Di musim panas, matahari terik, banyak orang kehilangan nafsu makan, dan lebih banyak wanita cantik takut menjadi gemuk jika mereka tidak sengaja memakannya. Mau makan tapi tidak berani makan, mata lapar bermunculan dengan bunga emas. Siapa pun yang menurunkan berat badan pasti tahu itu. Faktanya, makan dengan benar, selama Anda tidak makan berlebihan, Anda tidak akan menjadi berdaging. Buah-buahan akan memperkenalkan Anda pada beberapa makanan pembuka di musim panas tanpa mengkhawatirkan obesitas!
Udang Goreng Loofah
Mengatakan bahwa hidangan udang goreng dengan loofah ini tetap menjadi hidangan diet dan kecantikan! Sari tebu loofah memiliki fungsi khusus menjaga kekenyalan kulit serta memiliki efek kecantikan dan menghilangkan kerutan yang baik.
Bahan baku:
[Bahan utama] 120 gram loofah, 100 gram udang,
[Bahan] 6 paprika merah kering, sedikit pati, 2 g jahe parut, 1 daun bawang hijau, 20 g jamur
Langkah produksi:
1. Cuci udang dan kupas kulitnya, gunakan tusuk gigi untuk mencabut benang udang
2. irisan jahe, potong cabai merah kering menjadi potongan besar, potong daun bawang, dan iris bawang putih untuk digunakan nanti
3. Kikis kulit setelah mencuci loofah
4. Tambahkan sedikit tepung ke udang dan uleni
5. Potong loofah menjadi balok kompor
6. Rendam jamur terlebih dahulu
7. Tuang minyak ke dalam wajan panas, masukkan udang dan tumis selama satu menit.
8. Mulai panci lain, panaskan panci dan suntikkan minyak, tambahkan jahe parut, bawang putih, dan paprika merah kering dan tumis untuk aroma
9. Tuang loofah dan tumis hingga berubah warna dan menjadi lunak
10. Tuang udang dan jamur, tumis
11. Tambahkan garam, merica dan sari ayam secukupnya
12. Tumis secukupnya, matikan api dan sajikan
Tips:
1. Loofah mudah berubah warna, jangan gunakan wajan besi dan suhu tinggi untuk menggoreng loofah
2. Penambahan pati yang tepat pada udang dapat membuat udang menjadi halus dan menyegarkan
Tumis ampela bebek goreng dengan seledri
Tumis hidangan ini telah mengubah teknik produksi di metode memasak sebelumnya. Bedanya, ampela bebek direndam terlebih dahulu kemudian digoreng di dalam wajan, sehingga ampela bebek mudah dikunyah sehingga membantu lansia yang giginya bermasalah.
Bahan baku:
[Bahan Utama] Ampela Bebek 100g
[Bahan] 1 karung diasinkan, 80 gram seledri, 5 cabai merah kering, 2 gram jahe parut, 4 gram jamur
Langkah produksi:
1. Gunakan rice cooker atau pressure cooker untuk membumbui ampela bebek dan kantong rebus untuk digunakan
2. Irisan ampela bebek yang diasinkan
3. Siapkan seledri, cabai merah dan bahan lainnya
4. Potong seledri menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti
5. Rendam jamur terlebih dahulu dan sisihkan
6. Isi panci panas dengan minyak, panaskan selama enam menit, tambahkan irisan jahe dan cabai agar harumnya meledak, tuangkan ampela bebek, kecap dan tumis untuk mengumpulkan sarinya
7. Tuangi seledri dan tumis
8. Tambahkan jamur hitam dan bumbui dengan garam, sari ayam, dan merica
Salad Kembang Kol
Kembang kol mengandung trace element yang bersifat anti oksidan dan anti kanker, konsumsi jangka panjang dapat menurunkan kejadian kanker payudara, kanker rektal dan kanker lambung. Dan karena kandungan air kembang kol mencapai 90%, maka kandungan kalorinya rendah (23 32 kkal per cangkir), jadi bagi orang yang ingin menurunkan berat badan bisa mengenyangkan perut tanpa membuat gemuk.
1. Potong kembang kol menjadi potongan-potongan kecil dan bersihkan
2. Tuang bawang putih ke dalam haluskan, potong ketumbar dan aduk rata
3. Rendam jamur dua atau tiga jam sebelumnya untuk digunakan
4. Rebus air dalam panci, rebus jamur, angkat dan dinginkan
5. Kembang kol juga direbus dengan air mendidih
6. Tuang wijen dan bubuk cabai dengan minyak panas, tambahkan sedikit cuka dan aduk
7. Campur kembang kol dan jamur dengan garam, minyak wijen, dan cuka
8. Taburkan cabai pedas buatan sendiri dan nikmati dengan indah, sangat renyah
Empedu Ayam Goreng dengan Kacang
Ampela ayam memiliki fungsi mencerna dan mendorong stagnasi, dan juga dapat membantu pencernaan dan detoksifikasi.
Bahan baku:
[Bahan utama] 100 gram buncis, 100 gram rempela ayam
[Bahan] 6 buah cabai merah kering, 3 bawang putih, 2 gram merica, 2 gram jahe, 30 gram jamur
Metode Produksi:
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu
2. Parut jahe, potong lada kecil-kecil, potong daun bawang, dan potong buncis kecil-kecil secara diagonal.
3. Iris ampela ayam, tambahkan sedikit kanji, kecap manis, kecap hitam, dan arak masak ke dalam ampela ayam dan acar sebentar
4. Tuang minyak ke dalam panci panas dan masak selama 7 menit, tuangkan ampela ayam dan tumis, tambahkan sedikit jahe, bawang putih, dan cabai untuk menghilangkan bau, dan didihkan dalam semangkuk air hangat sampai sup siap digunakan.
5. Mulai panci lain, suntikkan minyak untuk menggoreng cabai, bawang putih, dll untuk mendapatkan aromanya.
6. Tuang kacang kering dan tumis, tumis sampai warna berubah dan setengah matang, tambahkan ampela ayam dan terus diaduk.
7. Terakhir, taburi garam dan jamur, aduk rata dan matikan api
8. Sajikan dan nikmati
Resep di atas semuanya asli, selamat berlangganan akun media mandiri Guoguo, pembaca dan teman dipersilakan untuk menandai, berkomentar, meneruskan, dan menyukai. Terima kasih atas dukungan Anda.
- Dengan berkah Datang, anak-anak di dataran tinggi bermigrasi ke rumah impian mereka; 200 tahun kemudian, mereka akan kembali ke Chang'an dengan belas kasihan kaisar.
- Dipengaruhi oleh klan yang sama dan melarikan diri dari rumah, seratus tahun kemudian, dia menyerahkan hidupnya dan lupa untuk mati dan memulai perjalanan pulang-masa lalu dan sekarang Turhout
- Mereka dulunya adalah dinasti yang kuat. Mengapa keluarga kerajaan dari Dinasti Han terakhir diperlakukan dengan istimewa? Keluarga kerajaan dari Dinasti Ming dimusnahkan?
- Diwarisi selama lebih dari seribu tahun, negara ini memiliki negara bawahan terpanjang - Kerajaan Yue
- Telur teh berbahaya bagi kesehatan, apakah Anda masih makan? Telur kecap lima bumbu ini bisa disantap dengan aman