Teks | Li Yinfeng Meng Lingxi Chu Yanmo
Editor | Chen Chen
Belakangan ini, harga buah-buahan populer seperti apel, pisang, dan jeruk naik satu per satu, dan "kebebasan buah" telah membangkitkan opini publik. Kenaikan harga buah juga tercermin dari CPI. Dari perspektif data makro, buah-buahan tidak tumbuh paling tinggi, sayur mayur dan babi lebih banyak meningkat dibandingkan buah-buahan.
Tingkat pertumbuhan CPI pangan tahun-ke-tahun mencapai level tertinggi dalam 3 tahun
Pada 9 Mei 2019, statistik dari Biro Statistik menunjukkan bahwa CPI naik 2,5% year-on-year di bulan April, kembali ke puncaknya dalam 14 bulan terakhir.
Dari sisi breakdown, kenaikan harga pangan merupakan faktor penting yang mendorong kenaikan pertumbuhan IHK year-on-year di bulan April, yang berdampak pada kenaikan IHK sekitar 1,4 persen.
Makanan memiliki dampak terbesar pada putaran laju pertumbuhan CPI tahun-ke-tahun ini.
Menurut data Badan Pusat Statistik, IHK pangan pada April 2019 meningkat 6,1% year-on-year, rekor tertinggi dalam tiga tahun terakhir. Diantaranya, sayuran segar, babi, dan buah-buahan segar mengalami peningkatan terbesar dari tahun ke tahun, masing-masing sebesar 17,4%, 14,4% dan 11,9%.
Sayuran dengan tingkat pertumbuhan tertinggi sudah berjatuhan
Sayuran segar mengalami peningkatan tahun-ke-tahun tertinggi kali ini. Berdasarkan data Kementerian Pertanian, indeks harga grosir produk pertanian pada April 2019 sebesar 116,03, tertinggi dalam dua tahun terakhir.
Menurut seorang reporter dari Beijing News yang mengunjungi Xinfadi di Beijing, ditemukan bahwa harga sayuran di Beijing mulai turun secara bertahap setelah periode "1 Mei" karena kenaikan suhu di daerah produksi utara dan stabilitas yang terus berlanjut.
Mantra "siklus babi" terkuat
Mulai Februari 2019, harga rata-rata daging babi dan babi hidup di 22 provinsi dan kota di Tanah Air terus meningkat. Dari perspektif CPI, daging babi naik 14,4% tahun-ke-tahun di bulan April, yang mempengaruhi tingkat pertumbuhan CPI tahun-ke-tahun sekitar 0,31 poin persentase.
Mengapa daging babi naik begitu banyak? Dari perspektif pasokan daging babi, stok induk babi mengalami penurunan tahun-ke-tahun terbesar dalam dekade terakhir. Menurut data Kementerian Pertanian, stok induk babi pada April 2019 turun 22,30% year-on-year, dan derajat penurunan kapasitas melebihi putaran siklus babi sebelumnya.
Mengapa stok induk babi turun begitu banyak? Sejak wabah demam babi pertama kali muncul di China pada Agustus 2018, para petani pernah panik menjual, yang menyebabkan penurunan harga babi yang cepat dan mempercepat penurunan kapasitas produksi.
Pasokan pasar babi domestik menurun dan impor daging babi China berangsur-angsur meningkat. Bisakah daging babi impor mengisi kesenjangan? Menurut data dari Akademi Ilmu Sosial Tiongkok, impor daging babi Tiongkok pada April 2019 mencapai 136.500 ton, tingkat pertumbuhan tahun-ke-tahun sebesar 24%, dan impor mencapai rekor tertinggi dalam hampir 31 bulan.
Namun, skala impor daging babi sangat terbatas, dan sulit untuk menutupi kekurangan pasokan pasar ini. Dibandingkan dengan produksi daging babi Tiongkok, impor daging babi Tiongkok menyumbang kurang dari 4% dari produksi daging babi pada tahun 2018, dan daging babi impor memiliki dampak yang terbatas pada harga daging babi Tiongkok.
Tidak jauh dari "kebebasan buah"
Menurut data harga grosir rata-rata tujuh buah kunci pantauan Kementerian Pertanian, sejak awal musim semi 2019, harga buah terus naik, jauh lebih tinggi dibanding periode yang sama beberapa tahun terakhir. Secara mingguan, kenaikan harga buah-buahan terutama berasal dari kenaikan harga buah-buahan seperti melon, apel Fuji dan semangka.
Ambil contoh apel, fluktuasi harga apel memiliki karakteristik musiman yang unik dari hasil pertanian.
Dari Desember hingga Februari tahun depan, dipengaruhi oleh faktor liburan Festival Musim Semi, permintaan pasar meningkat, dan harga grosir naik secara bertahap. Apel dalam penyimpanan dingin mekanis dikirim keluar pada bulan Maret dan April, dan pasokan meningkat, yang menyebabkan penurunan harga. Pada bulan Mei, saat pengiriman penyimpanan dingin mekanis berakhir, pasokan menurun dan harga kembali naik. Dari Juni hingga Agustus, apel awal dan pertengahan pematangan masuk ke pasar dan sejumlah besar apel tahun baru mengalir ke pasar dari September hingga November, dan harga grosir apel turun secara keseluruhan.
Pada tahun 2018, produksi apel turun tajam akibat cuaca buruk, yang menyebabkan penurunan persediaan yang signifikan tahun ini. Menurut data dari Zhuo Chuang Information, inventaris area produksi utama Apple telah turun secara signifikan dibandingkan dengan tingkat historis.
Kapan harga apel dan buah-buahan lainnya jatuh? Anda mungkin harus menunggu lebih lama. Menurut The Paper, presiden Asosiasi Apel Yantai, Jiang Zhongwu, percaya bahwa apel dan buah-buahan lainnya diharapkan dapat mempertahankan harga tinggi dalam jangka pendek, "tetapi pada bulan Agustus dan September, setelah apel baru turun, siklus ini akan berlalu.
Harga bahan bakar
Pada 27 Mei 2019, harga minyak sulingan mengantarkan "kenaikan kedelapan" sepanjang tahun, dengan bensin dan solar keduanya naik RMB 50 per ton. Menurut statistik sebelumnya dari data antarmuka (ID nomor publik: shujuxian_kuaikan), per tanggal 26 Mei, penyesuaian harga minyak sulingan domestik pada tahun 2019 menunjukkan pola "tujuh kenaikan, dua penurunan dan satu terdampar", dan harga bensin naik 800 yuan per ton. Kenaikan harga minyak akan mendorong harga sayur dan buah-buahan melalui kenaikan biaya transportasi.
- Wawancara dengan Sang Jingmin, Ketua Komite Penyelenggara CBE, merilis sejumlah data untuk pertama kalinya, memecahkan rekor
- Prototipe uji maglev berkecepatan tinggi 600 kilometer per jam milik China meluncur dari jalur perakitan
- Banyak tempat menekan harga obat yang sangat tinggi, perusahaan obat "lembab" secara intensif memangkas harga