Teman-teman yang suka makanan, jangan lupa klik dan ikuti kami!
Di daerah Jiangsu dan Zhejiang yang ringan dan manis,
Ada satu tempat yang berbeda dari yang lain, mulai dari restoran hingga warung pinggir jalan.
Ada jenis rasa yang berbeda dari yang lain, wajib bagi setiap keluarga, satu sendok bisa membunuh semangkuk nasi.
Tiga kepala dan satu telapak tangan Begitu Anda meninggalkan kuda, semua lo-mei dibayangi, warnanya menarik, aromanya kuat, yang paling banyak adalah gigitan lada, itu adalah sentuhan akhir bagi jiwa! Makan seluruh ujung lidah terasa api, dan punggung bisa panas dan berkeringat, tapi tangan tidak bisa berhenti, katamu sihir itu tidak ajaib!
Ini adalah Quzhou!
Dikenal sebagai Zhejiang Little Sichuan, tidak pedas tapi tidak menyenangkan.
Jika ada seseorang dari Quzhou di sisi Anda, dia pasti akan merasakan cintanya pada lada! Tidak peduli apa yang Anda makan, semangkuk pedas tidak boleh kurang, bahkan sayuran tumis pun harus pedas!
Di mata mereka tidak ada yang sedikit pedas, semua yang pedas adalah Quzhou pedas dan pedas lainnya. Sebagai penguasa industri makanan pedas Zhejiang , Pedas sekali, begitu pedas sampai sakit menangis, adalah tingkatan tertinggi!
Camilan Quzhou membuat orang semakin terperangkap di dalamnya!
Scone kecil yang diandalkan orang Quzhou untuk bertahan hidup, bakso shanfen yang dimiliki setiap rumah tangga, pangsit kecil yang tipis dan transparan, dan kue karung, kue kristal, sosis beras ketan di jalanan dan gang ... semuanya unik di sini. rasa!
Bahkan masakan lokalnya sudah tidak asing lagi:
Kue rambut Longyou, mie penghormatan Changshan, Kaihua Qingshi, kue beras Jiangshan ... dan bahkan kedai makanan yang telah dimakan oleh selebriti seperti Han Han dan Zhang Ji!
Kata "Quzhou" menjadi panji besar di industri makanan. Semua yang menyukai makanan pedas akan berada di air yang baik di sini. Semua yang menyukai makanan tidak akan pernah melewatkannya!
Setelah makan kepala bebek di Quzhou, tempat lain menjadi jenderal. Terkenal dengan tiga kepala dan satu telapak tangan, tersapu rasa pedas yang kuat di pintu masuk, dan masih panas dan berkeringat. Rasanya sangat enak bahkan tulangnya renyah, dan aromanya sangat harum, Setiap orang yang datang ke sini harus membeli dua untuk menghilangkan keserakahan.
|| Tiga kepala dan satu telapak tangan -Kartu teratas di Quzhou
Tiga kepala dan satu telapak tangan yang memulai debutnya dengan kombinasi "kepala kelinci, kepala bebek, kepala ikan, kaki bebek" bisa dikatakan sebagai tanda besar Quzhou! Meski penampilannya sedikit garang, tapi rasanya tidak dikatakan. Porsi pada dasarnya pedas. Bukan berarti cabai spesial tidak memerlukan biaya, tetapi setiap orang Quzhou menggunakan tindakan untuk memberi tahu Anda: Hanya cukup pedas yang enak!
Tentunya perlu juga rasa ritual untuk memperlakukan cita rasa duniawi tersebut. Gunakan gigi Anda untuk membuka rak kepala bebek dengan hati-hati, gigit sedikit sari pedas yang telah menembus tulang, lalu cicipi daging bebek yang empuk dengan ujung lidah Anda.Setelah menggigit kepala bebek dan menggerogoti cakar bebek, Anda akan mendapatkan segelas kristal es dingin jika terlalu pedas. Kue, semuanya begitu pas.
Rekomendasi mencari makan: kepala bebek pipih kecil
Xiaoping Duck Head adalah pilihan pertama untuk camilan larut malam bagi penduduk setempat. Telah direkomendasikan oleh banyak akun publik di Quzhou dan telah muncul dalam dokumenter makanan. Beberapa orang bahkan menyebutnya "Hermes in Duck Head"! Kepala bebek itu kayak palem sumsum tulang belakang Sinochem, segar dan pedas. Konon sehari bosnya laku lebih dari 2.000, dan pelanggannya tidak ada habisnya. Usai makan masih kurang memuaskan.
Alamat: Pusat Perbelanjaan Lingyun, 70 Hangbu Bridge Road, Kota Quzhou
Rekomendasi mencari makan: Kepala Bebek Guoliang
Lokasi resto ini sangat bagus, harganya terjangkau, dan tepat di sebelah Confucian Temple, jadi harus siap antri untuk makan. Bersiaplah juga untuk menangis, menurut legenda Anda akan menangis di tempat kejadian! Selain kepala bebek yang baru diasinkan, ada juga kemasan vakum yang bisa dibawa pergi, tidak terlalu banyak untuk membeli tujuh atau delapan kantong.
Alamat: No.40, Jalan Dongwu, Kota Quzhou
Rekomendasi mencari makan: Yilizhi Restaurant
Yi Lizhi yang diterima dengan baik di daerah setempat telah dibawa ke depan dan memiliki merek sendiri. Ia memiliki tiga kepala dan satu telapak tangan. Kepala kelinci agak asin. Kepala bebek empuk dan menggigit mulut dan dagingnya meleleh. Rasanya pedas sekali sehingga Anda bisa menarik napas , Penduduk setempat mengatakan bahwa mereka sangat berhati-hati, dan pantas untuk membawa mereka pergi.
Alamat: Jalan Kupu-kupu No.161, Distrik Kecheng, Kota Quzhou
Rekomendasi mencari makan: warung Yang Aizhen
Yang Aizhen Han Han yang terkenal tidak berada di pusat kota Quzhou, tetapi di Kabupaten Longyou, setiap kali ada kompetisi di sini, dia akan pergi ke warung makan ini untuk makan semangkuk pangsit kecil. Ada juga merek yang terekspos di akhir film "Sore". Sangat menyukainya!
Tentu saja tiga kepala dan satu telapak tangan di sini juga luar biasa. Kepala bebek yang direbus selama 4 jam itu bikin ketagihan. Ramuan untuk kepala kelinci juga mencukupi. Tidak masalah untuk menghilangkan setiap kaki bebek. Buka 24 jam sehari. Itu adalah pilihan terbaik untuk makan malam.
Alamat: No.121, Jalan Selatan Xinglong, Kabupaten Longyou
Camilan lokal Quzhou yang terkenal termasuk scone kecil, diikuti oleh makanan khas lainnya yang tidak dapat ditemukan di tempat lain, seperti kue roti kantong, mie kering, pangsit tepung gunung, pangsit kecil, kue kristal, enema, dll. Saya ingin terbang pulang ketika memikirkannya! Jika satu scone tidak cukup untuk menyelesaikan masalah, maka datanglah dua tiga atau empat!
|| Scone Quzhou -Kota Quzhou, separuh kotanya harum dengan scone
Scone adalah rasa yang digigit orang Quzhou seumur hidup, dan bahkan Zhou Xun berkata dia tidak bisa melupakannya. Setiap pagi, orang-orang di Quzhou akan membuat warung kecil di dekat rumah mereka, membuat toko yang baru dipanggang, mengisi sekantong penuh scone, dan menyantapnya. Itu semua terasa dalam ingatan, kental dan memuaskan.
Quzhou scone menggunakan kompor khusus, tempelkan pai di dinding kompor arang, dan tunggu hingga api arang memanggang scone hingga melengking dan melengking. Aromanya menyembur keluar dari lubang yang sempit, dan kulit yang dipanggang berwarna keemasan dan berminyak, dengan isian daging. Sangat empuk, Anda bisa makan sepuluh sekaligus!
Rekomendasi mencari makan: Kue Scone Yu Kee
Yuji scone, yang telah berbisnis lebih dari sepuluh tahun, adalah merek lokal yang sangat dihormati karena memperhatikan kulit tipis, rasa renyah dan jus yang melimpah. Saat ini, ada beberapa cabang di Hangzhou, dan kolega di Quzhou akan meminta scone kecil setiap kali mereka memesan makanan untuk dibawa pulang.
Alamat: No. 26-30, Houjie Alley, Quzhou
Rekomendasi mencari makan: Zhan Kee Scones
Jalan Shiqiao adalah surga makanan. Zhan Kee di jalan ini juga terkenal dan memiliki bisnis yang sangat panas. Konon, alasan mengapa pemiliknya bersikeras untuk tidak membuka cabang adalah untuk melakukan pekerjaannya sendiri dan membuat reputasi yang baik. Scone yang dibuatnya gemuk tetapi tidak berminyak. Jika Anda tidak bisa makan, Anda harus berkeliling!
Alamat: No.38 Shiqiao Street, Quzhou
Rekomendasi makanan: warung scone Yangjiaxiang
Yangjiaxiang scone adalah salah satu toko scone paling awal di Quzhou. Mereka dapat menjual lebih dari 200 scone besar dan 1.000 scone kecil setiap hari. Scone memiliki aroma yang kuat, memegang beberapa di telapak tangan Anda di musim dingin, menghangatkan tangan dan perut Anda.
Alamat: 50 meter di sebelah barat persimpangan Gang Xiaoshizi dan Gang Tiang Bendera, Distrik Kecheng, Quzhou
|| Pangsit Tepung Gunung -Glowing pangsit
Berbeda dari siomay lainnya, kulit siomay shanfen terbuat dari tepung ubi jalar. Siomay yang dimasaknya bening sebening kristal, dan siomaynya memiliki kekenyalan yang unik, menciptakan kelezatan khas Quzhou.
Rekomendasi mencari makan: Pangsit Gunung Quanwang
Siomay shanfen paling otentik tentunya adalah Quanwang yang terkenal dengan siomay shanfennya yang memakan waktu lebih dari satu jam dari kota. Ada toko pasangan tua di jalan lama. Mereka telah membuat pangsit shanfen selama lebih dari sepuluh tahun, dan tetangga di lingkungan itu juga telah memakannya selama lebih dari sepuluh tahun.
|| Bakso -Bounce Bounce
Bakso hampir menjadi masakan rumahan yang dibuat oleh setiap keluarga. Bubuk ubi jalar dilapisi dengan talas dan daging yang diapit, tahu empuk, lobak parut, dibumbui dengan garam, kecap, arak masak, dan atasnya dengan putih telur. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus di atas api kayu sebanyak 10 kali. menit. Bakso yang baru dipanggang terasa panas, sumpitnya dicelupkan sedikit, dan saus sambal rahasianya lembut dan lembut.
Rekomendasi mencari makan: Old Xu Yinsi
Lao Xu Yinsi adalah toko yang sudah lama berdiri di Quzhou, sudah beroperasi selama 20 tahun. Bakso dan mie kering adalah ciri khasnya di sini. Celupkan sambal sebelum Anda makan, agar Anda bisa kembali lagi.
Alamat: No. 5, Little Lion Lane, Quzhou
|| Pangsit Kecil -Kulit tipis
Pangsit kecil sebenarnya tersedia di mana-mana, dan namanya berbeda di setiap tempat. Tapi pangsit kecil Quzhou lebih baik daripada yang berkulit tipis, mengapung di atas sup seperti kertas nasi. Sendok sesendok saus pedas, campur dengan sup dan peluit di mulut, meleleh di mulut, luar biasa!
Rekomendasi mencari makan: Pangsit ibu tua Fushan
Pangsit ibu tua Fushan bisa dibilang sebagai karakter veteran di sini, mewarisi keindahan isian kulit tipis khas Quzhou. Saat datang ke restoran ini, Anda bisa meminta bosnya untuk menambahkan lebih banyak irisan telur ke dalam kuahnya.Namun, rasanya tidak akan mengecewakan Anda. dari.
Alamat: Di seberang Quzhou Gymnasium di bagian bawah Quzhou Mazhan
Rekomendasi mencari makan: Dazhou Old Street Wonton
Di jalan tua yang panjang dan sempit di Kota Dazhou, ada toko pangsit yang dijalankan oleh pasangan tua. Selama puluhan tahun, mie linting mempertahankan cita rasa kuno. Air rebusannya bisa dimasak setelah 10 detik. Saat ini, orang mengantri setiap hari setelah lingkaran pertemanan menjadi populer. Orang tua itu berkata bahwa dia tidak bisa berbuat apa-apa sebelum pensiun.
|| Bubuk kering -Bumbu busuk lebih baik
Semangkuk tepung kering adalah rasa paling umum dari orang Quzhou. Makan saus dingin di musim panas dan saus panas di musim dingin.Tepung terigu dicampur dengan kacang tanah, kacang tunggak potong dadu, rebung kering, biji mustard, minyak wijen dan bumbu lainnya. Tampaknya memiliki jiwa, dan kelezatannya meledak di tempatnya!
|| Roti Scallion Kebahagiaan -Bulging
Roti kukus daun bawang cincang adalah cara makan di Quzhou. Tampaknya sederhana, tetapi tidak sederhana. Rasa bawang hijau cincang tidak terlalu kuat, dan roti kukusnya sangat lembut. Pintu masuknya empuk banget, rebung kering di isiannya ditemani rasa daging yang pekat, diatapi sambal, mantap!
|| Kue tas rak -Raja sarapan orang Quzhou
Potongan panjang baguette juga menjadi ciri khas Quzhou. Orang yang menggunakannya untuk menggulung adonan stik goreng memang bisa memakannya. Rasanya yang empuk, ketan dan empuk serta cabai yang harum, bercampur dengan aroma daun bawang cincang dan daging cincang, sangat penting untuk sarapan pagi. Naik.
|| Kue Kristal -Rahasia pertandingan resmi
Di jalan gourmet di Quzhou, Anda pasti akan melihat kue kristal yang jernih, sedingin es, dan menyegarkan. Ini harus dimiliki untuk musim panas, dan juga penawar tiga kepala dan satu telapak tangan!
|| Du Ze enema - Kelezatan dunia
Duze enema adalah rasa unik Quzhou, dibuat dengan menuangkan beras ketan atau susu beras ke dalam usus babi, mengikat kedua ujungnya, memasukkan air garam, dan merebusnya dalam waktu lama di atas api besar. Penampilannya memang agak sulit untuk dilukiskan, namun rasanya yang lembut dan seperti lilin, asin dan sedikit pedas, lebih nikmat disantap selagi panas!
Di luar Kota Quzhou, berbagai tempat juga memiliki rasa yang berbeda-beda.Kaihua Qingshi, Qingshuiyu, Longyou Fat Cake, Jiangshan Rice Cake, dan Changshan Tribute Noodles semuanya memiliki nama masing-masing. Beberapa menjadi pengunjung tetap selama festival, dan Festival Musim Semi semakin dekat. Dengan berkah mereka, meja makan menjadi hidup.
|| Kaihua -Tongue sayang
Krisan hijau Kaihua tumbuh di anak sungai pedesaan, rasanya sangat enak.
Ikan air tawar Kaihua, daging halus dan elastis, rasa umami yang panjang
Kue kukus Kaihua, juga dikenal sebagai kue panggang, harum, lembut dan enak, dan enak
Tahu majin kering, penuh protein, rasa halus
Sejak tayangan "A Bite of China 2" di CCTV, rasa Kaihua menjadi semakin populer. Ikan Kaihua Qingshui telah dipilih sebagai resep masakan Zhejiang. Hidangan seperti Ikan Naga Qianjiangyuan telah dianugerahi gelar "Hidangan Terkenal China" dan Kue Kaihua Qi telah dipuji. "Chinese Pizza", bisa dibilang sangat enak!
Rekomendasi mencari makan: Restoran di jalan
Gambar: @
Restoran dalam perjalanan ke sumber Sungai Qianjiang membuat Chen Xiaoqing terobsesi dengannya, dan bahkan memenangkan evaluasi super tinggi "Tutup matamu, semuanya enak". Tahu Majin, sayuran kering kering, kuku kering, ikan air tawar, dan panci ayam lokal, lewat Jangan sampai ketinggalan.
Alamat: 90 meter di utara Kaihua G205 (Jalur Shanshen), Quzhou
|| Jiangshan -Sangat romantis
Kue Nianbadu Tongluo, berwarna hijau zamrud, rasanya harum (foto @ RFJM)
Kue Nasi Jiangshan, camilan beraroma yang membawa kenangan akan kampung halaman, menyiratkan kemajuan
Tahu tungku angin Nianbadu, tahu, iga, rebung musim dingin ... makan tahu di sekitar tungku di musim dingin
Panci angsa tua Jiangshan, hidangan yang akan dinikmati di rumah pertanian di kaki Gunung Jianglang
Karena Ibu Kota Nianba, warisan budaya Jiangshan menjadi lebih mendalam. Rasa yang berasal dari kota kuno ini telah menjadi makanan lezat yang tidak akan pernah dilupakan orang. Membuat kue beras adalah kebiasaan tradisional untuk Festival Musim Semi di desa Jiangshan, dan setiap keluarga akan melakukannya, yang berisi harapan baik.
|| Longyou -Dibuat setiap tahun, backgammon
Kue rambut longyou, lembut, lembab dan lembut, lembut dan lengket, kaya nasi, sangat pedas
Tempe, pedas, menyegarkan dan kenyal siap disantap, cocok untuk cemilan
Pangsit beras dari tulang talas, daging segar, dan talas terjalin, enak!
Sebagai camilan rakyat yang disajikan di perjamuan kenegaraan, Longyou Fat Cake membuat Longyou terkenal dalam sekejap, dan juga menghasilkan serangkaian hidangan yang kurang terkenal di belakangnya, seperti tempe, pangsit nasi talas tulang, roti kukus Longyou, kue beras, bola tahu ...
|| Changshan Kota -Somian
Mie penghormatan Changshan, disebut juga mie suo, handmade, halus dan halus, meninggalkan wangi di bibir dan gigi
Tahu Qiu Chuan, kerajinan unik, berisi lebih dari 10 jenis tahu putih, tahu beras, tahu bau, tahu goreng, dll.
Mie penghormatan Changshan, juga dikenal sebagai "mie suo", diproses dengan tangan. Saat cuaca cerah, setiap keluarga akan mempersembahkan mi, yang sangat luar biasa. Tahu Qiuchuan juga merupakan suatu keharusan, yang dikenal sebagai "kota tahu pertama di bagian barat Zhejiang", dan orang-orang dari tetangga Kabupaten Yushan, Jiangxi, juga datang ke sini untuk membelinya.
Rekomendasi mencari makan: Bubuk wanita tua Changshan dikeringkan
Wanita tua Changshan Fengan adalah sebuah toko di masyarakat. Konon wanita tua itu adalah orang yang sangat individual dan memiliki temperamen yang sangat panas, tetapi dia tidak bisa menyalahkan keahliannya. Toko ini juga muncul di TV Satelit Zhejiang, dan banyak orang mengantri untuk Cicipi masakan rumah.
Alamat: Di Belakang Supermarket Jinbaihui di Distrik Changshan Dukou
Quzhou benar-benar kota yang lezat yang membuat orang ngiler, dengan cepat menarik banyak orang dengan rasa maverick dan pedas. Dengan begitu banyak makanan lezat dan makanan ringan, saya telah memikat hati para pecinta kuliner.
Setelah menghitung begitu banyak makanan, perut editor tidak tahan lagi, jadi buruan nikmati makanan di kota ini ~
- Anggaran 150.000, hanya pertimbangkan nama-nama besar usaha patungan, kedua model ini layak untuk dilihat
- 10,98-15,98 juta! "Small Accord" akan ada di pasaran besok, dan dikatakan akan dijual dengan harga ini
- 150.000 untuk membeli mobil patungan, tetapi juga banyak ruang, mobil ini adalah yang paling dapat diandalkan
- Lihat kontrol mie! Mie untuk minggu ini telah diatur untuk Anda, jadi jangan mengulanginya setiap hari!