Orang-orang menganggap makanan sebagai surga mereka, dan makanan mengandung kekuatan kehidupan, tetapi ada juga setan yang tersembunyi di dalamnya. Satu kali makan dan satu kali makan terkait erat dengan semua orang, tetapi apakah Anda benar-benar "makan"?
(Sumber foto Davide Illini / Stocksy)
Orang-orang mengeluh dan meragukan hal ini, tetapi mereka tidak yakin tentang hubungan antara pola makan buruk dan kesehatan ini: makanan apa yang baik dan makanan apa yang berbahaya? Apa dan berapa banyak yang harus saya makan? Atau pertanyaan yang lebih praktis adalah, apakah pola makan yang buruk benar-benar serius tentang hidup dan mati?
Ya, ini bukan hanya tentang hidup dan mati, tetapi juga memiliki dampak yang besar. Di antara kematian tahun 2017, lebih dari seperlima kematian terkait dengan pola makan, dengan kata lain sekitar 11 juta orang meninggal karena pola makan yang buruk.
Pada 3 April, jurnal medis terkenal "Lancet" menerbitkan serangkaian laporan tentang Global Burden of Disease (GBD 2017) pada tahun 2017. Studi tersebut mengumpulkan data tentang populasi berusia 25 tahun ke atas di 195 negara dan wilayah. Hasilnya menunjukkan Di antara 15 pola makan yang buruk, lebih dari separuh kematian global terkait pola makan yang buruk terkait dengan tiga faktor utama, yaitu pola makan tinggi garam (sekitar 3 juta), asupan biji-bijian yang tidak mencukupi (sekitar 3 juta), Asupan buah tidak mencukupi (kurang lebih 2 juta). Tiga penyebab utama kematian terkait pola makan yang buruk adalah penyakit kardiovaskular (sekitar 10 juta), kanker (sekitar 910.000), dan diabetes tipe II (sekitar 340.000).
Tidak hanya itu, tingkat pola makan harian yang tidak sehat di negara kita jauh lebih besar dari yang kita bayangkan.Di antara 20 negara teratas di dunia, angka kematian akibat penyakit kardiovaskular dan kanker akibat pola makan yang buruk di China menempati urutan pertama.
Konsekuensi kesehatan dari pola makan yang buruk tidak langsung terlihat, yang juga membuat orang merasa beruntung dan tidak waspada. Beku tiga kaki bukanlah hari yang dingin, jangan serakah untuk sesaat penyegaran, dan sisa tahun akan digunakan untuk melunasi hutang sampai mati.
Mungkin kali ini ibu benar
(Sumber foto: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty Im
Dalam penelitian ini, peneliti merujuk pada 15 faktor risiko terkait pola makan, yaitu rendahnya asupan buah, rendahnya asupan sayur, rendahnya asupan biji-bijian, rendahnya asupan kacang dan biji, serta rendahnya asupan serat makanan. Asupan, asupan natrium tinggi, asupan daging merah tinggi, asupan asam lemak trans tinggi, asupan minuman bergula tinggi, dll.
(Sumber gambar Lancet)
(Sumber gambar Lancet)
Justru sebaliknya, kita sepertinya gagal mengontrol beberapa makanan yang berpotensi membahayakan kesehatan, garam natrium, minuman manis, dan daging merah adalah tiga penyebab utamanya. Ambil juga wilayah Asia Timur di mana Cina berada sebagai contoh, asupan harian terbaik garam natrium yang direkomendasikan hanya 3 g, tetapi asupan harian sebenarnya adalah sekitar 8 g, yaitu sekitar 2-3 kali jumlah yang disarankan; minuman manis Asupan optimal harian daging merah hanya 3 g, namun asupan harian sebenarnya sekitar 30 g, yaitu 10 kali lipat dari jumlah yang disarankan; asupan harian optimal daging merah hanya 23 g, namun nyatanya Asupan harian sekitar 50 g, dua kali lipat dari jumlah yang disarankan.
Masalah makan
Gambar | Situasi kematian dunia terkait pola makan yang buruk pada tahun 2017 (Sumber: Lancet)
Penyakit, kecacatan, dan kematian bisa jadi merupakan konsekuensi serius dari pola makan yang buruk. Kelahiran sebagai manusia, usia tua, penyakit dan kematian tidak dapat dihindari, tetapi karena kenikmatan lidah yang sesaat, kebutuhan untuk membayar kembali harga di tahun-tahun yang akan datang benar-benar tidak sepadan.
Hasil laporan tersebut menunjukkan bahwa Asia Timur tempat Jepang dan Korea Selatan berada, Australia, dan sebagian Eropa memiliki angka kematian terendah terkait pola makan yang buruk, sedangkan wilayah di mana China berada memiliki risiko tertinggi kematian akibat pola makan yang buruk.
Di antara 11 juta kematian pada 2017, tiga faktor utama terkait pola makan yang buruk adalah asupan natrium yang tinggi, dengan sekitar 3 juta kematian; asupan biji-bijian yang tidak mencukupi, sekitar 3 juta; dan asupan buah-buahan yang tidak mencukupi, sekitar 3 juta. Apakah 2 juta. Asupan garam yang berlebihan sangat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke.
Laporan tersebut lebih lanjut mengkonfirmasi kemungkinan bahaya yang disebabkan oleh pola makan yang buruk. Statistik menemukan bahwa di antara kematian akibat pola makan yang buruk pada tahun 2017, penyakit kardiovaskular menempati urutan pertama, dengan sekitar 10 juta kasus, dan sekitar 910.000 kematian akibat kanker. Tipe II Ada sekitar 340.000 kasus diabetes.
Gambar | Asupan garam ada dimana-mana, seperti keripik kentang, buah-buahan kering, buah-buahan yang diawetkan, dll. (Sumber WordPress)
Di antara 20 negara teratas di dunia, Mesir (552 kematian per 100.000 orang karena pola makan yang buruk) menempati urutan pertama di dunia dalam semua penyebab kematian karena pola makan yang buruk, sedangkan Jepang adalah yang terendah, dengan hanya satu kematian per 100.000 orang. 97 orang meninggal karena pola makan yang buruk. Sebaliknya, China yang juga terletak di Asia Timur dan memiliki kebiasaan makan yang relatif dekat, memiliki angka kematian tertinggi akibat penyakit kardiovaskular dan kanker akibat pola makan yang buruk di dunia, dengan 299 kasus dan 42 kasus per 100.000 penduduk. , Jumlahnya mengejutkan.
Makan adalah sesuatu yang dilakukan setiap orang setiap hari, tetapi melakukannya dengan baik adalah tentang hidup dan mati. Namun, pembentukan struktur pola makan tidak terlepas dari faktor-faktor seperti adat istiadat, ekonomi, dan struktur sosial, dan menyelesaikan penyesuaian pola makan bukanlah masalah dalam semalam.
Setiap negara atau wilayah memiliki "esensi" atau "ampas" dalam struktur makanannya, jadi ada ruang untuk penyesuaian. Mencari kesehatan bukanlah diet ekstrim, dan menikmati hidup tidak berarti makan berlebihan. Penulis dengan ini mengutip pepatah yang berhubungan dengan kebaikan dan kejahatan untuk dibagikan kepada semua orang bahwa pola makan yang sehat adalah "seperti rumput musim semi, yang belum tumbuh tetapi meningkat", sedangkan pola makan yang buruk adalah "seperti batu yang mengasah, tetapi belum melihat akhirnya. Beberapa kerusakan ". Efek diet tidak instan, yang berarti setiap orang punya kesempatan.
- Kelompok Riset Pusat dari Komite Revolusi Nasional: "Urusan Nayong adalah urusan Komite Revolusi Revolusi Nasional"
- Pilihan pertama untuk payudara! SUV ini hanya membutuhkan 100.000 puluhan ribu untuk dikendarai dan tingkat pengembaliannya sangat tinggi