Yang ingin saya sampaikan hari ini adalah mie. Mi adalah favorit orang utara. Pada dasarnya semua orang tidak bisa hidup tanpanya. Umumnya mie dibedakan menjadi dua jenis yaitu mie dingin dan mie ragi. Mi dingin umumnya digunakan untuk produksi mi, melaleuca, pembungkus pangsit, wontons, dll., Sedangkan untuk mi, kebanyakan digunakan untuk membuat makanan khas utara seperti bakpao kukus, bakpao kukus, dan pai. Mana yang lebih kamu suka
Izinkan saya berbagi dengan Anda bagaimana cara membuat bakpao agar bakpao lebih enak di kemudian hari. Yang harus Anda ingat di masa mendatang: Saat mengukus bakpao, Anda hanya tahu cara menambahkan ragi. Tambahkan sedikit "isinya" agar bakpao harum dan lembut.
Kebanyakan orang yang mengukus bakpao hanya tahu kalau ada bubuk ragi yang ditambahkan. Rasionya sekitar 5 gram bubuk ragi per pon mie. Walaupun perbandingan ini bukan masalah besar, sebenarnya mie tersebut seringkali agak asam. Mengapa tidak ada roti kukus harum yang dibeli di luar?
Faktanya, ini mungkin karena Anda tidak menggunakan bahan ini saat membuat mie, yaitu cuka putih. Saat menguleni mie, selain bubuk ragi, yang terbaik adalah menambahkan beberapa tetes cuka putih. Cara kerja spesifik: tambahkan beberapa tetes cuka putih ke air hangat, tambahkan sedikit bubuk alkali dan ragi yang dapat dimakan, dan uleni dengan tepung setelah pencampuran. Adonan.
Cuka putih memiliki efek meningkatkan fermentasi, dan kemudian meletakkan adonan di atas pipa pemanas (Anda dapat memasukkannya ke dalam panci air hangat), yang dapat sangat meningkatkan kecepatan fermentasi, dan dapat segera dikirim ke baskom penuh, dan mie yang dikirim seperti ini Benar-benar terasa lebih harum dan lembut.
Terakhir, ada prosedur yang sangat penting.Setelah bakpao dibuat, kita tidak perlu khawatir merebus panci. Kita perlu bangun sekitar 20 menit. Pokoknya akan direbus dengan api besar, lalu dikukus dengan api sedang. Terakhir, matikan api dan didihkan selama tiga menit. Roti kukus bisa kenyang dan manis.
- Geely Jiaji: lebih lebar dari Elfa, lebih tinggi dari Rambo Urus, dan hambatan angin lebih rendah dari Ferrari 458
- 2 masakan rumahan yang mudah dipelajari, irisan kentang asam panas dan terong cincang, jangan lewatkan yang Anda suka
- Apakah menurut Anda status "Kakak Kedua" tidak dijamin tahun ini? Changan memecahkan satu juta penjualan dalam 10 setengah bulan!
- Attack on 3.15 | Sebutkan dengan hati-hati "menyalip di tikungan", kendaraan energi baru belum memasuki "jalan utama"