Artikel ini pertama kali dibuat oleh Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
Tertinggi, Yeezy, Vans, Kaws, Weed, Panther ...
Berbagai budaya trend telah dipindahkan ke toko ini
Saya pikir itu gaya Amerika
Bos dulunya adalah penari dari berbagai bintang besar
Nah, demi martabat makan, tusuk sate goreng setiap hari
90 jenis tusuk sate dipilih sendiri, dan akan dimasak dalam 7 menit
01
Tusuk sate panci dingin opsional
Ada total 2 tusuk sate freezer, ada lebih dari 90 jenis daging dan sayuran, setiap tanda 1 yuan. Yang membuat Alfred banyak diminati adalah pot raksasa di rumahnya bisa diisi dengan 2 panci besi besar, yang menguntungkan orang seperti saya yang tidak bisa makan cukup dan bisa mengambil tusuk sate dengan bunga. tali.
Rebus daging dan sayuran secara terpisah dan masak dalam 7 menit
Daging dan sayuran harus dimasak terpisah, tusuk sate daging dimasak selama 1 hingga 2 menit, dan tusuk sate bisa dimasak selama 30 detik. Keuntungan dari tusuk sate dingin adalah Anda tidak perlu khawatir tusuk sate tidak dimasak dengan benar, dan ahli yang memasak tusuk sate akan sangat stabil.
Toko berusia 12 tahun di Yulin Road
Basis sup digoreng oleh pemiliknya di toko berusia 12 tahun di Yulin Road di Chengdu. Dibutuhkan lebih dari 70 bumbu dan rempah untuk dimasak selama 9 jam, yang hampir meniru rasa lokal.
Tusuk sate panas, dan minyak wijen spesial serta bumbu di toko, semuanya sudah matang.
Poin lainnya adalah tusuk sate kecilnya adalah standar tusuk sate yang dibuat oleh bos sendiri.Anda harus mendengarkan bos untuk mendapatkan tusuk sate paling murni!
Tusuk Sate Daging Sapi Khas 3 Rasa
Semangkuk penuh tusuk sate, bintik-bintik daun bawang dan cabai di atasnya sangat menyenangkan, dasar kuahnya tidak kering karena ditambahkan ramuan cina, itu adalah penyembuh pedas.
[Daging sapi] adalah produk utamanya. Bumbunya rahasia datang dalam 3 rasa: asli, jintan, dan lada hitam. Lebih sulit untuk dikenali dari luar, tetapi bumbu yang berbeda cukup berbeda setelah masuk.
Agak biadab makan seperti ini satu per satu, tapi ... benar-benar menyegarkan lho ~
Saya menyarankan Anda, seperti saya, menenggak semangkuk daging untuk dimakan sendiri, dan jangan memberikannya kepada siapa pun.
Yang lebih putih adalah "Ayam", dengan 2 potong daging di setiap tusuk sate, empuk dan berair setelah digigit.
Tusuk sate gaya Sichuan yang penting
[Mao Belly] dan [Yellow Throat] Tak perlu dikatakan, siapa pun yang mengerti akan didahulukan saat makan tusuk sate, renyah dan pedas.
Palm Treasure Renyah, gigitan demi gigitan.
[Chicken Heart] dan [Chicken Gizzards] juga merupakan makanan klasik yang wajib dipesan banyak orang.
Ada ungkapan yang disebut "lidah bebek dan ceker ayam" (I made up), artinya pasangan CP ini! Kaki Ayam Tanpa Tulang Rasanya lebih lembut, dan Lidah Bebek adalah ahli rasa lezat di tusuk sate.
[Darah Bebek] yang lezat adalah keindahan yang tak tertandingi dalam hati banyak orang! [Ribu halaman tahu] Sekelompok tahu tidak pernah cukup.
Aneka sosis kecil
[Bacon] Ini gemuk dan tipis, dan rasanya sangat menggigit, tidak berminyak, tipis dan tidak pengap.
Sosis Guangwei Sosis kecil manis dengan dasar kuah asin dan pedas sangat cocok.
[Daging Makan Siang], [Bacon], dan [Sosis Renyah] adalah item yang harus dicoba setiap kali Anda makan tusuk sate ~ Daging makan siangnya sangat besar dan dilapisi dengan bubuk dan hidangan kering! Hei! Dan usus renyah dari model kecil gemuk dan kusam sangat menyenangkan.
[Fish Tofu], [Fish Balls], [Crab Sticks], [Shrimp Dumplings] dan serangkaian produk bakso, bahkan jika Anda tahu bahwa berat badan Anda akan bertambah, Anda tetap merasa canggung! Semakin banyak jenis makanan "tidak sehat" ini, semakin memenangkan hati saya!
Hidangan vegetarian langka
Ada banyak jenis sayuran. [Kentang Kuning Hati] dan [Tip Bambu] (yaitu ujung rebung hijau) tidak umum! Hargai itu ~
02
Gaya Amerika sebanding dengan toko-toko trendi
Saat Anda memasuki pintu, hal pertama yang menarik perhatian Anda adalah elemen Amerika yang paling modis: Supreme, Yeezy, Vans, Kaws, Weed, Panther, mesin cakar, dll ..., Anda dapat melihat bahwa bosnya pasti sangat modis (tren umum = tampan). Ini adalah spoof pintar dari merek fesyen Supreme, Superbus homophonic super Ba Shi.
Kemudian, ketika saya melihat foto dinding di toko, saya menemukan bahwa kedua pemiliknya dulunya adalah penari untuk berbagai selebriti terkenal. Setelah tampil dan mencicipi makanan dari seluruh dunia, mereka mengira bahwa rasa Sichuan paling baik menangkap selera orang, jadi mereka membuka toko ini.
Sebenarnya, toko ini sudah ada selama 3 tahun. Toko tua itu ada di Tianshuiyuan, dan memiliki gaya yang relatif sederhana. Kedua pemiliknya bertekad membawa Chengdu ke Beijing, jadi mereka banyak bergabung dengan Chengdu. Karakteristik.
Manfaat eksklusif
Berpartisipasilah dalam aktivitas offline Beijing Food Squad x Ba Shi Chuan Chuan Xiang di toko, dan Anda dapat menikmati diskon 12% untuk seluruh tagihan!
* Hak interpretasi akhir acara adalah milik pedagang
03
Fokuslah membuat 10 jenis camilan
Tidak banyak makanan ringan di rumahnya, dan hidangan yang bisa dihitung dengan satu tangan adalah karena mereka ingin membuat semuanya menjadi paling lembut.
Ikan Poo Poo Asli
Ikan Bobo Sangat cocok dengan namanya! Mainkan semangkuk besar duangduang.
Ikan longli yang dipotong menjadi pohon willow dipasangkan dengan bahan dasar lebih dari 20 bumbu yang digoreng khusus oleh bos untuk sajian ini, rasa pedasnya relatif kuat pada snack dan cocok untuk disajikan.
Ini sangat Chengdu
[Otak Babi Yaomei] Tidak ada bau yang khas untuk dimakan. Setiap otak babi akan diproses untuk menghilangkan lapisan yang dapat menyebabkan bau amis, sehingga hanya mempertahankan kelembutan otak babi dan keharuman segar bahan dasarnya.
[Pengambilan usus bebek] juga cukup bersih untuk membuat orang-orang merasa tidak percaya, saya meminta kepada petugas untuk mengetahui bahwa usus bebek mereka harus dicuci 7 kali sebelum dapat digunakan.
[Bubuk hot pot] menggunakan bubuk ubi, ditambah dengan tauge di dalamnya, kelembutan bubuk dan kerenyahan tauge lebih mudah dicicipi dan lebih sehat dibandingkan bubuk biasa.
[Tumis kerang silet] Mereka dibeli setiap hari dan segar dan dimuntahkan pasir, jadi dagingnya empuk dan sangat bersih. Setelah percobaan n, saya menemukan makanan laut yang paling cocok, yang dapat menjaga kesegaran kerang pisau cukur dan keharuman bahan dasarnya secara maksimal.
Salah membuat nasi goreng "God of Cookery"
Ketika melihat [Nasi Goreng Bashi Telur], saya langsung teringat pada semangkuk nasi goreng di "The God of Cookery" yang masing-masing dibalut dengan cairan telur, konon pengalaman si bos gagal nasi goreng, karena kesalahan. Makanan pokok tingkat dewa makanan.
[Glutton noodles] Aroma pasta kacang sangat kuat, dengan minyak wijen rahasia, masakan kering dan bahan lainnya, wanginya halus dan sedikit rasa pedas.
Minuman pencuci mulut yang tampak retro
[Too Xinliang] adalah bubuk es yang disukai semua orang di Chengdu. Gula merah direbus manis dan tidak pahit; [Es Krim Vanilla dalam Kaleng] memiliki tampilan retro trendi dan rasa susu yang kaya.
Semua jenis wine dan minuman populer tersedia dengan harga terjangkau.
Nama toko: Ba Shi Chuan Chuan Xiang
Toko Xibahe
Alamat: Jalan Lingkar Ketiga Utara Jalan Timur, Jalur Utara Guangximen (Gerbang Utara 1)
Toko Tianshuiyuan
Alamat: Di seberang gerbang barat Komunitas Daojiayuan, No. 7 Tianshuiyuan East Street (dekat Komunitas Dongfang Decai Tianshuiyuan)
Silakan hubungi WeChat untuk mendapatkan otorisasi untuk mencetak ulang artikel!
Ingin tahu lebih banyak tentang masakan Beijing, silakan ikuti akun langganan WeChat: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
Tekan lama untuk menyalin ke penelusuran akun publik WeChat Ikuti, platform berbagi makanan paling serius
- Quad jump! Mantan Liga Super Tiongkok membantu Parma memasuki teater Eropa, dan bos Tiongkok itu bersumpah untuk melahirkan kembali mantan raksasa tersebut.
- Dibandingkan dengan rekor Ronaldo yang berusia seabad dalam sejarah tim, aksi tentara Juventus menggerakkan semua orang, mereka terlalu sopan!