Sejak awal musim gugur, Festival Pertengahan Musim Gugur akan datang dengan hujan musim semi, kue bulan secara alami menjadi makanan yang harus dimiliki di festival ini. Kita bisa membeli semua jenis kue bulan di supermarket. Tentu saja, hanya membelinya untuk liburan benar-benar membosankan. Anda juga bisa membuat kue bulan sendiri. Pikirkan betapa bahagianya membuat kue bulan untuk reuni keluarga. Hari ini kita akan belajar cara membuat kue bulan.
Siap bekerja:
Rebus sirup (bisa beli yang sudah jadi kalau takut repot, bisa juga pakai madu saja)
Cetakan Kue Bulan Cetakan Kue Kacang Hijau Cetakan Kue Bulan 20.80 Beli
praktek:
1. Bersihkan lemon, potong menjadi dua, peras jus lemon, dan saring biji lemon dan buihnya dengan saringan, dan sisihkan.
2. Siapkan panci sebagai pengganti panci besi atau aluminium, masukkan gula ke dalam panci. Tambahkan air, aduk sedikit dengan sumpit, lalu aduk gula dan air hingga merata.
3. Taruh di atas kompor dan panaskan dengan api sedang, berhenti mengaduk.
4. Setelah air gula mendidih, tuangkan air jeruk nipis segar. Setelah mendidih kembali, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan.Selama waktu ini jangan diaduk air gula, ingat.
Alat kue cetakan kue bulan dari kayu 35.00 beli
5. Selama proses memasak, jika kristal gula muncul di tempat mendidih panci, Anda bisa mencelupkan kuas ke dalam air dan menyikatnya di dinding panci. Saat air mengalir ke dinding pot, gula di dinding pot bisa dicuci ke dalam pot.
6. Kemudian, teruskan mendidih perlahan dengan api kecil. Masak kurang lebih 40 menit, semakin lama waktu memasak, semakin gelap warna sirupnya.
7. Setelah sirup matang, matikan api.Setelah sirup dingin, cari stoples kedap udara, masukkan sirup ke dalamnya, dan gunakan setelah 1 hari.
Bahan Pembuatan: 400 gram tepung rendah gluten, tiga kuning telur, satu putih telur, 150 gram sirup, 3 gram sabun, 50 gram minyak kacang tanah.
[Beli 2 dapat 1 gratis] Kue Bulan dengan Pasta Kacang Lima Ren dan Lumpur Jujube 21.80
langkah:
1. Ayak tepung terigu, tambahkan tiga kuning telur, satu putih telur, 50 gram minyak goreng, 150 gram sirup, dan 3 gram air alkali, masukkan ke dalam mangkuk kecil, aduk rata. Uleni adonan, bungkus dengan bungkus plastik, dan masukkan ke dalam lemari es hingga bangun selama satu hingga dua jam.
2. Siapkan isian kue bulan (bisa juga yang sudah jadi) karena isinya lebih banyak, jadi saya tidak akan memperkenalkan isian kue bulan secara detail di sini.
3. Setiap kue bulan memiliki 25 gram kulit dan 25 gram isian. Gunakan timbangan elektronik untuk membagi kerak dan isian menjadi beberapa bagian kecil, lalu gulung menjadi bola-bola kecil.
4. Oleskan adonan yang telah terbagi (kerak kue bulan) ke dalam pancake, taruh isian kue bulan di atas kerak, dan perlahan-lahan gerakkan adonan ke atas dengan gerakan melingkar dari bawah ke atas hingga isiannya terbungkus.
5. Gunakan cetakan untuk menjepit dan menekan bentuk kue bulan.
DHB Bahan Kue Kuning Telur Asin 29.90 Beli
6. Masukkan sedikit minyak ke dalam queen pot dan panaskan sedikit. Taruh kue bulan di dalamnya.
7. Nyalakan api sedang dan kecil, dan nyalakan api kecil selama kurang lebih dua menit. Gunakan botol semprot untuk menyemprotkan sedikit air ke permukaan (untuk mencegah retak).
8. Selama sekitar 10 menit, celupkan kuas kecil ke dalam putih telur, oleskan pada setiap kue bulan, dan angkat perlahan.
9. Matikan api dalam waktu sekitar 20 menit. Kue bulan agak lunak saat pertama kali dibuat, tetapi menjadi keras saat dingin.
10. Taruh kue bulan yang sudah jadi di tempat yang sejuk (pada suhu kamar) selama dua atau tiga hari setelah dimasukkan kembali ke dalam minyak agar rasanya lebih enak. Jangan dimasukkan ke dalam lemari es.
Bagaimana, sudah tidak sabar untuk mencobanya, lakukan sekarang!
Kue bulan tradisional ala Soviet Riyuefang dengan kulit putih dan pastry 29,90 beli Cetakan kue bulan Kue bulan kartun yang dipres dengan tangan 16,80 beli
- Kumpulkan energi positif yang kuat dan gambar lingkaran konsentris terbesar! Para pemimpin kota dan orang-orang dari semua lapisan masyarakat merayakan ulang tahun ke-70 berdirinya CPPCC
- Pria hidup lebih baik daripada wanita sekarang, gadis, alasan apa yang Anda miliki untuk menjadi begitu malas
- Jika Anda memiliki komedo hitam di hidung, jangan meremasnya dengan tangan, ajarkan beberapa tips untuk membersihkan hidung Anda
- Sepuluh tahun perubahan besar dalam "label" domestik: "kasar", "tiga nos", dan "pengecoran" meninggalkan pasar; tahap "penelitian dan pengembangan independen", "teknologi inti", dan "hemat biaya ting
- Punya hewan peliharaan di rumah? 3 produk pembersih hewan peliharaan ini terkesan aneh tapi sangat praktis
- Wanita tidak meremehkan "krim" ini dengan bodoh, karena semua orang tahu bahwa kaya adalah harta! Efeknya bagus