Kenapa kamu makan Huamao Chicken Soup hari ini? Pertama, karena Shanghai ikut kegiatan 30 minus 15, cuaca cocok buat sop. Kedua, karena ini akhir pekan dan Anda sudah sibuk selama seminggu, Anda juga membutuhkan semangkuk kolagen ini untuk mengisi kembali otak Anda. Ketiga, karena ada toko yang "memproduksi kepala bunga" dan menambahkan perut babi, santan, dan merica ke dalam sup!
Saat apa yang disebut mutiara dan batu giok sudah di depan, untuk menghasilkan basis sup baru yang akan meyakinkan pasar, He Weichong, pendiri panci sup ayam perut bunga, pertama-tama perlu menantang dirinya sendiri. Karena itu, ia bertekad memadukan tiga dimensi "umami", "manis", dan "stimulasi" menjadi satu. Selain rasa, penting juga untuk mempertimbangkan "tampilan dan nuansa" dan "rasa upacara" untuk mencapai warna, keharuman, dan rasa yang lengkap dari sup ayam rebus pilihan yang baru dibuat lima tahun lalu.
Fresh Pepper Coconut King Original Pork Belly Flower Maw Chicken Soup, ini hanya nama tentatif. Pertama masukkan lada segar dan flower maw ke dalam cangkang ayam, lalu isi ayam utuh ke dalam pork belly, rebus dengan air kelapa segar selama tiga jam, agar aroma pedas merica meresap ke dalam flower maw dan chicken maw. Aroma kelapa meresap ke permukaan perut babi. Pada saat yang sama, kuahnya terbuat dari kuah daging ayam yang kaya rasa, dicampur dengan banyak daging kelapa, dan digoreng, dan ditambahkan air kelapa yang baru dikupas saat disajikan.
Taruh di depan para tamu, pertama potong perut babi, lalu blister perut ayam agar lada segar dan bunga maw di dalamnya tercampur ke dalam kuah. Usai upacara, tentunya minum semangkuk soto pertama.Sebuah shilling impor merasakan asin dan kesegaran soto ayam di ujung lidah, dan tenggorokan dipermanis dengan wangi kelapa. Orang-orang tergoda untuk mengejar dan minum. Ketiga sensasi ini akan mensintesis rasa yang kompleks dan merangsang indera perasa pengunjung.
Mungkin ketika pengunjung melihat basis sup baru ini, mereka langsung teringat pada banyaknya ayam perut babi di pasaran, yang kebetulan menjadi sorotan lain dari basis sup ini. Hampir semua perut babi dan sup ayam yang dibuat di pasar Shanghai adalah perut babi dan perut ayam. Namun, He Weichong selalu berpegang pada "inovasi di bawah praktik tradisional" dan bertahan dalam praktik tradisional "perut babi dibungkus dengan ayam". Karena perut babi yang direbus dan direbus oleh ayam utuh dalam waktu yang lama, irisan perut babi setelah dipotong memiliki rasa empuk dan empuk yang langsung meleleh.
Catatan Khusus 1: Karena proses produksi yang rumit, pot ini harus dipesan satu hari sebelumnya. Mengingat keterbatasan tenaga kerja dan peralatan dapur, hanya 10 pot yang bisa disediakan setiap hari, jadi Anda bisa makan lebih awal dan enak.
Tip Khusus 2: Makanan laut di toko ini sepertinya tidak ada kerugiannya selain mahal.
Jika Anda hanya datang untuk kuah sup, Anda juga bisa memesan lebih sedikit makanan laut.Toko ini juga menyambut mereka yang hanya tertarik dengan sup.
Tip Khusus 3: Ada banyak toko di Shanghai yang membuat sup ayam serupa dengan maw bunga dan sup ayam dengan merica. Cuaca baru-baru ini berubah. Jika ada lada segar di dalam sup dan orang-orang yang sedang flu, disarankan untuk minum beberapa mangkuk lagi untuk memanfaatkan keringat. Obati masuk angin. Penulis: Wang Xiang Editor: * button Artikel eksklusif Yi Wenhui, sebutkan sumbernya.
-
- Pan An: Seribu tujuh ratus tahun telah berlalu, saya masih nomor 1 dari segi penampilan.
-
- Turis dibunuh setiap tahun di pulau selebriti Internet Thailand. Polisi juga mengatakan itu adalah "bunuh diri". Apakah Anda masih berani pergi setelah eksposur media asing?
-
- Di mana Paket Juta Toko Liu Qiangdong? Toko Double Eleven Suning berkuasa
-
- Sepatu hak tinggi terlalu lelah untuk dipakai, biarkan sepatu kulit kecil era baru membebaskan kaki Anda! Menakjubkan dan lebih menawan
-
- Bagaimana cara menyalakan mobil matic? Lebih dari 95% orang salah, hanya ini
-
- Ada lagi pengelasan listrik di Zhejiang: disebut "pengelasan di telapak tangan". Tanpa asap, tidak berasa dan tidak melukai mata. Dapat dilas dengan logam
-
- Koi, dari simbol seks hingga maskot selebriti internet
-
- Daftar Buku Buku apa yang ditulis oleh presiden Kota Terlarang di masa lalu? Apakah itu terlihat bagus?
-
- [Bacaan yang disarankan] Kematian mendadak setelah 90-an, kebenarannya disesalkan: kecuali hidup dan mati, semua hal di dunia ini sepele!
-
- Sebuah keluarga beranggotakan empat orang menderita kanker! Kebiasaan memasak karsinogenik ini bisa membahayakan seluruh keluarga!
-
- Pertama kali saya melihat kemeja setengah lengan yang begitu indah, saya terpesona! Setelah 780, keindahannya segar dan halus
-
- Peraturan Baru Tsinghua, Hukuman untuk Plagiarisme di Makalah Ditingkatkan! Pelanggaran akademis yang serius dapat dikeluarkan