Chongqing Camellia buatan sendiri sangat lezat, bahan utamanya adalah nasi, beras ketan, mie alkali, jahe, daun bawang, ketumbar, umbi sawi, lemak babi, cabai, mie lada, garam, dan gula.
Bahan
Nasi, beras ketan, mie soda
Aksesoris
Jahe, daun bawang, ketumbar, mustard
praktek
1. Rendam beras ketan semalaman dan rebus menjadi pasta beras pada 1: 4 keesokan harinya
2. Goreng dalam wajan di bawah permukaan alkali
3. Tambahkan garam, gula, lemak babi, cabai, mie lada, umbi sawi cincang, jahe cincang, daun bawang cincang, ketumbar cincang ke dalam pasta nasi secukupnya
4. Tambahkan pasta beras yang sudah dibumbui ke dalam bubuk dan aduk rata.
Gulungan daging sapi berlemak dalam sup asam adalah kelezatannya, terutama terbuat dari roti gulung daging sapi dan sebagainya.
bahan
Sekotak roti gulung (empat atau dua bungkus) saus lada cincang lentera kuning
Merica millet direndam
Tomat bihun
Sayuran hijau kecil atau selada
Aksesoris
Esensi Ayam MSG
Lada dan gula
cuka putih
praktek
1. Cuci gulungan kecil bihun longkou, iris setengah tomat, buang sedikit jamur enoki dan bersihkan akarnya, potong dua sayuran hijau kecil untuk digunakan nanti (ini adalah piring bagian bawah, Anda bisa menyesuaikannya sesuai kondisi), rendam millet pepper Potong menjadi beberapa bagian, bawang merah menjadi beberapa bagian, dan irisan jahe
2. Panaskan panci, tambahkan air, tambahkan beef roll, rebus air dan tiriskan
3. Masukkan minyak dasar ke dalam panci dan panaskan dengan api 50%, tambahkan daun bawang dan jahe, rendam millet pepper, sambal lampion kuning dan tumis hingga harum (sambal sangat pedas dan tidak suka pedas, bisa dikurang sedikit), tambahkan dua mangkuk air, rebus Bahan A, mulai bumbu, tambahkan sari ayam, monosodium glutamat, merica, dan gula pasir (di sini tidak ada garam, karena merica millet dan sambal lampion terasa asin), tambahkan sedikit cuka putih, dan masakan matang. , Angkat dan taruh di dasar mangkuk sup, lalu masukkan daging sapi yang sudah direbus gulung, angkat dan taruh di bagian atas mangkuk sup, tuangkan sup asli ke dalam mangkuk sup.
4. Cuci panci, tambahkan sedikit minyak, tuangkan beauty pepper, tuangkan ke dalam mangkuk, taburi daun bawang cincang, dan taburi sedikit minyak merah untuk hiasan.
- Praktek gourmet - daging babi cincang dan tahu dengan rasa Shu dan mie panas dan asam rasa Sichuan buatan sendiri
- Kota kedua di provinsi dengan kesenjangan terbesar dengan ibu kota provinsi, 111 tempat lebih buruk dari ibu kota provinsi
- Nian Gengyao dibunuh bukan karena kesombongan, tapi karena dia melakukan sesuatu yang dibenci Yongzheng