Tahun Baru Imlek akan segera datang Setiap saat menjelang Tahun Baru Imlek, kami ingin menyiapkan lebih banyak barang Tahun Baru agar kami dapat menyantap segala jenis makanan ringan saat teman dan kerabat kami datang. Jika Anda punya waktu, camilan yang bisa Anda buat akan lebih enak lagi. Camilan yang Anda buat memang asli dengan harga yang pantas. Anda tidak perlu khawatir tentang pengawet atau aditif sama sekali. Anda bisa memakannya dengan lebih percaya diri. Saya mencoba membuat keripik kenari hari ini. Saya tidak menyangka lebih enak dari yang dibeli di luar, dan juga enak dan sehat dengan suplemen kalsium dan zat besi. Setelah mengetahui bahwa Anda bisa membuat barang tahun baru sendiri, Anda tidak perlu membelinya.
Kenari Crisp
Bahan: 500 g tepung rendah gluten, 8 g baking powder, 145 g bubuk gula merah, 100 kenari, 365 g mentega, 115 g telur, wijen hitam secukupnya
Langkah produksi:
1. Kenari yang kita beli bisa mentah atau dibakar, jika mentah masukkan kenari ke dalam oven dan panggang, lalu gunakan food processor untuk mengocoknya menjadi bubuk. Anda bisa menghemat satu langkah saat membeli kenari yang sudah matang dan hanya mengocok kenari menjadi bubuk. Biji kenari dipecah dan disisihkan.
2. Ambil piring bersih berukuran besar, masukkan gula kuning bubuk, tuangkan mentega (mentega harus dilunakkan) dan aduk merata, dan gunakan pengocok searah jarum jam agar mengembang.
3. Kemudian kocok telur ke dalam mangkuk, kocok, dan tuangkan cairan telur ke dalam piring besar sebanyak 5 kali. Pastikan untuk tidak menuangkan semua telur sekaligus, karena ini tidak akan berhasil. Tiap kali memasukkan cairan telur, gunakan pengocok untuk mengocok searah jarum jam.Setelah dikocok, tuangkan sedikit dan ulangi tindakan ini hingga telur kocok.
4. Gunakan saringan untuk mengayak baking powder dan tepung rendah gluten ke dalam piring, uleni sambil diaduk dengan tangan hingga tidak ada bedak.
5. Tambahkan biji kenari yang sudah dihancurkan, aduk rata dan lanjutkan menguleni adonan hingga biji kenari benar-benar meresap ke dalam adonan.
6. Langkah ini mirip dengan membuat kue, kue tidak perlu diuleni dengan tangan, tetapi benda padat seperti kenari harus diuleni sebelum bisa dimasukkan ke dalam adonan. Buat saja gambar di bawah ini.
7. Ambil bola kecil adonan dan buat pai kecil di tangan, dan rekatkan dengan biji wijen hitam.
8. Oleskan selapis kertas minyak di atas loyang, letakkan kue yang sudah jadi di atas kertas yang sudah diolesi minyak, dan letakkan agak jauh, agar mudah memanas secara merata.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 12 menit, lalu letakkan loyang di tengah lapisan atas dan bawah oven dan panggang selama setengah jam? Waktu memanggang tergantung pada ketebalan dan ukuran kue.
Setelah setengah jam, seluruh ruangan penuh dengan kacang kenari dengan bau yang segar dan harum, benar-benar terasa seperti Tahun Baru Imlek. Sangat harum, renyah dan renyah. Sangat menyenangkan melakukannya sendiri untuk menghemat uang dan menjadi sehat. Jika Anda suka, cepatlah dan belajarlah!
Gambar tersebut berasal dari Internet, dan pelanggaran segera dihapus!
- Yang memberimu keberanian untuk keluar di musim dingin, selain down jacket juga mantel Parker! Kaca depan dan bentuknya yang cekung, tak heran para fashionista menyukainya!
- 2,8 miliar orang saling berhadapan dengan sia-sia! Undian Sepak Bola Nasional dengan India, 3 pertandingan berturut-turut tanpa mencetak gol
- Tujuh kejuaraan berturut-turut di liga, tujuh juara Asia Liga Champions-di mana jalan Liga Champions Juventus?
- Saat memasak bubur jangan langsung masak di dalam panci, tambah satu langkah lagi, buburnya harum dan kapuk, dengan rasa yang enak
- Permainan baru Dujuan terlihat seperti model Baofeng tertentu? Meski gambarannya memalukan dan temperamennya masih dingin, akhirnya sang dewi mencium bau kembang api ...
- "PP Comic Strip" Margin Air Edisi Lumba-lumba "Wu Yong Zhi Membawa Kota Hangzhou" (dilukis oleh Zhang Boqi)
- Adegan lucu dari pertempuran Sino-India: caddy tuan rumah terlalu "profesional" dan hampir menyiksa kipernya sendiri!
- LOL: Tiga hero dengan efek ultimatum paling mengejutkan, berjanji akan masuk dalam daftar! Tidak bisa melihat di baris pertama?