Setelah musim panas, bayam air akan menjadi makanan lezat yang sangat diperlukan di meja keluarga. Kangkung tidak hanya terasa renyah dan lembut, tetapi juga mengandung vitamin yang sangat kaya.Makan kangkung tidak hanya dapat menghilangkan panas dan detoksifikasi, tetapi juga mengurangi lemak dan mengeringkan minyak, yang berperan penting bagi wanita dalam masa penurunan berat badan.
Cara pembuatan kangkung sederhana, dan yang paling umum adalah dengan menumis kangkung. Cara penggorengan dapat menjaga nutrisi kangkung secara maksimal, dan membuat rasa lebih empuk. Namun demikian, meskipun bukan tugas yang sulit untuk menumis kangkung, sebagian orang masih memiliki bayam hitam dan kuning saat digoreng. Tidak hanya terlihat tidak enak, tetapi juga rasanya tidak enak. Lalu apa alasannya? Faktanya, metode utama tidak berguna, jadi mari ikuti editor untuk melihat cara menumis kangkung tanpa menjadi hitam!
Pertama-tama kangkung yang dibeli dibersihkan.Banyak orang akan terbiasa menggunakan air beras untuk membersihkan kangkung saat membersihkan kangkung agar makan lebih nyaman.Bahkan tidak perlu.Karena kangkung lebih murah dan relatif dibandingkan dengan sayuran lain, kangkung lebih efektif. Kondisi pertumbuhannya tidak menuntut, sehingga dalam proses penanaman kangkung, petani sayur pada dasarnya tidak melakukan penyemprotan pestisida. Saat membersihkan, yang terbaik adalah menggunakan air garam ringan untuk membersihkan, sehingga tidak hanya menghilangkan kotoran di daun, tetapi juga melembutkan zat besi pada kangkung, dan tidak akan terlalu hitam saat digoreng.
Setelah kangkung dibersihkan, langkah selanjutnya adalah menggoreng. Entah karena cara tradisional atau alasan lain. Saat menggoreng kangkung, kebanyakan orang biasanya akan menumis bawang putih terlebih dahulu, baru ditambahkan kangkung. Padahal cara ini kurang baik, hanya saja cenderung menghitam saat digoreng. Jika bawang putih dimasukkan lebih awal, aromanya akan terus menguap, setelah digoreng pada dasarnya tidak ada aroma bawang putih, sehingga aroma convolvulus tidak terlalu kuat dan rasa tidak terlalu renyah. .
Bagaimana caranya digoreng agar tidak hitam dan memiliki rasa yang kuat? Anda juga bisa mencoba pendekatan restoran. Masukkan kangkung yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air mendidih dan rebus hingga kangkung matang selama 7 menit. Kemudian keluarkan kangkung, alirkan ke dalam air dingin, tiriskan, dan letakkan di piring untuk digunakan nanti. .
Segera setelah itu, panaskan wajan dan panaskan minyak, tambahkan banyak pasta bawang putih yang sudah diperas terlebih dahulu, dan setelah aromanya keluar, tambahkan kecap dan cabai secukupnya, tumis merata dan matikan api. Masukkan kangkung yang sudah dikuras ke dalam panci, tumis beberapa kali tanpa api, lalu tutup panci, dan didihkan selama dua menit tanpa api. Pada titik ini, Anda akan menemukan bayam air berwarna hijau berminyak, tidak hanya tidak menghitam, tetapi juga bawang putihnya yang kental dan rasanya hampir enak.
Jika ingin tumis kangkung lebih harum, pemakaian bawang putih alami tidak boleh kurang, dan kental atau tidaknya bawang putih sangat bergantung pada apakah bawang putih sudah dihaluskan dan cukup halus.Pada umumnya masakan rumahan, bawang putih perlu digunakan langsung dengan pisau dapur. Ini tidak hanya tidak mudah untuk dihancurkan, tetapi juga memakan waktu dan tenaga. Kuncinya adalah bawang putih cincang akan selalu terciprat, yang sangat sulit untuk dibersihkan. Jadi saya akan menggunakan pengepres bawang putih khusus untuk menghancurkan bawang putih, yang dapat dengan cepat menghancurkan bawang putih, yang nyaman Menghemat masalah, kuncinya adalah memberikan aroma bawang putih terbesar saat memasak, dan tidak perlu khawatir bawang putih cincang bercipratan.
Annular bawang putih tekan bawang putih tumbuk bawang putih tekan rumah tangga manual stainless steel 29.90 beli Dapur rak kotak bumbu set kotak bumbu rak penyimpanan bumbu 59.00 beliShare hari ini Teman-teman yang suka makan kangkung boleh coba-coba. Kangkung gorengnya enak banget. Jika kamu punya cara lain yang lebih baik, kamu juga dipersilakan untuk meninggalkan komentar di kolom komentar dan berbagi serta belajar bersama.
- Atap tua yang bocor tidak ada gunanya meski aspal sudah disebar? Dengan metode ini, mudah dan efektif untuk menghentikan kebocoran
- Wanita kecil, haruskah saya memakai rok di atas lutut? Cobalah 3 macam pakaian wanita ini, tidak hanya manis tapi juga tinggi
- 4 tujuan wisata paling cocok untuk paruh baya dan orang tua di Cina, 800 per kapita! Dapatkan kesempatan untuk mengajak orang tua berkeliling
- Tandian | Buzzer IP harta karun nasional Selandia Baru mendarat di Shanghai, dan juga menghadirkan taman pop-up yang imersif
- Apakah bedside masih dilengkapi dengan bedside table? Lebih baik mengubah cara, disarankan untuk melakukan ini, praktis dan menghemat ruang
- Masih mengkhawatirkan kaki lelah memakai sepatu hak tinggi? Pelajari ketiga kondisi ini dan selesaikan dengan mudah tanpa khawatir
- Pakaian orang lain selalu memiliki wewangian di musim panas? Pelajari ini, dan pakaian Anda juga bisa memiliki wewangian
- Bagaimana cara memakai corak kusam saat seorang wanita memasuki usia paruh baya? Mencocokkan ketiga warna ini membuat kulit Anda putih