Pendahuluan: Jangan lewatkan menyantap hidangan ini di bulan Maret. Isi dengan isian. Kulitnya tipis dan isiannya besar, yang akan mendorong tumbuh kembang anak.
Meski bayam bisa dibeli sepanjang tahun, namun mata airnya masih paling segar Kemudian di bulan Maret tentunya kita harus makan bayam, Bayam adalah sejenis harga yang terjangkau tapi nilai gizinya. Tetapi sayuran yang sangat tinggi dan warna hijau yang lembut juga mewakili pertumbuhan yang kuat dari segala hal di musim semi, sehingga sangat tepat untuk memakan bayam saat ini. Bayam dikenal sebagai siswa teladan gizi dan dapat digunakan untuk salad, tumis, dan panggang. Sup, bagaimanapun cara memakannya, sangat lezat dan bergizi, juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk membuat roti dengan beberapa bahan.
Dan yang ingin saya bagi dengan Anda adalah "keranjang bayam" tradisional Beijing yang sangat mirip dengan bakpao tetapi tidak disebut bakpao kukus karena kulitnya tipis dan isiannya kaya, segar dan halus. Enak sekali. Saat saya membuatnya, saya mencampurkan bayam dengan telur, daun bawang, bihun, dll untuk membuat isiannya, yang membuat keranjang bayam memiliki rasa yang lebih kaya dan nilai gizi yang lebih tinggi, jadi saya sangat merekomendasikan kepada semuanya Coba lakukan. Ini jauh lebih enak dari pada bakpao kukus. Saat digigit, jusnya kaya dan warna hijau bagian dalam bisa terlihat melalui kulitnya. Ayo belajar bersama.
Praktek keranjang bayam:
Bahan cadangan:
Komposisi: 500g bayam, 100g daun bawang, 5 butir telur, 50g bihun, 30g bawang merah, 10g jahe, 500g tepung;
Asesoris: jumlah minyak yang sesuai, jumlah garam yang sesuai, jumlah bubuk ayam yang sesuai, jumlah bubuk jamur yang sesuai, jumlah minyak wijen yang sesuai, jumlah saus tiram yang sesuai, jumlah jamur yang sesuai;
Proses produksi:
Langkah pertama adalah mengambil tiga perempat dari tepung yang sudah disiapkan dan merebus tiga perempat tepung dengan air mendidih untuk membentuk tepung terigu;
Langkah kedua, gunakan air dingin secukupnya untuk mencampurkan mie ke dalam adonan Jumlah air mie utuh kurang lebih 300ml Setelah tercampur diamkan beberapa saat;
Pada langkah ketiga, tambahkan minyak ke dalam wajan, kocok 5 telur utuh dengan minyak dingin, lalu gunakan spatula untuk memecahkan telur dengan cepat di wajan dan menggorengnya;
Langkah keempat adalah menambahkan bihun Shanghai, menumisnya dengan telur, dan menggorengnya untuk mendapatkan aroma yang harum;
Langkah kelima, setelah mencuci bayam, rebus dengan air mendidih, biarkan dingin, potong-potong halus, dan peras airnya;
Langkah keenam, potong daun bawang yang sudah dibersihkan, jamur yang direndam, daun bawang, jahe, dll. Secara terpisah, dan masukkan ke dalam telur orak-arik;
Langkah ketujuh, tambahkan saus tiram, bubuk ayam, bubuk jamur, garam dan minyak wijen, aduk hingga membentuk isian;
Langkah kedelapan adalah membagi adonan menjadi bahan seukuran pangsit, menggulung kulit tipis, memberi isian secukupnya, pegang dengan telapak tangan, peras dalam lingkaran, dan tutup;
Langkah kesembilan adalah membuat semuanya satu per satu dan memasukkannya ke dalam kukusan, setelah mendidih, kukus lagi selama tujuh atau delapan menit, dan Anda bisa memakannya setelah keluar dari panci.
Tips memasak: 1. Rebus mie dengan air mendidih. Adonan yang tercampur sangat lembut, sehingga bisa dikeluarkan kapan saja untuk memulai operasi lanjutan. Isiannya sendiri berupa isian polos, lebih enak dimasak dan adonan serasi Ini juga terbuat dari mie panas, jadi setelah dibungkus masukkan ke dalam panci dan masak selama tujuh atau delapan menit setelah air mendidih.
2. Karoten pada bayam setelah dimakan akan diubah menjadi vitamin A yang dapat meningkatkan pertumbuhan dalam tubuh manusia, sehingga mendorong tumbuh kembangnya.Oleh karena itu, jika Anda memiliki anak di rumah, orang tua sangat dianjurkan untuk memperbanyak bayam untuk anaknya. Makan akan berdampak baik pada perkembangan anak.
3. Saat bayam paling segar dan lembut di bulan Maret, jangan sampai melewatkannya. Makanlah dengan isian, kulit tipis dan isian besar, dan makan bayam juga dapat meningkatkan tumbuh kembang anak, jadi makan keranjang bayam ini adalah Tidak bisa lebih tepat.
4. Keranjang bayam tradisional Beijing yang terkenal, dengan kulit tipis dan isian besar, lezat dan halus. Anggota keluarga bergegas untuk makan begitu mereka berada di meja.
Makan lebih banyak sayuran musiman dan lebih sedikit tanaman rumah kaca Selama Festival Musim Semi, Anda harus makan lebih banyak bayam, daun bawang, toon dan sayuran alami lainnya.
- Li Hongzhang yang baru diangkat melapor ke pekerjaannya, dan dia keluar tanpa menyebutkan lawannya. Bagaimana dia melakukannya?
- Sebelum Li Hongzhang pergi ke Shanghai untuk memimpin, Zeng Guofan memberikan empat kalimat, dua kata bijak, dan dua trik hitam pekat.
- Buatkan soto ini untuk keluarga anda di musim semi. Caranya sederhana, bergizi dan enak, menggugah selera dan menyegarkan untuk membantu pencernaan
- Tiga rute self-driving yang harus ditempuh ke Tibet, pemandangan terindah di kawasan Tibet ada di sini
- Saudara berperang melawan bawahan untuk menyelesaikan kebuntuan serupa. Tangan Li Hongzhang patah dan tegak, mudah dipelajari dan efektif
- Daging babi yang direbus ingin enak dan terampil, gula tidak digoreng tanpa menambahkan minyak, dagingnya empuk dan berlilin, warnanya kemerahan dan tidak berminyak
- Baru memulai, jika Anda ingin menghasilkan uang, lebih baik menangkap situasinya Lihat bagaimana Du Yuesheng membuat empat burung dengan satu batu.
- Roti yang digoreng dengan kulit yang renyah dan isian yang empuk disebut "snack kecil", yang melembabkan kulit dan menurunkan berat badan.
- Untuk tembakan pertama, dia sendirian menangani para perampok dalam beberapa kata, Du Yuesheng mengatakan kata-kata itu adalah keahliannya.