Atau temukan kecantikan,
Baik menciptakan keindahan.
Penata makanan
Setiap kali saya melihat gambar makanan di majalah atau iklan, orang sangat ingin menghubungi polisi. Mengapa makanan yang saya makan berbeda dengan yang di gambar?
Mengapa cappuccino saya,
Tidak sepadat gambarnya?
Mengapa saya makan barbekyu,
Bukankah itu lebih panas seperti itu?
Mengapa burger saya,
Tidak ada keju yang mengalir?
Mengapa pizza saya,
Tidak bisakah kamu mengeluarkan parutan keju?
Mengapa Tuan Kong saya,
Tidak ada daging sapi dan wanita cantik?
Nah, mereka yang menanyakan pertanyaan-pertanyaan ini mungkin tidak memiliki pemahaman yang mendalam tentang pentingnya penampilan.
Begitu pula kita membutuhkan penata pakaian yang cocok dengan pakaian, dan penata rambut untuk menata rambut, bagaimana makanan yang disajikan bisa begitu-begitu? Di balik semua makanan yang membuat orang menjilat layar, sebenarnya ada sekelompok penata makanan orang.
Kebanyakan dari mereka mahir dalam seni, fotografi,
Chromatics, memasak, pengetahuan tentang bahan-bahan,
Seolah memiliki tongkat ajaib,
Bisa mengambil makanan biasa,
Ambil foto apa yang paling dinantikan para pecinta kuliner.
Gaji harian penata makanan yang sangat baik adalah 40.000-100.000,
Ini hanyalah profesi pencinta kuliner yang paling iri.
Hari ini, mari kita bicarakan tentang itu,
Bagaimana mereka menembak,
Foto makanan yang membuat orang menjilat layar.
1
McDonald's Burger
Di studio eksklusif McDonald's Food,
Fotografer memiliki rangkaian lengkap pencahayaan dan retouching,
Perlakuan penembakan tidak kurang dari supermodel internasional.
Fotografer akan mengambil foto terlebih dahulu,
Ambil foto burger yang belum diolah.
Kemudian, dia akan mulai menggerakkan pisau pada burger ini.
Pertama tambahkan mentimun dan bawang bombay,
Membuat burgernya empuk,
Ini seperti membuat modelnya berpakaian.
Langkah selanjutnya adalah mulai merias wajah model,
Pertama gunakan hot melt gun untuk melelehkan keju di bagian tepinya,
Ciptakan kepenuhan yang akan meluap.
Kemudian gunakan jarum untuk meneteskan sedikit saus tomat dengan hati-hati,
Ini terlihat lebih berwarna.
Setelah beberapa penyesuaian hati-hati,
Ambil gambar produk setengah jadi.
Kemudian akan memulai pascaproduksi,
Penata makanan ingin mulai menampilkan
Dia memiliki teknologi gambar-P yang luar biasa.
Hapus kerutan dan lekukan burger itu sendiri,
Sesuaikan warnanya dan tambahkan filter lain.
Akhirnya burger yang menarik keluar,
Dengan foto burger yang belum diproses sebelumnya,
Benar-benar tidak ada salahnya tanpa perbandingan ...
Bahannya persis sama,
Tapi inilah perbedaan antara pameran penjual dan pertunjukan pembeli.
2
Hot Pot
Di musim dingin,
Melihat panci panas yang mengepul,
Apakah kamu benar-benar ingin memakannya?
Tapi tidak ada yang bisa dimakan di pot ini.
Karena makanannya mentah, supnya dingin, bahkan supnya mendidih, dan ada panas yang keluar, semua palsu.
Foto hot pot ini diambil dari penata makanan Hong Kong yang terkenal, Wang Enci. Melihat keseluruhan proses pengambilan gambar, Anda akan dibuat kagum dengan teknik seperti film.
Wang Enci
Pertama-tama, kita harus membangun penyangga besi di dalam pot,
Agar makanan bisa keluar dari pot.
Kemudian potong makanan yang perlu digunakan,
Ratakan tepi yang tidak rata,
Olesi dengan minyak cerah agar makanan lebih berkilau,
Kemudian masukkan ke dalam pot sesuai dengan warna yang paling serasi.
Lalu tambahkan sup,
Tidak bisa dituangkan langsung ke dalam panci,
Pegang sumpit untuk drainase.
Masalah terbesar dengan makanan panas adalah bahwa piring tidak bisa dimasak, tetapi masih memiliki efek mendidih, jadi Tuan Wang berpikir untuk menggunakan batu gas dari mangkuk ikan mas untuk menciptakan efek mendidih.
Merebus saja tidak cukup,
Masih panas,
Namun sup ini masih tetap dingin,
Jadi Tuan Wang memperbesar lagi.
Gunakan es kering untuk menciptakan rasa mengepul.
Yang lebih sulit adalah langkah-langkah ini biasanya tidak dilakukan sekaligus. Setiap langkah harus dicoba puluhan kali untuk mencapai hasil terbaik. Biasanya diperlukan waktu lebih dari sepuluh atau dua puluh hari untuk mengambil gambar dari persiapan hingga pengambilan sampel. Begadang dan bekerja lembur adalah penata makanan. Setiap hari.
3
Es coke
Coke seperti itu,
Saya merasa sangat haus setelah foto-foto itu,
Tapi sebenarnya tidak dingin,
Itu semua berasal dari keajaiban penata makanan.
Es batu di dalamnya adalah senjata rahasia penata gaya Zhang Shenyan. "Es batu" ini bisa dirobek, dilebur, dan didaur ulang.
Untuk memenuhi persyaratan merek dan kepercayaan pelanggan, penata makanan harus terus berinovasi dan mengubah hal-hal baru.
Tidak cukup hanya memasukkan es batu ke dalam coke,
Langkah selanjutnya adalah membuat cangkir.
Anda tidak harus memikirkannya,
Untuk menciptakan efek udara dingin,
Juga taruh petroleum jelly di cangkir,
Tidak ada kekurangan yang bisa terungkap.
Terakhir, teteskan tetes demi tetes air,
Secangkir Coke yang memuaskan dahaga Anda lahir.
4
Kue Nanas Taiwan
Kue nanas ini,
Masih dari tangan penata makanan Hong Kong Wang Tianci,
Sepertinya saya baru saja memotong beberapa potong kue nanas,
Padahal, prosesnya juga sangat rumit.
Pertama, kita harus meletakkan sepotong kue nanas,
Potong menjadi dua bagian dengan perbandingan 3: 4.
Kemudian gunakan alat kerucut runcing,
Buatlah celah pada permukaan kue nanas,
Agar tidak membuat potongannya terlalu rata,
Itu terlihat palsu.
Kemudian, tentu saja, saya harus mencocokkan kue nanas protagonis dengan berbagai alat peraga.
Dari piring, teko, cangkir teh hingga tanaman latar, semuanya harus sesuai dengan tema dan suasananya.
Jadi, di studio foto fotografer makanan,
Seringkali seperti gudang kecil,
Diisi dengan semua jenis peralatan makan dan alat peraga,
Untungnya, saat memotret tema dan hidangan yang berbeda
Dapat menemukan kecocokan yang sesuai.
Terakhir, atasi pencahayaan dan komposisi,
Foto fotografi makanan sudah selesai.
Hanya pemotretan foto ini,
Ini sudah menghabiskan beberapa jam.
5
Bola nasi ketan
Ada banyak orang di dunia yang bisa membuat nasi ketan,
Dan stylistnya bisa seperti sulap,
Biarkan sandwich mengalir dengan benar dan mengalir dengan indah.
Untuk menciptakan efek pengisian yang begitu banyak sehingga mengalir keluar,
Stylist bahkan merancang mekanisme secara khusus,
Sehingga pengisian bisa mengalir di sepanjang saluran.
Dan isian wijennya tidak seluruhnya hitam,
Itu dibuat dengan tinta, wijen hitam dan pati,
Ini lebih dipadatkan, dan efeknya lebih baik.
Desain makanan,
Sebuah seni yang layak untuk diwariskan.
Banyak orang yang salah paham tentang food stylist, mengira tugas mereka adalah "memalsukan dan menipu", mengambil foto makanan yang tidak bisa dimakan, dan memperbaikinya dengan PS.
Jika Anda berpikir seperti ini, Anda salah. Karena penataan makanan merupakan keterampilan yang membutuhkan banyak kerja keras dan banyak kreasi, dan bisa disebut "seni".
Penata makanan Peta OBrien menggunakan tiga tulang hewan lain untuk membuat tulang ikan ini
Ambil contoh penata makanan Zhang Shenyan dari film "I like you". Dia biasa merekam ayam goreng untuk KFC. Untuk merekam tabrakan kaki ayam ini, untuk mendapatkan efek terbang yang renyah, dia merekam selama tiga hari tiga malam berturut-turut. Butuh ratusan kali untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Dia bahkan menggoreng 2.000 paha ayam saat itu.
Dan master Hong Kong Wang Enci baru saja menyebutkan,
Klien pernah memintanya untuk memotret telur goreng,
Dan telur goreng itu dibutuhkan
Setengah matang,
Separuh lainnya masih mentah protein transparan.
Meskipun pekerjaan dapat dengan mudah diselesaikan dengan Photoshop,
Tapi master sejati akan mencoba ratusan kali,
Tangkap hasil terbaik.
Pakaian penata makanan sama saja,
Kotak alat besar,
Ada ramuan misterius dengan bahan berbeda,
Ada gunting bedah, penjepit, alat suntik dan alat lainnya.
Untuk presentasi terbaik dalam beberapa detik,
Mereka begadang semalaman di studio untuk syuting,
Eksperimen berulang adalah hal biasa.
Mereka juga perlu mengumpulkan berbagai peralatan makan dan taplak meja agar dapat menemukan aksesori yang paling cocok untuk makanan saat pengambilan gambar.
Lebih penting, Pekerjaan ini menuntut mereka memahami fotografi, seni, memasak, komposisi, dan pengetahuan di bidang kimia dan permesinan.
Persyaratannya sangat tinggi, itulah sebabnya profesi ini sangat sedikit. Ada kurang dari 10 orang di China.
Penata makanan pasca-80-an Zhang Shenyan
Karena hanya sedikit orang yang bertanggung jawab,
Keinginan terbesar Wang Enci, yang akan pensiun, adalah:
Anda dapat mencari peserta magang untuk menyebarkannya.
Orang Prancis berkata, "Makanan yang enak dipandang tidak kurang dari busana adat kelas atas. Setiap makanan bisa menjadi karya seni."
Lain kali, saat Anda melihat iklan makanan yang menggiurkan, Anda mungkin tahu bahwa PS yang tidak kuat mengambil semua pujian, dan penata makanan di balik layar adalah orang yang benar-benar menciptakan makanan tersebut.
Mereka menemukan keindahan atau menciptakan keindahan,
Dengan keseriusan, ekstremeness, fokus dan kreativitas,
Didedikasikan untuk kami satu demi satu pesta rakus.
Gambar berasal dari Internet, hak ciptanya adalah milik penulis aslinya
Seni itu luar biasa
| Penemu Gaya Hidup Tertinggi |
Mencetak ulang instruksi
Kecuali ditentukan, semua konten adalah seni asli
Cetak ulang perlu dibalas dengan kata "cetak ulang"
- Audi Q7 dengan daya tahan baterai lebih dari seribu kilometer ada di pasaran, apakah orang yang membeli mobil ini kekurangan bensin?
- Saat Cadillac ATS-L mengancam akan mengalahkan BMW Seri 3, apakah Anda sudah mempertimbangkan perasaan Jaguar ini?
- Xiaomi Mi 6 dan MIUI 9 ditampilkan bersama: teknologi super hitam + sistem modular pertama di dunia!
- Harvard: Selamat datang di peneliti dengan wajah terbesar dalam sejarah, Gao Xiaosong, tolong cari tahu?