Sirih pinang adalah buah pinang yang tumbuh di pohon pinang. Buah pinang yang baru dipetik, lonjong, biru kehijauan, disebut juga "buah hijau". "Buah hijau" dibagi menjadi dua bagian, lubang dibuang, dan jeruk nipis yang dibungkus dengan chestnut air (dikenal sebagai daun saat dijual) ditambahkan, dan serangkaian proses seperti pemrosesan, pengirisan, pengasinan, dan pengeringan dilakukan. Buah pinang yang dimakan semua orang sudah jadi.
Sejak lama, orang percaya bahwa buah jenis ini bisa menghilangkan racun di Tiongkok selatan, tetapi di Dinasti Song, pinang berperan sebagai hobi. Orang-orang datang untuk mengunyah buah pinang untuk kesenangan, terutama di daerah Lingnan seperti Hainan dan Guangdong, dan kebiasaan ini terus berlanjut.Sampai sekarang, konsumen buah pinang di China sudah melebihi 60 juta.
Bahaya pinang
Jika anda mengunyah buah pinang dalam waktu lama, maka secara langsung akan menyebabkan keausan pada gigi anda, membuat gigi anda berwarna hitam dan kuning seperti rokok. Umumnya dikenal sebagai "gigi pinang".
Buah pinang mengandung alkaloid dalam jumlah besar yang merupakan zat aktif utama buah pinang. Kandungan alkaloid yang paling tinggi pada buah pinang adalah arecoline dan arecoline, serta beberapa polifenol dan tanin pinang. Arekolin dan tanin pinang bersifat sitotoksik, genotoksik, mutagenik dan karsinogenik.
Dalam keadaan normal, sel-sel mukosa mulut akan diperbarui secara otomatis, dan sel-sel tua itu akan lepas dan mati, tetapi arekolin akan merusak keseimbangan hidup-mati ini, mendorong sel epitel untuk apoptosis dalam waktu singkat, dan mereka dikunyah bersama dengan pinang. Ada juga tingkat genotoksisitas tertentu. Mengunyah sirih dalam jangka panjang dapat menyebabkan fibrosis submukosa mulut. Yang disebut fibrosis submukosa oral adalah penyakit mukosa mulut dengan kecenderungan menjadi kanker. Biasanya mulut terasa kering. Stimulasi dapat menghasilkan gejala seperti nyeri, pembatasan pembukaan mulut secara progresif, dan kesulitan menelan makanan.
Hal yang paling serius adalah berkembang menjadi kanker mulut. Tidak seperti kanker lainnya, jika Anda menderita kanker mulut, bukan hanya kemoterapi dan radioterapi yang menunggu pasien. Lidah dan mukosa mulut mereka akan memborok, dan rasa sakit membuat mereka tidak bisa Telan makanan sehingga orang tidak bisa makan dengan normal dan hanya bisa mengandalkan makanan cair dan larutan nutrisi untuk menopang rasa sakit hidup. (Tujuan dari foto ini adalah agar semua orang menyadari betapa seriusnya bahaya buah pinang bagi tubuh manusia)
Residu buah pinang juga mengiritasi dinding lambung, yang dapat menyebabkan peradangan bahkan perforasi pada mukosa lambung. Ketika ibu hamil sering mengunyah buah pinang maka akan mengalami tekanan darah yang tidak normal dan volume darahnya sendiri meningkat, sehingga mengakibatkan penurunan volume darah janin, suplai nutrisi yang tidak mencukupi, mempengaruhi kesehatan janin, bahkan janin mengalami kelainan bentuk.
Karena kecanduannya yang tinggi, maka menjadi penyebab utama kanker mulut, yang sangat membahayakan kesehatan mulut masyarakat, India, negara yang paling banyak mengkonsumsi buah pinang, memiliki angka kejadian kanker mulut tertinggi di dunia. Di Papua Nugini, negara kepulauan dengan populasi kurang dari 7 juta, 60% penduduk mengunyah pinang, dan prevalensi kanker mulut setinggi 2 dari 1.000. Sirih juga telah menjadi karsinogen kategori 1 yang diakui oleh WHO.
Di India, di mana buah pinang populer, buah pinang komersial diharuskan memiliki label peringatan yang jelas, seperti "merokok berbahaya bagi kesehatan." Di Amerika Serikat, pengangkutan buah pinang antar negara telah dilarang keras sejak tahun 1976. Di Kanada, penjualan produk buah pinang langsung dilarang.
Pada 2019, China menetapkan bahwa semua perusahaan produksi pinang di Hunan harus menghentikan semua iklan dan publisitas dalam negeri mulai sekarang. Namun dalam dua tahun terakhir, iklan pinang kembali marak.
Banyak konsumen yang masih belum menyadari akan bahayanya buah pinang, namun sebagian konsumen berpendapat bahwa makan lebih sedikit buah pinang bermanfaat dan dapat menyegarkan. Alasan ia merasa menyegarkan adalah karena arecoline bersifat muskarinik. (M) Agonis reseptor, yang dapat merangsang reseptor M-choline, meningkatkan gerak peristaltik usus, meningkatkan sekresi cairan pencernaan, meningkatkan nafsu makan, dan meningkatkan sekresi kelenjar. Pada saat yang sama, arekolin juga dapat bekerja pada N Reseptor -Choline, merangsang otot rangka dan ganglia.
Tetapi buah pinang dapat meningkatkan pelepasan kortikotropin endogen sekaligus meningkatkan eksitasi saraf, menyebabkan sel saraf manusia menghasilkan respons yang salah, memicu sel saraf untuk menghasilkan zat beracun seperti spesies oksigen reaktif, dan menghancurkan fungsi normal sel saraf. Bahkan menyebabkan kematian sel saraf, membuat orang tidak responsif dan mati rasa. Jadi pinang juga disebut "obat lunak".
Selain itu, banyak literatur yang menunjukkan bahwa efek toksik arecoline juga terdapat dalam sistem reproduksi hewan atau manusia, yang dapat menghambat motilitas sperma dan mengurangi jumlah embrio yang ditanamkan.
Dalam proses pengolahan buah pinang juga akan diperkenalkan beberapa faktor berbahaya lainnya, misalnya pada proses pengolahan buah pinang, perusahaan menambahkan karamel, minyak kayu manis serta perasa dan pewangi lainnya untuk meningkatkan kelezatan buah pinang.
Singkatnya, mengunyah sirih lebih seperti pertanyaan pilihan individu. Bukan seperti sekelompok orang yang menderita pencemaran lingkungan, tetapi seorang individu yang menderita penyakit bahkan kematian. Dapat dikatakan buah pinang telah menjadi bom dan mimpi buruk bagi 60 juta orang!
Mengapa tidak melarang
Hal yang paling memalukan tentang buah pinang adalah komposisi kimianya memberikan efek farmakologis tertentu dan dapat mengobati beberapa penyakit, identitasnya semestinya obat, tapi sekarang sudah berdiri di sisi kita sebagai makanan.
Sebagai hobi mengunyah jangka panjang masyarakat umum, tidak bisa diakui sebagai makanan dari segi ilmu pengetahuan atau peraturan perundang-undangan terkait.Selain pengolahan sebagai bahan obat, industri pengolahan buah pinang jelas berada pada posisi yang sangat canggung.
Singkatnya, bukan pinang yang salah, tapi seperti apa rupanya.
Meskipun banyak orang mengatakan bahwa berbicara tentang toksisitas tidak sopan terlepas dari dosisnya, dan kadang-kadang satu atau dua kali tidak berdampak besar, tetapi kita harus menambahkan label "Buah pinang yang berlebihan mudah menyebabkan kanker" pada kemasan buah pinang. Sama seperti industri tembakau, ia menempati posisi yang menonjol pada kemasan cangkang. ,
Buah pinang yang berlebihan mudah menyebabkan kanker, seperti halnya merokok dapat menyebabkan kanker, hal ini telah menjadi pengetahuan dasar dan mengakar di hati masyarakat. Namun beberapa merek tidak hanya tidak melakukan hal tersebut, beberapa merek kemasan biji pinang bahkan memiliki slogan iklan yang tercetak di atasnya. Inilah yang harus kita lawan.
Negara juga telah mengusulkan bahwa di daerah dengan kebiasaan mengunyah buah pinang, dengan fokus pada bahaya mengunyah sirih jangka panjang terhadap kesehatan mulut, publisitas dan pendidikan yang ditargetkan dan pemeriksaan kesehatan mulut harus dilakukan untuk mempromosikan diagnosis dini dan pengobatan penyakit periodontal dan mukosa mulut. Saya berharap untuk mempromosikannya dengan penuh semangat untuk mengingatkan mereka yang tidak menyadarinya.
- "Ini" 42 kali lebih tinggi dari babi purin, dan banyak orang sering memakannya. Pantas saja asam urat "tinggi".
- Bisakah Biden mengambil panggung untuk meredakan hubungan Sino-AS? Admiral Biden: Singkirkan Angkatan Laut China dalam 72 Jam
- Yang Liwei mendengar "mengetuk pintu" di luar angkasa, dan misterinya terungkap 13 tahun kemudian, berkat kecerdasannya pada saat itu.
- Tidak peduli betapa cantiknya Shen Yue, itu tidak bisa dibandingkan dengan saat-saat menakjubkan dari ibunya, Qiu Shuzhen.
- Sebuah kisah Tibet yang digambar dengan "kondom" menerobos "permaluan seks" di bawah kepercayaan tradisional
- "Harimau Liaoning" yang dipecat hari ini dulunya adalah wakil pejabat tinggi provinsi termuda setempat. Setelah istrinya meninggal dalam kecelakaan udara, ia dilaporkan sebagai "publik palsu untuk ke
- Aktivitas mata -mata mengejutkan! Kader -kader menteri di negara -negara asing diinduksi oleh warna, dan mereka memiliki dua anak yang tidak sah dengan pejabat perempuan di negara itu ...
- Orang tua Han melecehkan anak perempuan 1 tahun dan menginjak perut! 200.000 petisi, Wen Zaiyin membuat suara