Restoran hot pot dengan rasa kental yang hanya bisa disantap di Chongqing
Saat datang ke Beijing, kepedasannya tidak turun sama sekali
Datang ke sini untuk mencoba cara hot pot Chongqing
Irisan daging babi tua dengan nasi goreng telur, mie hot pot dicampur dengan minyak, angkat Jiugongge
Bahkan irisan akar teratai tidak bisa dibilas dengan baik ...
Bagi masyarakat Chongqing, hot pot pedas di atas meja sebagian besar merupakan proses pengolahan.Bahan seperti daging babi dan sapi digulung dengan minyak merah, dibilas, dan disajikan dengan nasi. Mendengkur dan memakannya.
Di toko ini, saya merekomendasikan agar Anda memesan nasi goreng telur dan memakannya dengan [potongan daging tua] Chongqing yang telah dimasak. Anda juga dapat merasakan cara makan baru oleh penduduk setempat di Chongqing ~ Setelah potongan daging dikeluarkan, klik pada nasi goreng telur, Serap minyak.
Ingatlah untuk memasangkannya dengan [Kimchi Chongqing] buatan sendiri, yang diajarkan oleh koki lokal di Chongqing, yang memiliki tiga rasa, manis, asam, dan pedas.
Ayo makan saat semuanya hidup! [Irisan Daging Lao] Sangat gemuk untuk dikunyah, dan nasi di [Nasi Goreng Telur] memiliki biji-bijian yang berbeda, jumlah besar dan tidak berminyak. Saya harus mengatakan, kombinasi ini sangat bagus ...
Selain irisan daging tua, [Spicy Beef] juga sangat cocok disantap dengan cara ini, namun tingkat kepedasannya akan meningkat lebih tinggi ~
Juga dalam seri pedas adalah [Spicy Fish Fillet], yang menggunakan ikan Long Li yang segar dan empuk, yang besar dan tanpa duri, dan enak untuk dimakan ~
Aduk mie hot pot ke dalam wadah minyak
Metode lokal kedua yang terasa berat adalah dengan membuat versi sederhana mie Chongqing ~ Ketika hidangan minyak hampir selesai, masak sebagian [mie hot pot] dalam panci pedas, buang seluruh seratnya, masukkan dan aduk!
Mie yang dilapisi minyak merah dicampur dengan bawang putih dan minyak konsumsi. Saat ini, meja makan harus sunyi, semua orang berkonsentrasi makan mie, merasakan keindahannya.
Irisan lotus-sabu warga Chongqing juga mulai menempuh jalur yang tidak biasa. Mereka suka menghabiskan setiap irisan di panci pedas, lalu menaruhnya di atas Jiugongge, dan menggunakan panasnya untuk mengukusnya. Suan Suan tidak memahami lubang otak ini, tetapi cukup menarik untuk dicoba. Anda dapat menambahkan topik saat pesta makan malam ~
Hapus saja Jiugongge
Beberapa penduduk lokal memakan pot Jiugongge ini, mereka akan langsung mengeluarkan Jiugongge. Melihat seluruh panci minyak merah, saya merasa itu menyenangkan.Menggunakan saringan untuk menyendok daging dan sayuran di dalamnya juga sangat membumi.
Ikan dingin menghisap minyak pedas
"Waieryu" miliknya menggunakan ikan ukuran 3 kecil, yang sangat mirip dengan ukuran toko lokal di Chongqing, dan lebih mudah untuk dimasak dan dicicipi.
Lapisan es yang dibalut di bagian luar mengingatkan saya pada cara menggunakan es untuk mengurangi kepedasan panci pedas di aplikasi musik tertentu. Jika Anda merasa bagian bawah panci terlalu pedas, Anda bisa mencobanya. Ini memang menghilangkan banyak minyak pedas ~
Restoran ini dibuka dari Chongqing hingga Beijing, konon di daerah sekitar butuh dua tiga jam untuk mengantri makan. Bahkan dari Chongqing, beberapa orang mengira rumahnya agak berat ~
Semua bahan dikemas dalam mangkuk tanah
Semua bahan pada dasarnya dikemas dalam mangkuk kecil semacam ini, yang sepertinya benar-benar datang ke restoran hot pot lokal di Chongqing. Beberapa mangkuk tanah sedikit terlempar, jadi berhati-hatilah saat memegangnya ~
Tumis di dasar panci benar-benar selaras dengan restoran Chongqing, dan kepedasannya belum berkurang satu sen pun karena memasuki Beijing. Sangat keras kepala, haha, yang saya makan adalah yang paling pedas lokal ~
Bawang putih dapat dianggap pedas, tetapi panci yang sedikit pedas sudah cukup di rumahnya. Dianjurkan agar para pejuang melakukan apa yang mereka bisa ~
Garam bumbu dari Chongqing
Jika Anda ingin memesan hidangan minyak dan hidangan kering, ada cuka dan garam bumbu yang dikirim dari Chongqing di atas meja. Tambahkan sedikit ke dalam wadah minyak untuk membuat rasa lebih kaya ~ Saya akan memberi tahu Anda cara eksklusif makan bawang putih: di hidangan minyak. Tambahkan satu sendok makan piring kering, aduk rata, rasanya tidak salah lho (remas mata).
Irisan pinggang dan darah bebek, yang cocok untuk digulung di piring kering, harus dilakukan dengan ringan (gambar menunjukkan demonstrasi yang salah). Dikatakan bahwa hidangan keringnya pedas bahkan di Chongqing ...
03
Anda harus memesan ini saat Anda memasuki toko
Babi renyah khas yang sangat gemuk
[Sekarang babi goreng renyah] Ini sangat besar, lebih tebal dari jari Anda. Anda harus mulai makan segera setelah disajikan, ini sangat renyah ~
[Gong Cai Wanzi] Minta petugas untuk membantu menyiapkan panci, sehingga mangkuk bisa menghasilkan lebih dari sepuluh buah ~
Gigit saja dan Anda bisa melihat partikel makanan upeti, yang sangat menarik untuk dimakan ~
Tiga jenis babat
Perut Berbulu Segar Rasanya renyah dan segar, dan satu potong menutupi seluruh mangkuk. [Mao belly stalks] sangat kenyal, [perut sapi spesial] rasanya lebih lembut dan empuk ~
3 daging 3 vegetarian yang sangat diperlukan
Ada juga tiga daging yang patut dicoba: [Batang Gigi (Tangga)], [Tendon Daging Sapi Segar], [Bunga Otak] dan Tiga Sayuran: [Kulit Kacang], [Gong Cai Kering], [Irisan Ketimun]. Ini sangat diperlukan untuk makan hot pot Chongqing di atas meja ~
Ada juga beberapa artefak anti pedas di toko, "Taro Sweet Potato Balls" yang baru digoreng hangat dan lembut dan manis ~
04
Ada harimau besar di toko
Toko ini namanya [Dahu Lao Hot Pot]. Ada macan besar yang bodoh dengan wajah yang sederhana. Semakin sering dilihat, semakin lucu jadinya ~ Meskipun cuaca semakin hangat, semakin panas jadinya, semakin sulit menghentikan orang yang menyukai hot pot. Berkeringat baik untuk tubuhmu ~
Toko baru Ritan dibuka di Jalan Shenlu, dan banyak selebritas telah datang untuk mengambil kartu, dan selebritas telah memposting seluruh dinding foto ~
Nama toko: Dahu Lao Hot Pot (Ritan)
Alamat: 1-03, Ritanshang Street, 39 Shenlu Street
- Dari manakah air di bumi berasal? Planet manakah yang memiliki kandungan air terbesar di tata surya?
- Status quo mobil China yang aneh, orang yang membeli mobil dalam negeri sangat antusias untuk memodifikasi dan memasangnya
- Imam mahkota Liga Premier 4 mengumumkan pengunduran dirinya! Fulham merekrut orang kuat Belanda, Real Madrid merampas inti Tottenham
- Diferensiasi hebat di pasar properti! Pergi ke Hegang untuk membeli rumah berpemandangan salju atau berbaris di rumah mewah di Shenzhen?
- Paman Sampah sedang sakit kepala! Garis pertahanan Tentara Merah kembali terkena serangan fatal, dan Pengawal Besi terluka selama 4 minggu.