" Apakah Anda masih menggoreng nasi sisa? Belajar dari masakan khas ibu saya. Keluarga saya belum cukup makan selama puluhan tahun. Caranya sederhana, bagian luarnya dibakar dan bagian dalamnya empuk, wangi tapi tidak berminyak. Bisa menjadi makanan pokok atau sebagai hidangan. Camilan kecil juga pilihan yang baik. Makanan dinginnya tidak sulit, dan seluruh keluarga bergegas makan setiap kali disajikan. "
bahan
- Lobak
- 300 gram
- Nasi sisa
- 1 mangkuk
- minyak
- Jumlah yang tepat
- garam
- Jumlah yang tepat
- daun bawang
- 2 buah
- pati jagung
- Jumlah yang tepat
- Lima bubuk bumbu
- Jumlah yang tepat
- lada
- Jumlah yang tepat
- Putih telur
- 1 potong
Cara membuat bola lobak goreng vegetarian
1.
Siapkan bahan, kupas dan cuci lobak hijau
2.
Gunakan parutan untuk merobek lobak; taburi sedikit garam dan rendam selama 10 menit
3.
Kupas daun bawang, cuci bersih dan potong, bila tidak ada daun bawang bisa menggantinya dengan daun bawang
4.
Ambil lobak yang sudah dibumbui untuk mengeluarkan air, ambil panci besar dan tambahkan lobak, nasi, daun bawang cincang, putih telur, taburi dengan lima bumbu bubuk dan merica, aduk rata, tambahkan garam sesuai selera anda
5.
Tambahkan kanji secukupnya dan aduk rata agar kental
6.
Tambahkan biji wijen dan aduk rata.Jika tidak ada wijen dibiarkan saja.Tambahkan bahan sesuai selera kesukaan
7.
Tambahkan minyak secukupnya ke dalam panci dan panaskan hingga 70% panas pada suhu sedang
8.
Gunakan sendok kecil untuk memasukkan satu sendok penuh bola ke dalam wajan
9.
Perhatikan mengaduk dengan sumpit untuk memanaskan bola secara merata, dan goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan
10.
Keluarkan wajan dan sajikan.
Gambar akhir dari bola lobak goreng vegetarian
Keterampilan memasak
1. Lobak parut yang diawetkan garam memiliki tingkat rasa asin tertentu. Saat membumbui, perhatikan untuk memutuskan apakah akan menambahkan garam sesuai selera Anda.
2. Saat menambahkan kanji, tambahkan perlahan sampai lengket, bila jumlah bahan banyak, tambahkan putih telur atau tambahkan air lobak agar lengket.
3. Bila sisa minyak digunakan untuk memasak kembali, karena sudah menjadi minyak masak, hasil masakan bisa digoreng saat minyak sudah panas untuk menghindari suhu tinggi yang berulang.
- Pertemuan Tahunan Bisnis Wanda 2018 Membangun platform kerjasama yang terdiversifikasi, fokus pada konsumsi baru dan mencari integrasi bisnis baru
- Salmon kaya akan asam lemak tak jenuh, yang secara efektif dapat mengurangi lemak darah dan kolesterol darah
- Rilis resmi! Kereta Jiujingqu akan dibuka besok dan Stasiun Utara Jingdezhen akan mulai menjual tiket kereta! Jadwal kereta paling detail dari Stasiun Utara ada di sini!
- Beberapa mobil sport "palsu" yang terlihat persis seperti supercar tetapi tidak memiliki kecepatan supercar
- Hari Tahun Baru, selalu ada terlalu banyak apel di rumah, jadi buatlah buah kering untuk dimakan bayi Anda
- "Pengingat polisi" 14 kendaraan listrik dibakar dan 6 orang terluka! "Pembunuh" ini sangat dingin ...
- Hidangan ini cukup enak, dan bisa juga digunakan untuk hidangan berikutnya, yang juga merupakan hidangan yang enak.