Klik di bagian atas Kehidupan Sanlian Mingguan untuk menambahkan bintang!
Sejak saya menemukan bahwa toko kastanye goreng yang lebih diterima dengan baik berada tepat di seberang rumah saya, saya mulai menjadi ... sangat baik.
Setiap kali saya turun, saya melirik ke sisi yang berlawanan tanpa sadar, mencari tahu apakah sekeranjang kastanye goreng gula sudah penuh atau kosong, dan tidak banyak orang yang mengantre. Jika Anda kebetulan melihat saudara laki-laki saya menuang kacang kastanye yang baru saja dipanggang, saya tidak ingin pergi bekerja atau menyewa mobil. Terbang ke sisi berlawanan dari garis dan tidak sabar untuk memindai kode QR untuk membayar. Terkadang adik laki-laki tidak tahu berapa berat yang ingin saya timbangkan, dan saya sudah memindai uangnya. Tidak mungkin, terlalu tidak sabar.
Chestnut yang baru dipanggang adalah yang terbaik. Apalagi dengan musim dingin yang akan datang, mengenakan jaket katun besar dengan syal bersarung, dan mengeluarkan kastanye goreng gula dari kantong kertas, bisa dikatakan kombinasi terbaik. Anda tidak bisa begitu saja menggali chestnut, mengambilnya, mengguncangnya, dan merasakan dampak di dalamnya pasti MVP terbaik di tas ini. Jangan menggigit, peras secara diagonal, cangkangnya pecah, dan daging kastanye utuh dan keemasan muncul.
Kupas kulitnya dan lemparkan langsung ke dalam mulutmu. Lilin yang manis dan padat menyatu langsung dengan mulutmu. Saat mengunyah, lanjutkan berjalan ke depan. Kulit yang sudah dikupas dimasukkan ke dalam kantong plastik berisi chestnut. Saya selalu berpikir bahwa berjalan di jalan utama adalah pemandangan standar untuk makan chestnut goreng gula, jika tidak, mengapa memberi lebih banyak kantong plastik? Bukankah hanya makan dan meludah sambil berjalan? Tetapi dalam banyak kasus, teknik saya tidak bagus, jadi saya harus meludahkannya, melihat, dan menggali setengah setengah dengan gigi depan.
Faktanya, sangat penting untuk melihatnya. Menilai keluarga chestnut semuanya ada di satu mata ini. Yang pertama adalah melihat berapa banyak chestnut baik dan buruk yang ada di dalam tas. Kriteria saya adalah jika ada lebih dari 5 chestnut jelek dalam kantong 20 yuan (sedikit lebih dari 1 catty) yang memiliki rambut hitam dan serangga pahit, rumah ini akan memasuki keadaan menunggu dan melihat.
Yang kedua adalah keadaan kastanye setelah digigit sampai terbuka. Buah kastanye yang baik, bila digigit selagi masih panas, seluruh tubuhnya berwarna keemasan dan berkilau, dan berkilau setelah digigit, kulit dan daging buah kastanye terpisah dengan sangat baik, dan tidak akan merekat secara sembarangan. Jika Anda menggigit chestnut yang tidak enak, dagingnya akan berwarna abu-abu kecoklatan. Jika Anda menggigitnya, Anda tidak akan memiliki aroma chestnut yang sangat kuat. Butir pati terlihat jelas, dan airnya terasa sangat besar. Jenis chestnut ini kebanyakan dibekukan atau direbus dan digoreng. Asalkan ditemukan satu kali, bisa masuk daftar hitam di kemudian hari.
Ya, itu sangat munafik.
Ketika saya masih kecil di Nanjing, saya akan melewati sebuah toko bernama "Hongxiang Chestnut" setiap malam. Waktu itu saya merasa pemilik warung ini luar biasa, sama seperti penjual kepiting berbulu, kecuali kuartal ini tutup untuk sisa waktu, atau kadang disewakan kepada wiraswasta yang berjualan kebutuhan sehari-hari dalam waktu singkat. Jadi setiap kali saya melihat pintunya mulai memposting chestnut mana yang akan ada di pasaran tahun ini, saya menjadi bersemangat.
Gambar | Jaringan Foto
Dalam ingatan saya, chestnut mereka sangat besar, dan tidak digoreng dengan gula, jadi tidak lengket setelah makan. Saya akan duduk di kursi belakang sepeda ayah saya dan memakannya satu per satu. Ketika saya pulang, saya tidak ingin makan lagi. Kebiasaan ini masih ada, jadi ketika musim ini tiba, nasi keluarga saya sangat sedih, karena kuku babi besar saya berempati.
Karena cinta sejati kacang chestnut, saya juga menemukan semua jenis metode makan yang bagus untuk orang yang malas.
Misalnya, bulan lalu saya membuat "Jinyingui, Chestnut dan Lotus Root Soup". Saya memberinya nama yang sangat tinggi. Saya juga memposting gambar dan mempostingnya ke Moments. Setelah mengirimkannya, saya dievaluasi oleh seorang teman yang suka memasak: itu adalah bubuk akar teratai, kastanye goreng dengan sisa gula, dan osmanthus wangi manis yang diambil di pinggir jalan!
.Benar! Tepat sekali! Dan itu bukan sisa. Saya rasa saya harus bekerja keras untuk mengupasnya. Saya masih menggunakan biji kastanye instan dari toko manisan buah. Saya baru saja memotongnya. Namun meski Anda terlalu malas, hidangan ini bisa menyejukkan hati setiap cewek dari segi penampilan dan rasa. Tidak apa-apa menjadi makanan penutup untuk sarapan atau makan malam, atau Anda bisa berpura-pura menjadi nama besar.
Makanan penutup yang benar-benar indah adalah dengan menggiling chestnut menjadi lumpur untuk membuat Montblanc. Tapi tentu saja saya tidak akan melakukannya.
Saya menemukan versi minimalis "Mont Blanc", yang merupakan jenis bubur kastanye dan kaleng besi yang dibeli secara online. Jika tidak hati-hati, buka bubur kastanye, gali sendok besar ke dalam mangkuk periuk buatan tangan gaya Jepang, tuangkan susu untuk menutupi bagian bawah, dan masukkan daun hijau secara acak.Anda juga bisa mengirim gambar ke lingkaran teman.
Untuk lebih jelasnya, Anda dapat meninjau dengan cermat daftar bahan bubur kastanye, pilih pure kastanye dengan hanya kastanye, air, dan gula (biasanya produk asing yang dapat memenuhi persyaratan ini), beli secara online, dan temukan cangkir air bundar di rumah untuk membuat silinder Tubuhnya terbalik. Dalam mangkuk periuk buatan tangan bergaya Jepang, disemprot dengan krim semprot yang dibeli secara online, dan atasnya dengan chestnut cincang. Penampilan produk jadi bisa disamakan dengan bintang Michelin.
Selain makanan penutup, saya juga membeli biji kastanye siap saji untuk membuat nasi kastanye yang gurih, yang juga termasuk sosis, jamur, dan paha ayam ala Kanton yang paling cocok dengan kastanye. Ini rahasia pribadi, cara membuat nasi kastanye lebih berminyak: nasi goreng dengan lemak babi. Artinya, masukkan semua bahan ke dalam panci secara berurutan, goreng dengan lemak babi, lalu masukkan nasi dan goreng hingga bagian luar paha ayam patah, lalu tambahkan air. Nasi kastanye yang keluar dengan cara ini indah bentuknya, dan setiap gigitannya berminyak.
Tulis lagi lapar.
Faktanya, chestnut yang paling enak adalah saat chestnut yang digoreng gula baru saja dipanggang. Baru-baru ini saya mengetahui bahwa kastanye goreng tidak perlu gula. Kulit kastanye itu tebal dan gula tidak bisa masuk. Semuanya manis. Alasan penambahan gula adalah karena aroma hangus yang dibawa oleh pencairan gula selama proses menggoreng chestnut, sehingga Anda dapat mencium rasa chestnut goreng gula dari jarak 30 meter.
Trik mengerikan ini bisa dikatakan cukup berhasil. Sepertinya seumur hidup saya tidak akan bisa berhenti dari kecanduan chestnut goreng gula.
Semua orang menonton
-
Kecelakaan Lanhai Expressway menyebabkan 15 kematian: Mengapa truk-truk besar sering kehilangan kendali?
-
"Baby": Mengapa penonton hanya melihat Yang Mi "bermain jelek"?
Untuk mencegah artikel bagus terhapus oleh revisi WeChat, untuk mencegah kami tersesat secara tidak sengaja
Tempatkan kami di atas dan jadikan kami sebagai bintang!
Hak cipta artikel adalah milik "Sanlian Life Weekly", Selamat datang di depan lingkaran pertemanan , Silakan hubungi latar belakang untuk mencetak ulang .
Klik pada gambar sampul di bawah ini
Langganan Sanlian Life Weekly 2019 (52 edisi)
Dapatkan kupon diskon 50 yuan
Klik untuk membaca teks asli, Lihat Sanlian merekomendasikan buku anak-anak.