Ada toko scone Quzhou di Shuangling Road di Hangzhou yang telah buka selama 9 tahun. Rata-rata dapat menjual lebih dari 2.000 scone kecil setiap hari. Pemilik situs web memiliki 7 suite di Hangzhou. Apakah ini benar? ? ?
Dari netizen, makan sepuasnya, 888 shooting
Reporter itu datang ke toko biskuit yang berada tepat di seberang Sekolah Menengah Hang Jiu. Tidak ada tanda yang mencolok, hanya daftar harga di toko, dengan tulisan "Quzhou Xiaji Biscuits" tertulis di atasnya, yang mengkhususkan diri pada scone Quzhou.
Tidak ada antrean panjang di pintu, Tetapi setiap dua atau tiga menit, tujuh atau delapan orang baru muncul di depan pintu.
Beberapa membeli satu atau dua biskuit segar dan berdiri di pinggir jalan untuk makan, dan beberapa membeli dua kantong roti yang sudah jadi dan segera pergi. Lebih sering, probe bertanya "apakah pesanan telepon sudah selesai?"
1
3 oven, 4 orang
Menjual biskuit daun bawang 6W sebulan
Luas toko Xia Ji kurang dari sepuluh meter persegi.
Tiga oven, satu meja operasi, dan dua lemari es memenuhi toko kecil ini.
Termasuk bos Xia Jinquan dan istri bos Xu Xiaoqin, 4 orang di toko . Dua orang bertanggung jawab untuk memotong dan mengisi, yang lainnya bertanggung jawab atas scone dan pengemasan. Pekerjaan setiap orang tidak pernah berhenti, jadi setelah pelanggan memesan pesanan, mereka akan membayar dengan ponsel mereka atau membuat perubahan di kotak uang receh di pintu.
Dibandingkan dengan rata-rata toko kue wijen, harganya tidak murah. Kue biji wijen daging nabati kering besar masing-masing 6 yuan, dan kue biji wijen daging bawang hijau masing-masing 2 yuan, tetapi kue wijen kecil di sini jelas lebih besar. "Yang paling populer di toko adalah biskuit daun bawang, yang pastinya pedas." Bos Xia Jinquan berkata, "Ini adalah karakteristik Quzhou."
Untuk mengatakan berapa banyak kue wijen kecil yang dapat dijual dalam satu hari, empat orang di toko tidak dapat berkata, "Kami belum menghitung ini." Kakak perempuan tertua dari bahan-bahan di toko memotong daun bawang sambil memberi tahu pecinta kuliner Hangzhou, "Saya perlu daun bawang sehari. Siapkan 20 kilogram dan gunakan satu karung berisi 50 kilogram tepung setiap hari Kami memiliki pelanggan lama, setiap kali dia kembali ke Amerika Serikat, dia harus mengemas 100 dan mengambil . "
Harus ada rata-rata 2.000 kue wijen kecil sehari. Xia Jinquan mengangkat kepalanya dari adonan di tangannya dan berpikir sejenak.
2
Nenek moyang juga membuat biji wijen
Toko biskuit telah populer di Shuangling Road selama 10 tahun
Berbicara tentang biskuit Xiaji, sudah 10 tahun sejak kami buka di Jalan Shuangling, dan sebelumnya di Jalan Dongxin, tetapi saat itu tidak begitu terkenal, jadi toko ini lebih merupakan orang-orang di Sekolah Menengah Hangjiu. Dalam kenangan.
"Nenek moyang keluarga saya telah membuat biji wijen dari generasi ke generasi," kata pemilik Xu Xiaoqin kepada wartawan. "Seperti 7 saudara perempuan mertua saya, kerabat pada dasarnya membuat kue wijen, dan anak muda di rumah membuat kue wijen tanpa harus duduk di kantor."
Setiap pagi jam 6:00, Xia Ji buka untuk bisnis, dari jam 5:00 pagi untuk menyiapkan materi, dan bekerja sampai jam 10:30 malam. Xia Jinquan berkata dengan rendah hati untuk mengatakan bahwa biskuit daun bawang miliknya berbeda dari yang lain. "Tidak ada resep rahasia, ini bahan aslinya."
Pembantu di toko adalah semua kerabat mereka, kecuali toko di Jalan Shuangling, kue biji wijen Xia Ji juga memiliki toko di Jalan Xinhua dan Jalan Tiancheng. Kue ini juga dibuat oleh keluarga Lao Xia sendiri.
Kami berada di sana selama hampir 40 menit, dan tidak ada gangguan arus orang. Sebagai perbandingan, pintu toko serabi multigrain yang berjarak 20 meter jauhnya sangat sepi. Pemilik pancake menertawakan dirinya sendiri, "Jalan ini tepat di depan rumahnya (Xia Ji) dengan banyak orang." Beberapa tamu bahkan melihat bahwa Xia Ji memiliki banyak orang, dan mereka hanya memasang papan iklan sasana Taekwondo mereka di toko.
Sekarang, keluarga Xia Jinquan telah menetap di Hangzhou. Mengenai "7 suite di Hangzhou" yang dilaporkan di Internet, pria sederhana di depannya menjadi pemalu, mulutnya sedikit terangkat, dan dia tersenyum tanpa mengucapkan sepatah kata pun.
Xu Xiaoqin berkata terus terang, "Banyak orang berpikir bahwa bisnis saya bagus, dan mereka bertanya kepada saya berapa banyak apartemen yang telah saya beli, dan dengan bercanda saya mengatakan kepadanya bahwa tidak banyak, tetapi hanya tujuh atau delapan set. Tersenyumlah."
Review:
_Aseity: Jangan hanya melihat pendapatan mereka, tetapi juga melihat kerja keras mereka.
Tidak ada V:
Paman tua di toko biskuit di depan sekolah juga membeli rumah di Hangzhou dan membuka cabang. .
Krauss: Pertama-tama, pengerjaan yang bagus
991 Yu Fei Shi: Jadi ada keterampilan untuk memberi makan seluruh keluarga, jalan menuju kekayaan!
West Asia Bat: Oke, bisakah saya pergi untuk menjual biskuit?
Ahli Rias Wajah: Ingin berbohong kepada saya untuk menjual biskuit
Dan ingin berbohong kepada saya menjual selama 9 tahun
Sumber: Berita Malam Qianjiang, Makanan Hangzhou (ilove-eat)
- Bape sekali lagi bekerja sama dengan adidas untuk menghadirkan seri musim gugur dan musim dingin yang baru, DOE x adidas akan segera dijual Fast Food
- Masalah! Dengan keuntungan hampir 100.000, mobil menengah dan besar ini dapat lepas landas dengan hemat biaya
- Untuk membalas budi, TVB memfilmkan sebuah drama dan mengungkapkan bahwa ayahnya diserang di dalam negeri di masa kecilnya, dua pacar putus karena dia tidak punya uang.