film oleh Han Han, dan kehidupan beradab yang dipuji oleh Chen Xiaoqing.
Masih hari ini Kota kota kecil Quzhou seri: kota lambat internasional ketujuh Cina-Changshan.
Meskipun Hangzhou-Changshan memiliki kereta langsung. Tetapi karena hanya ada satu kelas dan waktunya relatif rata-rata. Karena itu, Aqiu memilih transit di Quzhou.
Dari stasiun kereta kecepatan tinggi, terdapat bus langsung ke Changshan. Lalu lintasnya nyaman.
Sepeda motor / kendaraan listrik adalah alat transportasi yang paling umumLambat identik dengan Changshan.
Dua kali masuk dalam daftar 100 Kota Pernapasan Nasional Teratas, kabut asap tidak akan pernah menjadi kekhawatiran, dan kemacetan lalu lintas sulit untuk dilihat sebagai "tontonan";
Ini adalah kota lambat internasional ketujuh di Tiongkok dan salah satu dari 100 kabupaten bahagia di Tiongkok pada tahun 2018.
Di taman, duduk di atas perahu bebek untuk mengarungi danau, membawa pancing ke sungai untuk duduk tenang di sore hari, atau membaca berita koran dengan cermat di bawah sinar matahari, kemudahan temperamen terukir di tulang-tulang kota.
Difoto di Desa Duiwu "Supermarket" di kota itu diambil dari kota kuno QiuchuanDesa-desa dan kota-kota di luar pusat pemerintahan bahkan lebih mempesona, tidak banyak turis, dan mereka masih mempertahankan kesederhanaan tradisional. Toko kecil yang ditemukan secara kebetulan mengingatkan Aqiu dalam keadaan kesurupan.
Jika menginap di desa selama satu malam, pasar pagi keesokan paginya bahkan lebih seru. Satu per satu warung kecil ditempatkan di pinggir jalan, dan ditutup saat sudah terjual. Orang-orang di desa menyapa dan menawar dalam dialek, bahkan jika mereka tidak membeli apa-apa, cukup menyenangkan untuk masuk ke dalam kerumunan.
Gunung dan sungai yang bagus membuat penduduk setempat sangat percaya diri dengan makanan mereka.
Di Su Shi's Moon Bay, masih ada nelayan yang setiap hari melempar jala. Jalan Yujiale Biarkan banyak orang datang jauh-jauh untuk mencoba hal-hal baru;
"Gila" Changshan PedasToko-toko yang sangat sederhana di pusat kota telah berdiri selama seratus tahun, dan "warung kecil kotor" yang tersembunyi di gang-gang telah membuat orang-orang di sekitarnya tidak menggelitiknya selama tiga hari.
Sandwich tahu bau kueh yang digoreng membuat Anda tidak akan pernah melupakan rasa di sini.
Pohon kamelia yang terlihat di desa dan minyak bunga kamelia yang diperas dengan metode kuno adalah kebanggaan masyarakat ChangshanSetiap kali dia meninggalkan rumah, ayah temannya akan mengirimkan minyak kamelia, lemak babi, bubuk cabai, rebung kering, kacang kering, ikan kecil kering, bubuk kering, saus ...
Tidak, itu karena orang Changshan sangat yakin bahwa tidak ada hal yang baik di luar.
Mengunjungi Kabupaten Xia
Karena waktu kedatangan relatif lebih awal, sebelum makan siang, sobat mengajak redaksi mengunjungi beberapa tempat wisata.
Wenfeng Tower terletak Taman Tashan , Jalannya dalam dan dalam, dan Aqiu dengan bercanda memberi tahu teman-temannya: Jika ada danau di sebelahnya, Aqiu akan mengira dia sedang mendaki gunung yang sepi.
Hanya 400 meter Jalan Tua Fangcun , Pandai besi, tukang kayu, pencukur ... banyak pengrajin tua masih ada di sini, dan Anda dapat menemukan banyak kejutan jika Anda melihat lebih dekat.
Harmonis Taman Danau Dongming Ini adalah tempat untuk bersenang-senang penduduk setempat.Bahkan pada hari kerja, ada orang yang mendayung perahu bebek di danau.
Tidak jauh dari kota Candi kuno Berdekatan dengan ladang, Anda dapat menikmati Zen dan gaya pastoral dengan sangat tenang.
di Pelabuhan Changshan Menghargai sunset juga menjadi relaksasi yang sulit ditemukan di tempat lain.
...
Setelah pengalaman, sangat keren untuk menyewa sepeda atau mobil listrik bersama untuk mengunjungi daerah ini.
Sebelum saya pergi ke Changshan, teman-teman saya mulai membicarakan hal ini Toko Century Wonton .
Tapi saya kaget ketika melihatnya, karena tidak memiliki gaya yang berumur seabad yang saya bayangkan, memiliki muka pintu kecil dengan luas hanya sekitar 20 meter persegi, dan mejanya menyedihkan.
Tapi setiap saya pulang, teman-teman saya harus datang ke sini untuk makan sekali, mencari rumah dan kenangan masa kecil.
Proses produksi terlihatStandar untuk pemesanan penduduk setempat: semangkuk pangsit kecil dan pai gandum.
Pangsit adalah warisan takbenda, kulitnya sangat tipis, Anda bisa melihat daging yang empuk di dalamnya. Supnya sangat segar.
Namun yang paling mengejutkan bagi editor luar adalah pancake rasa gandum yang baru dipanggang, adonannya sangat renyah dan isian dagingnya sangat padat. Itu yang pertama ingin saya makan sebelum saya selesai makan yang kedua.
Alamat: No. 3 Longmen Road
Arti dari fangan wanita tua bagi orang Changshan mungkin untuk menulis tentang koleksi makanan dan bukan wanita tua, dan akan dipertanyakan dengan salinan pesan "Dimana wanita tua itu?" Dan "Editor masih kurang pandai makan!"
Wanita tua itu berbisnis di rumahnya sendiri, bersembunyi di komunitas, bahkan warga harus berkeliling. Tetapi masih banyak orang yang bekerja keras untuk menemukannya. Yang pertama untuk kelezatannya, dan yang lainnya untuk ketegaran dan kelembutan hati dari "wanita tua" pemilik toko.
Wanita tua itu hanya bikin mie kering, kalau mau kaya makan mungkin kurang cocok buat kamu.
Bahan dan bumbu semuanya dibeli dan disiapkan sendiri, dan semangkuk penuh bubuk sup kering disajikan di atas meja, merasa tangan agak tidak stabil, dan sup akan meluap. Bahan-bahannya antara lain sayur mayur dan daging, dan rasanya itulah yang sering disebut dengan rasa rumahan.
Namun, dikatakan bahwa wanita tua itu akan memberikan liburan musim panas untuk dirinya sendiri dan akan beristirahat dari Juli hingga September.
.
Alamat: Unit 101, Unit Timur, Gedung 24, Distrik Dukou
Jam buka: 11: 00-13: 30, 16: 30-18: 30
Jika wanita tua itu benar-benar pergi untuk liburan musim panas, dia bisa pergi ke Hongqi Douhua Shop (No. 10 Youxiang Road) jika dia ingin makan mie goreng. Sebuah resor sarapan lokal, setelah makan mie pedas, dan semangkuk dadih kacang, mereka tetaplah pria yang baik!
Bos menangani lauk pauk di pintu
Untuk makanan pertama di Changshan, editor dibawa ke sebuah toko di lantai dasar sebuah komunitas dekat rumah seorang teman.
Sejujurnya, jika tidak dibawa oleh penduduk lokal, editor mungkin pergi 800 kali dan tidak akan makan makanan ini.
Bos bertanggung jawab untuk memasakIkan yang cukup untuk dilihat
Meskipun toko itu kecil, ia memiliki semua organ dalam. Pintu sisi kiri adalah dapur, dan sisi kanan adalah ruang lauk. Bos membeli barang setiap hari dan pengunjung melihat makanan sesuai pesanan. Kesegaran terjamin.
Empat orang memesan empat hidangan, tetapi mereka tidak dapat membuat piring yang besarEditor pesanan memberikan otoritas penuh kepada penduduk setempat. Karena saya lupa ingat nama hidangannya, saya hanya bisa memberi tahu semua orang: ikannya enak! Dagingnya kental, rebusannya enak, dan durinya besar, jadi bisa dimakan dengan sedikit olahan.
Piring sayuran hijau bagian bawah (tidak ingat namanya) sangat enak, empuk dan sedikit manis. Jika hanya ada satu orang di meja, saya yakin saya bisa membunuh sebagian besar piring sendiri
.
Alamat: Gedung 31, Distrik Dukou
Karena tidak khusus untuk picking dan editing, maka tidak ada perubahan pola punch shop.
Editor pangsit Longcheng ini tinggal selama 3 hari dan makan dua kali. Posisinya di hati teman-teman luar biasa. Saya kembali untuk mencari dan menemukan bahwa itu adalah toko tua sungguhan yang didirikan pada tahun 1999.
Sama halnya dengan dapur belakang untuk melihat menu. Meski pangsit goreng adalah hidangan utamanya. Tapi editor jatuh cinta pada dua hidangan selain pangsit goreng.
Bersama Ikan liar , Yang kecil bisa langsung dikunyah di seluruh mulut, dan mulutnya penuh kesegaran.
Pecinta makanan kedelai tidak boleh ketinggalanSalah satunya adalah daging sandung lamur kulit tahu? (Editor lupa nama hidangannya. Kalau tertarik bisa langsung minta fotonya.) Sirloinnya direbus empuk dan empuk, tidak susah dikunyah, tapi sebaiknya makan penuh produk kedelai dan isap sarinya , Biarkan kelezatan langsung meletup di mulut. Kulit tahu yang diikat mengunyah kental, tapi enak.
Buka sampai jam satu pagi, jadi tidak buruk untuk datang untuk makan malam.
Alamat: 31 Dasheng Lane
Orang luar tidak dapat menemukannya, dan hampir semua penduduk setempat mengetahuinya. Kiosnya tersembunyi di jalur sebelah ICBC Bisnisnya meledak. Kios tutup pada pukul empat atau lima setiap sore.
Seorang teman mengatakan bahwa dia mengirim WeChat untuk meminta ayahnya membelinya terlebih dahulu ketika dia pulang dan berada di dalam mobil beberapa kali.
Biskuit di sini wajib dicicipi, lontong goreng, tahu bau, dan sambal yang banyak dimasukkan ke dalam biskuit. Makan semuanya dengan satu gigitan.
Alamat: Di jalur sebelah ICBC, 66 Main Street
Lontong ketan juga membuat orang Changshan rindu kampung halaman, rasanya manis dan asin, dan yang asin bisa diletakkan di atas hampir semua lauk yang Anda suka. Rasanya empuk saat keluar dari oven, baru bisa digoreng dengan lobak setelah didinginkan dan dikeringkan, renyah di luar dan seperti lilin di dalam, dengan wangi yang menyengat.
Kue Changshan: No. 8 Longmen Road, Jalan Tianma
Quzhou terkenal dengan tiga kepala dan satu telapak tangannya.
Saya tidak akan memperkenalkan lebih banyak. Langsung ke topik.
Kantin Zhoujia : Ceker ayam dingin tanpa tulang sangat enak, dan kepala ikan juga sangat populer. Siang 13: 40-16: 00 adalah waktu istirahat (persimpangan Daqiao Road dan Baima Road)
Dapur Mebel Xiao Mo : Toko selebriti internet, ceker ayam super terkenal, super pedas tapi dengan sedikit aroma lemon, sangat musim panas (Lantai 1, Jalan Tianma No. 89, Jalan Tianma)
Warung Tianma : Tempat berkumpulnya kudapan malam yang terkenal di Changshan, di mana Anda bisa datang untuk makan di malam hari (150 meter timur laut dari persimpangan Jalan Timur Wenfeng dan Jalan Chaoyang)
Setelah keluar dari warung selama 17 tahun, ketan Bibi Zheng hanya bisa dimakan oleh orang yang rajin. Tampil tepat waktu pada pukul 5.30 setiap pagi dan hampir terjual sekitar pukul 8.
Di roda tiga hanya ada nasi ketan, sawi, adonan goreng, wijen gula, sambal, tenderloin dan lauk musiman yang dibuat sendiri.Tidak ada yang mewah tapi kelezatan yang tidak bisa dilepaskan oleh lingkungan sekitar.
Alamat: No.35 Wenfeng East Road, Tianma Street (di pintu masuk Agricultural Bank of China)
Mie persembahan, disebut Mi Suo oleh penduduk setempat, adalah mie buatan tangan yang terbuat dari tepung yang dicampur dengan minyak kamelia, dicampur dengan air garam dan dikeringkan.
Produksi dimulai sedini periode Tang Xianheng. Proses produksinya sangat rumit, dan secanggih apa pun teknologinya, tetap hanya bisa dilakukan secara manual.
Bumbu adalah kunci penentu cita rasa mie. Minyak merah harus dibuat dari minyak kamelia tradisional yang diperas dengan kayu dan cabai kering Xinchang; mi adalah mi persembahan Changshan yang putih seperti perak dan indah dan harum; lemak babi, jika babi pertanian asli disembelih, pilihlah daging berlemak terbaik Rebus.
Saat memasak juga ada yang khas, yaitu mie dimasak kurang lebih satu menit, kemudian mie dimasukkan ke dalam panci dan direbus selama 3 menit untuk memberikan tekstur yang unik. Setelah keluar dari wajan, telur lain bersarang di permukaan, yang berbuih dengan indah.
Kue Tahu Ball Chuan
Qiuchuan adalah "kota tahu pertama di bagian barat Zhejiang". Di Kabupaten Changshan, kota ini telah menarik banyak penggemar kue tahu. Nama tokonya hampir selalu nama Qiuchuan.
Selain mesin yang digunakan untuk menggiling biji, rumah tangga pengolah tahu di kota melakukan semua proses lainnya secara manual. Kompor tahu, rak pembuangan, rak tekan, dan rak tahu semuanya sudah tua.
Pada tahun 2008, teknologi produksi tradisional tahu Qiuchuan dimasukkan dalam Daftar Perlindungan Genetik Budaya Takbenda Quzhou.
Sepiring kecil tahu berjamur bisa menyajikan dua mangkuk nasi.
Pembuatan serpihan es Qiuchuan juga merupakan warisan budaya takbenda tingkat kabupaten. Menurut legenda, ia lahir pada periode Qianlong.
Karena alasan sejarah, hanya dua rumah tangga di Kota Qiuchuan yang melakukannya sekarang. Toko tersebut terletak di bengkel pinggir jalan tidak jauh dari halaman 36.
Kemasannya relatif sederhana dan harganya tidak mahal, tapi setelah saya mengerti, saya tahu proses produksinya juga super ribet. Cuci ketan, keringkan di bawah sinar matahari, digoreng, dilembabkan kembali, dikeringkan, digiling, tambahkan gula agar menjadi bubuk, bilas dengan air dan aduk rata ... saya hanya bisa menghela nafas sambil mendengarkan.
Rasanya lebih lembut dan rasa manisnya sedang. Sobek sepotong dan celupkan ke dalam susu dan susu kedelai, yang memiliki rasa yang unik.
Hejiaxiang adalah perhentian pertama di mana Sungai Qiantang mengalir ke Changshan. Kualitas air yang sangat baik memungkinkan banyak spesies ikan liar berkumpul di sini, dan pada saat yang sama, kualitas masing-masing ikan juga sangat baik, dan rasanya yang tak terkalahkan dan lezat.
Oleh karena itu, selain Teluk Bulan yang puitis, ada banyak penduduk desa yang memancing. "Jalan Pemancingan" yang terkenal juga perlahan mulai terbentuk.
Metode ikan ajaib umum, hanya menggali organ dalam, tidak menghilangkan sisik, dan memakan sisik @CCTVSelain ikan umum, ikan mandarin, ikan mas rumput, ikan bambu, ikan mas crucian, ikan aliran kecil, kerapu, lele, ikan barbar, ikan panhead, dan sepuluh jenis ikan "asli" lainnya.
Ada juga sederet makanan khas ekologi orisinal, seperti daging kambing yang direbus, sup iga babi yang sehat, dan sebagainya.
Pada bulan Januari tahun ini, Desa Changfeng juga mengadakan Festival Makanan Pedas Changshan yang pertama. 12 toko pengalaman makanan segar dan pedas yang dipilih . Ruang lingkup memancarkan kabupaten dan kota, sehingga semua orang bisa menjadi referensi.
Rekomendasi makanan daerah:
Museum Youshi Pinxiang : Jalan Longmen 3
Bubuk wanita tua Qiuchuan dikeringkan : Unit Timur 101, Gedung 24, Distrik Dukou
Toko Bunga Kacang Merah : 10 Jalan Youxiang
Restoran Donggen : 31 bangunan di Distrik Dukou
Pangsit Longcheng : 31 Jalur Dasheng
Roti lapis tahu bau kueh goreng : Di gang sebelah ICBC, 66 Main Street
Kue Changshan Pei : No. 8 Longmen Road, Jalan Tianma
Kantin Zhoujia : Persimpangan Jalan Daqiao dan Jalan Baima
Dapur Mebel Xiao Mo : Lantai 1, Jalan Tianma No. 89, Jalan Tianma
Warung Tianma : 150 meter timur laut dari persimpangan Jalan Timur Wenfeng dan Jalan Chaoyang
Nasi ketan Bibi Zheng : No.35 Wenfeng East Road, Tianma Street (di pintu masuk Bank Pertanian China)
- Dalam dua bulan terakhir, pemilik mobil di utara dan selatan berduka atas hujan badai! Setelah mempelajari trik-trik ini, saya merasa lebih nyaman
- Bahkan perusahaan mobil terbesar di dunia pun harus bekerjasama dengannya, perusahaan mobil Cina ini bahkan lebih baik dari yang Anda kira
- Perubahan baru dalam perkeretaapian nasional! Liburan musim panas ini, naik kereta berkecepatan tinggi untuk bepergian
- Ketua dicurigai menganiaya seorang gadis berusia 9 tahun, dan dua sahamnya di Hong Kong anjlok 23%. 38.000 pemegang saham A boleh menyambut dibukanya "badai". Tanggapan terbaru perusahaan ada di sini
- Setelah "lelang panggilan", "rasio volume" memiliki indikator-indikator ini dan itu pasti merupakan saham super besar. Batas harian ditetapkan dalam waktu 3 menit setelah pembukaan pasar. Cepat masuk
- Lingkaran pertemanan menghilang selama 365 hari, dan dia membawa kembali 36 foto, kali ini dunia luar biasa